気まぐれ☆ハッピーな食日記

今日は朝５時過ぎに会社に行ってみました☆
といっても、今日はトレーニングでゲストの人たちが１０人も来るので、仕事の前に机の片付けです。全体ではお花をいける担当。ゲストを迎える準備も整い、私達は自分達の仕事に戻ります。仕事をしながら講義やみんなの討議を聞き、充実した１日になりました。

今日のお食事について。
お昼は久しぶりにすぐ近くのお弁当屋さんのお弁当を買うことにしました。
なぜなら、前から"吉野やにささげる丼"というのが気になっていたからです。
牛肉系かなあと思ったら、全然違って、更にボリューム満点な丼☆
あつあつごはんにキャベツがひかれ、その上にさっとソースをくぐらせたコロッケと一口カツとジャンボフランク（なぜジャンボフランク!?）、それに甘口卵焼きがのっている。（写真とればよかった～って後悔！）
これはメンズ向き☆ですが、たまにこんなジャンキー系もよいかなあと。
全てがアツアツで意外とサクサク食べてしまい、ごはんを若干残す程度でたいらげてしまいました^^;出来たて５分以内に食べることがコツでしょう。
またガッツリ行きたい時にトライしてみようと思います。

さて、夜はゲストの方達との交流会を事務所でする予定。

前菜は簡単メニューで
－アボカドとトマトのサラダ
－ナチョスとサルサ
－にんじんのにんにくオイル
－ニッシンのシュリンプカクテル

そしてメインはお肉とお好み焼中心の鉄板焼。

自慢でないけれど、私がつくるお好み焼は相当美味しいと思います。
いつも調合がぶれるんですが、今日のお好み焼は今までの１、２を争う出来具合でかなり好評^^

どうしても感覚でつくるんだけど、今日は今後の安定をつかんだ感じです。
やっぱりコツは粉と山芋の分量。
そうそう、山芋は大和芋がよい。水分が出ないし。
後は、キャベツとネギをびっくりするほどいっぱいに。
それでもしっかり混ざります。

お肉はカルビと肩ロースのステーキ肉、それに豚ロース。
今日はお野菜がとても美味しかった～☆
ニッシンのビッグアスパラはあなどれない！
また活用します♪

そして最後の〆は後輩ちゃんの手作り「まいたけの炊き込み御飯。」
まいたけ、えのき、なめたけ、それに油揚げを入れて出汁のもととおしょうゆで味を調整とか。おにぎりにして、みんなであっという間に食べてしまいました。

今日はみなさんが帰ってからも深夜まで。。。仕事は続くのでした☆