パン作り当時、駅前にパン屋さんができた。毎朝出勤する時に、焼きたてパンの良い匂いが漂っていた。 毎日その匂いを嗅ぐうちに、パンを自分で作ってみたいなと また習い事ジプシーの血が騒いだ。 丁度良いタイミングでパン教室の折り込み広告が入っていた。 そこは曜日は自由で、空いた時間に予約を入れられるので、 シフト制の仕事をしていた私には持って来いだった。 初級コース→中級コース→上級コースと進んだところで また新しくコースができたので、師範コースと一緒に申し込んだ(思う壺)。 結局全部のコースで1年半くらい通っただろうか。 今まで何かを作る趣味をしなかったので できたパンをみんなに喜んで食べてもらえる楽しみを初めて味わった。 ジャンル別一覧
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