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カテゴリ:料理
昨日、子どもの熱がひいたので、誕生日にできなかったグラタンを作ることにしました。
えーと。。。と冷蔵庫を眺めると・・・ 出てきた材料はこれ。 シャケ3切れ、たまねぎ3/4個、にんじん1/2本(花形)、ジャガ 1個、 つくりまーす。 1、マカロニをゆでまーす。ついでにジャガとにんじんも投入! 2、フライパンでシャケを焼きマース。ふたをしてふっくら仕上げます。 3、シャケを取り出し、バターと玉ねぎを炒めます。 (シャケはお箸でほぐしておきます。) 4、玉ねぎのところへ小麦粉を投入。少し炒めて牛乳を投入。 うちはさらっとしたホワイトソースがいいので少しお水を入れマース。 5、4にお湯をきったマカロニ、にんじん、ジャガ、シャケを入れます。 あればコーンも!(私、入れるの忘れたー!!)その後、塩で味の調整を。 6、器に移してチーズとイタリアンパセリをのせてチーン! 上の材料で残ったにんじんを使ってスープを。 <コンソメスープのつくり方> お鍋ににんじん(1/2ポン)、ほうれん草(適量)、玉ねぎ(上の1/4個)を入れ、やわらかくなったらコンソメを入れて塩で味付けし、溶き卵をIN。 出来上がりー! こんな感じになりました~ ********************************* 今日は身体が疲れていたのか何もする気がなく・・・ でも子どもにせがまれ、こんなものを作ってました。 大変だった・・・・ ******************************* かわいいキッチンにしたい・・・ ********************************* この間作った子供服上下をnanamamaさんの子どもさんにプレゼントしました。日記にUPしてくださってます。 よかったら覗いてくださいね~。 喜んでくれて安心しました。 ちょっと大きめだったけど・・・女の子は小さくて細いですねー。 また何かあげたくなりました。うふっ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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