♪♪ 私の好きなこと日記 ♪♪

2008/05/01(木)08:44

スパイシーエビマヨ 

料理(195)

レシピブログスGABANパイスモニター 2品目は花椒を使ったレシピです スパイシーエビマヨです 衣に花椒を入れてピリリと大人味に仕上げました ■材料■  エビ   大きい物6尾  酒    大さじ1  塩・胡椒 適量  花椒   5ふり  卵白   1個分  片栗粉  大さじ2    *マヨソース*  マヨネーズ 大さじ2  水     大さじ1  塩胡椒   適量  醤油    小さじ1  ごま油   小さじ1  砂糖    二つまみ  ■作り方■   エビに下味をつけ卵白 片栗粉を混ぜ 油でカラリと揚げて   マヨスースにからめる   付け合せに 素揚げしたなす・ピーマンも一緒に盛り付ける   上に七実唐辛子をかける  子供も大人も大好きなエビマヨを  花椒のピリリとした辛味が大人味に仕上げてくれます  娘も食べるので、花椒は5ふり程入れましたが、大人だけでしたら  もう少し 追加してもいいと思います。 昨日の1人ランチは  サヤインゲンとしめじのチーズリゾット  です 昨日の夕食は  スパイシーエビマヨ  ポークジンジャー しめじ入り  かぼちゃとさつまいものサラダ  雑穀ご飯              です ランキングに参加しています。 よろしかったら、クリックしていただけるとうれしいです♪ こちらのランキングにも参加しています ↓↓↓ 全国から注目されているサイトが大集合!日記・ブログ人気急上昇ランキング  

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