インカナッツオイル エキストラバージン 228g、インカインチ(サチャインチ)種子油

「インカナッツオイル エキストラバージン 228g」は、 ペルー・アマゾン川上流域で有機栽培(USDA・米国農務省により有機認定)されている インカインチ(サチャインチ)種子油。 オメガ3(αリノレン酸)が亜麻仁油と同様たっぷり含まれています。 インカナッツオイル エキストラバージン 228g/パチャママ/オメガ3/送料無料インカナッツオイル ... ビタミンEも豊富。 特にビタミンEの一種・γトコフェロールが 豊富(亜麻仁油の約2倍、オリーブオイルの約100倍)なため抗酸化作用が強く、 加熱調理も可能なオメガ3オイルとのこと。 搾油・瓶詰の生産者はペルー・OLIVOS社。 不良種子を徹底除去し、非加熱・低温圧搾(コールドプレス)で生産したため、 酸化・劣化度合の極めて低いエキストラ バージンオイルとなりました。 なお、搾油の際に加熱すると、大量生産できる反面、酸化・劣化が進むため、 単なるバージンオイルとなり、インカインチ特有の風味も弱まります。 そこで、当商品は全く加熱せずに生産され、ピーナッツに似たほのかな香りと、 まろやかでコクのある風味が保たれています。 もちろん未精製で無添加の100%ピュアなオイル。 サラサラ感と軽やかな食感も インカインチオイル(アマゾングリーンナッツオイルとも呼ばれる)の特徴。 2010年度モンドセレクション『金賞』受賞。 インカナッツオイル 最安値を見る