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文字をつづる　日々のこと

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食品・お酒

2020.07.08

泡盛珈琲

テーマ：楽天ショッピング(165)

カテゴリ：食品・お酒

バニラアイスに珈琲の泡盛。
至福の時です〜

何年前になるのかな、沖縄旅行で購入した
珈琲泡盛。

瓶も可愛いし、なにより美味しい。
購入してから開封まで実は何年も放置してた。
楽しみすぎて、けれど使い道が分からず。

珈琲大好き、かといってカルーアミルクは
たいして好きでもない。

特別でもなんでもない日に開封して、
バニラアイスにかけたら、堪らなく美味い！

飲み切ってしまうと、珈琲リキュールと
やらを買ってみたが、味気ない。
また別の珈琲リキュールを買い、
失敗し、とうとう3本セットを買った。

やっぱり美味しい。3本もあるから、
とうぶん、楽しめる。

あら、普通に飲んだことは一度もないな。
こんど試すかな。

南都 35リキュール泡盛珈琲(500ml)

e

最終更新日 2020.07.08 07:25:06

2020.05.22

大豆

テーマ：★つ・ぶ・や・き★(448837)

カテゴリ：食品・お酒

キッカケを忘れたが、
ながくハマっている、黒大豆。

豆まき用の大豆、たまに食べると
旨いなあと思っていたが、
節分でもないのに常時売られている
なんて知らなかった。
白と黒を買い、黒にハマった。

一袋200円ほどです。
（↑金額訂正しました）
これがないと落ち着かない。
カリッとした食感がくせになる。
危険なほど、止まらない。

国産ソフト煎り黒豆500g
南風堂徳用大袋北海道産光黒大豆
をカリッとロースト黒大豆の栄養
そのままおやつ

試しに買ってみた。楽しみ。

貧血だと氷をバリバリ噛むときくが、
わたしが黒大豆をがりがり噛むのも
同じ現象なのだろうか。

豆腐も納豆も好きだ。
大豆ばかり食べている。
食べすぎは絶対よくない。
目のつかない場所に保管しているが、
発作のように手が伸びる。

少々不安も感じているが、まだ
しばらく手放せそうにない。

最終更新日 2020.05.23 08:03:50

2015.11.22

柚子ジャム作ったよ

カテゴリ：食品・お酒

こんにちは。

後任者への引き継ぎでばたばたしてて、
なかなかこちらまで手が回りませんが、
元気ですよ。

風邪ひきそうですけど。
手足にできた謎の紅班はまだ治らず。
右足がなぜかパンパンで膝に痛みが。

てな感じです。ふふふ。
元気いっぱい。

***********************************

友達の庭で柚子が約300個実りまして、
おすそわけがドーンと届きました。

↑これの二倍。
加減をしらぬワイルドな友人です。
困ったもんだ。

きれいに洗って、汚い部分を取り除き、
皮は千切り、種と薄皮、果実・果汁と分ける。
この作業は昨日の夕方からやってました。

家の中が柚子の香りでいっぱい。
妹に手伝ってもらいましたが、文句たらたら(笑)

「なんでこんなにくれるんだよ～～」
それは友人への悪口だよね(^^;)
こら、こら。

ひたすら千切り。私の担当。

種とりと薄皮の取り除きは妹の担当。
ってあんた、かなり薄皮がはいりこんで…

まあ、文句はいうまい。怖いから。
苦くなりそうね。

皮だけを三回にこぼして、夕べは終了。
今朝は7時に起きてジャムづくり。
ずーっと鍋のそばでかき回していたのに、
どーしてなのか焦げ付いて（；；）なぜ。

とはいえ、大事にはいたらず、きれいな色です。

種と白い部分は水で煮だしてペクチンをとりだし、
煮るときに加えております。量の加減はてきとー。

はい、完成！
空き瓶がなくて、インスタントコーヒーの空き瓶
使ったけど、いいのかしら。
これ一番でかいサイズのインスタントコーヒーですよ。
大量、大量。

柚子は風呂用に10個くらいとっておいて、
皮と果実でだいたい1800ｇだから、
砂糖は800ｇ近く使ったかな。

便は煮沸するのが面倒で、下記方法をとりました。
★電子レンジで煮沸★
よーく洗って水けのあるまま500Ｗで一分加熱。
これをひとつずつ行って、自然乾燥。
ふたはよく洗ってから食品用アルコールでふきました。

