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気まぐれ☆ハッピーな食日記

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Aug 2, 2006
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カテゴリ:イタリアン
今日も外出仕事が続き、ザザぶり雨の中東京に戻ってくる。
そして、夜はボスのお友達と東麻布のイタリアンにてディナーの予定。
その一人がキャバクラにてずっとトップで輝いていたという女性です☆

今日ご一緒することになったのは、私たちスタッフと一度会ってみたい~との彼女の希望から実現したのですが、そうなるとさすがに私もお化粧していなければ、、、って思っていたにもかかわらず、仕事が長引き、ドスッピンでお会いしてしまいました^^;(反省。。。)  

そんなわけで、彼女からのチラ見視線が少し気になる中でいただいたのは、  

-ルッコラと生ハムのサラダ
-バーニャカウダ
-平目のカルパッチョ
-とこぶしのガーリックソース
-稚鮎と烏賊のフリット
-トマトとずわいがにのパスタ
-フンギのピザ
-ピザクワトロフォルマッジ
-豚のロースト  

お食事はいつもの通り、とてもそつなく美味しいディナーに♪
そんな中ゲストの彼女といえば、控えめでありながら、受け答えはそつなく対応されている。
いつも相手が何を望んでいるか考えながら、その期待より少しだけ高いところで満足させてあげるといった対応がNO1だった秘訣!?
女性としてだけでなく、人としての基本を改めて教えてもらった気がしました☆





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最終更新日  Sep 11, 2006 08:28:47 AM
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