2019年06月29日

アーユルヴェーダな試食会 @spicebee さん

カテゴリ:おいしい

アーユルヴェーダな試食会 @spicebee さん。
最初に白湯と生姜スライスに塩とレモン汁をかけたものを一切れ口にして消化力を高める。
ミールスはどれもやさしい味わいでおいしかった。
ダルはとってもなめらか、長ネギのサブジ、にんじんのサラダ、ほうれん草のパラタ、ピーマンにココナッツのペーストを詰めて蒸して炒めたのがいいアクセント。
食後にはバターミルクと消化を助けるスパイスも。
このお料理、プラバタイ先生のレシピで20分で作れると聞いてびっくり。
レシピ本の完成が楽しみ!
佐藤先生やちこさん、参加者のみなさんとお話しできたのも楽しかった。
インド占星術や結婚相手募集の新聞広告の話題まで。
アーユルヴェーダのパンチャカルマもいつかインドに受けに行きたいな。




#アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダレシピ #Ayurveda #spicebee #Drプラバタイ


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最終更新日  2019年07月31日 22時21分04秒
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