早く食べきらないとね。
って、多すぎるよ。

苦味は残ってますよ。大量に食べると気になる。
パンにぬって食べたけど、おいしかった。

ヨーグルトにいれたり、クリームチーズと一緒に
クラッカーの上に乗せてもオシャレておいしいよね。

あとは肉をやいて照り焼きにするときに使うと
いいんだよ。香りと甘みが♪

にしても、多すぎるよ。
送ってくれた友人におすそ分けしようと思ったら、
自分でもこれから作るんだって。
作りすぎて毎年捨てているらしいから（= =；）

手から柚子のにおいが消えないわ～

最終更新日 2015.11.22 11:50:00

2015.07.17

しょうがない話。ショウガシロップで汗をかく。

カテゴリ：食品・お酒

ショウガの話。

昔っから冷え症で、近頃はその原因を
すべて子宮筋腫の責任として押し付けてきたんだけど。
ええい、子宮ごととってしまえ！
的に恨みをぶつけてきたわけですよ。

ところが。
ショウガシロップを飲むようになってから
汗をどばーっとかくようになりました。

いわゆる滝のような汗というものは
よろしくない汗であるようなので、
表現がとても難しいのですが。

駅のホームでタオルハンカチで汗をぬぐったら
そりゃもう際限なく、いつまでも汗をぬぐうのです。
タオルハンカチがしっとりするほどです。おえ。
その後も電車内で汗をぬぐいます。
蒸し暑くてたまらない。
たまらない、けど、私の人生のなかでここまで汗を
かいたことがあったろうか。

バスケの授業でヒーヒーゼーゼー汗を
かいたことはありますが、今回は出勤途中です。

更年期？
はい、たしかに微妙なお年頃。

その日から汗をふく回数が増えた私。
これまでは、いつでも女優になれるほど
顔に汗をかいたことなんてなかった。
運動しても脇と首、胸元、背中が中心。
たまに額から汗が流れた日にゃあ、感動するしまつ。
「お、なんか今日は新陳代謝がいいみたい」
なーんて。

・・・新陳代謝。血行がよい＝健康。
安易なんだけど(笑)

ご飯食べた後なんて、もう！
勘弁してほしいくらい顔から汗がふきだします。
化粧なんて残らないでしょう、きっと。

じょじょに汗の出方が変わってきました。
いっきにドバーから、じわじわの良い汗です。

職場でひとり冷房に震えている私。
ひざ掛けは夏用と冬用の二枚使い。
レッグウォーマーも夏用のおしゃれなものでは
こと足らなくて、冬用のごてっとしたものにチェンジ。
上着の上にジャンパー。
外から入ってきた人は私を見てびっくりよ。
うへー。あっちー。

そんな状況から、じょじょに変化が見えてきた私。
相変わらず冬用のレッグウォーマーなんだけど、
ひざ掛けも冬用を手放せないんだけど。
薄手のカーディガンで過ごすことが増えた。

ひざ掛け二枚でも冷えていた足も、
冬用一枚でなんとかなってるし。

冷えた体を日光で温めることもない。
ジャンパー着こんで分厚いレッグウォーマーして
夏の日差しの下にたたずむおばさん。
さぞかし奇異な光景だろな。

そんな感じで、40を過ぎて、
ようやく冷え症から解放されつつある私。
ちなみに寝る時もレッグウォーマー着用。
怖いだろ～～。

てなことで、今後の変化に期待している。
ショウガが効いてるのかな？
薄めて飲むアサイー黒酢効果なのかな？
分からぬまま明日へと続くのだった。

*****************************************

安いショウガシロップもあるのだが、
これでなければダメだろか？

【在庫有り】長崎県産生姜シロップ　200ml　1本【ジンジャーシロップ】【アスリート家族】【健康】【ジンジャーシロップ長崎】【ジンジャーシロップアスリート家族】

水で割っても、牛乳・豆乳で割っても
美味しい黒酢。

***店舗内組み合わせ自由で同一梱包可能12k100サイズまで同一料金***(但しクール便扱い除く）ミツカンアサイー黒酢 500ml

最終更新日 2015.07.17 13:00:17

2011.05.19

ポイント消化でなぜかトコロテン。

テーマ：楽天ショッピング(165)

