★簡単レンジでカスタードクリーム★

レンジで簡単♪カスタードクリームの作り方

★材料★

牛乳２カップ

Ａ（薄力粉：大２　コーンスターチ大２　砂糖５０～８０ｇ）

卵黄４個

Ｂ（バター３０ｇ・バニラエッセンス）

あればラム酒　大１

★レシピ★

１、深めの耐熱皿に牛乳を入れて蓋なしでレンジ（５００Ｗ）で４分３０秒チン。

２、Ａを合わせてふるったものに牛乳を泡だて器でよく混ぜながら少しづつ加える

３、卵黄を少しづつ混ぜて蓋なしでレンジ５分３０秒ほどチン。

★途中で２～３回取り出して混ぜるのがポイント

４、３にＢを手早く混ぜてあら熱が撮れたらラム酒を加える。

★チョコレートクリームにする場合はラム酒を入れないで
カスタードが熱いうちに刻みチョコを入れると簡単に溶けますﾖ♪