百花繚乱のフルーツ酢がだぁーい好き♪

私はお酢が大好き♪酢の物はもちろん、レモンとかすっぱいものが以前から半端じゃなく大好き。とくに今、暑い日にレモンジュースを作っては飲んでます。大量に買い込んだレモンは自宅のダイニングにあり、ある意味、芳香剤の役割をしている今日この頃。。 レモンの香りってトイレだけじゃもったいないわ!私は好き♪ フランス語ではシトロネルといいます。 高校生の頃などははあまりの酸っぱいもの好きの私に母が「アンタ、まさか・・・」と疑いの目でみることも多かったが、私の女学園時代はいたってマジメ！図書館とお稽古の日々だったしね。男性と一緒に自転車に乗って帰るおなじくらいの学生をうらやましく思ったっけ。おっと話がずれていきましたが、とにかくその酸っぱいものが大好きな私が最近、ハマッてるのが「フルーツ酢」です。スーパーやデパートの酢売り場が充実してきているけれど、私はデパ地下で探してみました。りんご酢は一番なじみがあるお酢ですが、なかには、なし、柿、みかんや桃、などあります。私は単純にりんご酢が好きで炭酸で割ったり、酢豚を作るときにはにはみかんの酢を使ったりします。 お料理に使うお酢では写真の白と赤のビネガー（お酢）を買いました。赤はドレッシングを作るときに使います。白は醤油をいれてかつおのたたきの上に最後にかけたり。なかなか市販のものより断然、美味しいことは間違いなし♪ 血液をさらさらにしてくれるのはもちろんだけど、血行をよくすることは美しさにもつながるんでしょうねぇ・・・・・・。