カテゴリ：食品・お酒

おはようございます。

あみかけのストールをほどいたら、

粉がぱあ～っとまき散らかってうわーって、感じでした。びっくり

麻糸の特徴なんでしょうね。アイリッシュリネン。

ほっそい糸なので、切らないようにそーっとほどきましたよ。

編み図を再度おこして、ほんの少し編みました。

こんどはうまく行くかしら？？

毛糸を買ってしまったあとで、今月末期限切れのポイントが使えるようになりまして、

また毛糸……を我慢して、ところてん買ってみました。

↓この写真おいしそ。

★1,100円（送料無料）

じつは苦手な食べ物で。

大人になって ―― じゃないか、年食ってから、

食べられるようになったものが、ちょいちょいありますので

これもいけそうかなーと。

ホームページを見ると、また美味しそうに紹介されているんですよ。

なんだかゼリーみたいだし、甘味どころとして食べれるというし。

もし駄目でも、家族が好きなので、無駄にはなりません。

ところで10食1000円は安いの？

ところてん克服できるかな～？食べれたら、ダイエットしようかな

最終更新日 2011.05.19 10:33:35

2010.09.15

疲れにすっぽん？

カテゴリ：食品・お酒

おはようございます。

色々あって趣味の時間がまったく取れません。悲しい。

疲れているなら、ニンニクかすっぽんだよ。

友人がそういうのですが、すっぽんは食べたことがありません。

★346円

　イワタニ麻布小銭屋すっぽんスープ 190g

お手軽な値段で驚いたのですが、お手軽すぎて効果が期待できないかも

★525円

3年かけて冬眠させながら育てた国産すっぽん愛媛県産のすっぽんから抽出したコンドロイチン、ゼラチン、ミネラルの栄養分がすべて溶け込んだスッポンスープ　200g×2袋

↑これならば、なんとなく効きそうな。

すっぽん鍋でも食べれはいいそうですが、未知の世界です……。

最終更新日 2010.09.15 09:06:48

2010.09.13

夏こそサムゲタン。

カテゴリ：食品・お酒

おはようございます。

疲れております。

朝から報告することでもありませんが、他に言葉が出てこないほどに……。

思い当たるふしは多々ありますが。やはりソレに加えて熱帯夜が原因ですね。

夕べも暑かった。

この疲れを吹き飛ばすためにサムゲタンが食べたい。

★680円

手作り無添加ならではの優しい味韓国夏のグルメ料理コラーゲンたっぷり♪手作り参鶏湯（サムゲタンサンゲタン）ハーフサイズ滋養強壮に効果あり【お中元】【敬老の日】【ギフト】【shoku0910】

↑レトルトものも人気があるようですが、

韓国で食べたサムゲタンが美味しかったな♪

駅の近くに韓国料理店がたくさんあるし、食べに行きたい。

夏バテにも、風邪にも効果ばっちり。

韓国料理って健康なものばかり。肌はきれいで痩せてる人ばかり。

キムチも最高。

また韓国旅行に行きたくなりました。

最終更新日 2010.09.13 09:46:19

2010.08.18

豆乳は肌と頭にいい？

テーマ：おすすめ美容アイテム紹介☆(135)

カテゴリ：食品・お酒

学生時代、理系の先生が口癖のように。

「豆乳を毎日飲むと、頭がよくなる」

それまで飲んだことのなかった豆乳でしたが、

それからはちょくちょく飲むように。

せっかくなので、豆乳の効用について、調べてみました。

中性脂肪を減らす！
肥満を防止する！
更年期の症状をやわらげる！
血管の若さを保つ！
血中のコレステロールを減らす！

もひとつ、こんないいことも。

『大豆レチシン』

レチシンは細胞を活性化させる働きを有し、老化の予防、

シミ･ソバカスなど肌の老化防止に効果があります。

また、レチシンが腸で分解される過程でできるコリンは、

脳細胞を活性化し、ボケ防止(記憶力のアップ)に役立つとされています。

そして、コリンはレシチンの乳化作用により血液をサラサラにする

効果があるといわれています。

先生の言ってたことは本当だったのか～

ますます、豆乳が好きになっちゃう