のんびり主婦の韓国生活

白菜のキムチに挑戦しようと思ったのですが
スーパーで白菜がなんと1玉9000ウォン
高ッ

夏に台風がたくさん来たせいなのかな野菜が高い

という事で白菜はまた今度…www

この韓国の小っちゃい大根で
チョンガクキムチに挑戦することにしました


本当は一度にたくさん漬けるのだろうけど
我が家はキムチ冷蔵庫も無いので一束だけ

一束だけの漬け方を載せていた方のブログを見つけ
それを見ながら同じように作りました


塩水に2時間半程漬けるという事で
漬けている間に足りない材料を買いにマートへ


そしてついでに皮膚科も
ここ一ヵ月以上も口の周りや鼻の周りに小さなブツブツがたくさん出来てしまって
なかなか治らないのでついに皮膚科へ

マスクのせいかも？
4日分の薬もらいました




そうこうして家に帰るとちょうどいい時間に

漬けしていた大根を水で軽く洗って
ヤンニョムになる材料を全部ミキサーで混ぜて投入


ビニール手袋装着して混ぜ混ぜして完成しました



とりあえず一晩置いてから冷蔵庫に入れました

おいしくなれ～






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