麺聖のブログ<新店>
昨日の昼は多度津町のずっと営業してなかった店舗に先週オープンしたカフェ。5テーブルとカウンター席がほほ満席。讃岐人は新しもの好き〜まだ提供されてない客は3組かな。開業したばかりで時間かかるかなぁ。客層はお歳を召した方と女性客、ビジネス中の客はいない。漫画なんかは発見出来ないから喫茶じゃないな。かろうじて空いてたカウンター席に座って、ランチは看板のメニューだけか?と訪ねたら看板の週替りとメニュー表に固定メニューがある。予定があったので早そうな看板のと告げたら、ランチですねと復唱。看板には定食とパスタがあったので、ランチで通じるのかとは思いながら待つ。私の後には10分以上客の出入りはなかった。先客に行き渡った頃に、突然注文は何だったのかと聞かれた。どうも通ってなかったみたい。じゃあ、入店時の会話は何だったんだろう?通ってなかったとして、目の前に注文もせずに20分もぼおっと座ってる人がいて何も感じなかったのか?もう少し早めに確認があってしかるべきでは…。こんな状況下、さすがに待つ気力がなくなったし、取り敢えずブログのネタは出来たから退店した。開業間もなく未熟で時間がかかるのは止むを得ないとする。でも営業してるのだから客への気配りは基本だ。生きてるうちにすべての店を制覇したい私はエピソードがないと2回目は行かない。椅子に20分以上座って水も飲んだから、もうこの店に行くことはないだろう(笑)。