デザート【バブルフルーツ】給食の思い出

今日、職場のお昼休みに給食の話題で盛り上がりました。 私は、埼玉県大宮市立の小学校だったのですが、印象深い給食メニューとしては、デザートの【バブルフルーツ】！！私が食べたのは、今から３６年くらい前です。 「そうそう！美味しかったよね！」と給食で食べたことのある同僚できゃ～きゃ～。 給食で食べたことのない同僚は、興味津々。 その味をどう表現していいものか、食べたことのある人たちで考えて・・・ 「フルーチェのみかん味（ある！？）がババロアになった感じで、泡のような食感なの」 今日、はじめて気がついたのですが、バブル＝泡なので、泡のような食感のくだものデザートっていうことからネーミングされたのかもしれないですね。 それで、、、私が家に帰ってから【バブルフルーツ】を検索してなにか手がかりをつかむことになったのです。 検索して、ネットサーフィンして有力情報を得ました。 なんと・・・ニチレイさんの冷凍製品だったこと。 ニチレイさんに、、、お願いしたいです。 「是非、また販売してください。」と。 きっと、バブルフルーツを食べてみたいという熱い思いを抱いている人（４０代！？）は多いはずです。