麺聖のうどん・歌舞伎・文楽・城・国宝・博物館・グルメの旅(ブログ版)

昨日の昼は、三井記念美術館近くにある ふたば製麺コレド室町テラス。セルフではない。席に座ると注文を取ってくれる。とりちく天790円。

オシャレな商業ビルの食堂街にある。

麺は艶がないし、出汁も上品過ぎかな。揚げたて天ぷらにこだわってるようで、天ぷらは熱々〜。別盛りも可みたい。

実は麺は、麺そのままにかけ熱い出汁というオーダーが通ったと思ってたけど途中ぶっかけ？とか聞かれほとんど通じなかった。確か讃岐うどんと標榜しててた岡山の店でもあったな。これは香川県内のうどん屋か讃岐うどんに誇りを持ってる店じゃないと無理なんだろう。

通路脇に椅子が並び通路から直接座るのは大阪のよう。狭いスペースでの丸亀製麺の別形態。ひやあつ知らなくても仕方ないか(笑)。