ＨＢで食パン作りに熱中していますが・・・
クックパッドで検索してレシピをチョイスして、材料と配合比を見比べています。
粉と水分（水・牛乳・バター・卵・はちみつなど）の比は重要で、やわらかさが違ってきます。
ホテル食パンを作りたいな～と思って、いくつかでてきたレシピの中で、手身近な材料でできるものを見つけて作ってみました。
無塩バターは高いし、家にないので、ふくらみがよいといわれているマーガリンに変更。
塩分が入っているため、塩を５ｇではなく３ｇにして
レシピは型に入れてオーブンで焼いてありますが、この配合でＨＢで焼きました。
卵が入っていて焦げやすいので、焼き加減は薄くしました。
ホテル食パン by lincii
★∞☆∞★∞☆∞★∞☆∞★∞☆∞★∞☆∞★
美味しくできました。
ホテル食パンなので、次回はやはり バターを使って焼いてみようと思います。
★∞☆∞★∞☆∞★∞☆∞★∞☆∞★∞☆∞★
焼きたてパンをスピーディーにスライス＆保存！パニエーレ パンケース＆パンスタンド（ナイフ付き） C0197
ネットで注文した【パンを切る＆保存する便利グッズ】が届いたので、パンの厚さを揃えて切る練習をしつつ使い勝手を調べています。
このグッズで以前よりは格段上手に切れるようになりました。
