2014/11/28(金)13:12
ラーメンこがね家 (大蔵谷店)
伊川谷有瀬に「ラーメン虎と龍」だったかな?前もラーメン屋さんだったのが閉店し、この5月にオープンしたのが「ラーメンこがね家」というチェーン店。
店舗の外装も内装もほとんど変わった感じがないので、新鮮味はなかったなぁ。
まぁとりあえず、フエーさんのおごりで来店。
基本の豚骨ラーメンを注文しました。
麺は博多ラーメン系の
細ストレート
スープは天下一品的な
ドロっとした豚骨
焼豚はとろけそうなくらいに
煮込んでありました
フエーさん談:
豚骨ラーメン(並)¥680
オープンして2カ月のフレッシュさなのか、そういう方針なのか、挨拶と掛け声が大きくて・・・少々げんなり。麺の固さなど注文できるらしいのに伺ってもらえず・・・少々がっかり(注文してから気がついたが遅し)。
お味は可もなく不可もなく普通に美味しかったが、リピートはあるだろうか?はて?
<ラーメンの時間>