信州の風にふかれて

先日、サンサャインシティーにプラネタリュームを観に行った帰り道、「 宮城ふるさとプラザ」というお店を見つけて、ちょっと覗いてみました。

いろいろと、楽しそうな品物がありましたが、その中で、「仙台麩（あぶら麩）」というものに目が止まりました。

上質な小麦たんぱく質を原料にして、小麦粉と練り合わせて、とても風味がよい保存食だそうです。

いくつかのレシピがあったので、早速購入して試してみました。

その中で、「仙台麩丼（油麩丼）」を試してみました。

これは、カツ丼にとても近い味と風味の上、カロリーが低いので、安心して食べる事が出来ます。

お麩なのですが、まわりがカリッと揚げてあるので、食感がとても良いのです。

世の中には、知らない物がたくさんあるんですね。

とても新しい発見でした。

カレーにのせたら、カツカレーみたいになるのかな。

そうだとしたら、カロリーを考えて食べる事が出来なかった、カツカレーをもう一度食べる事が出来るかも。

そんなことまで考えてしまいました。