麺聖のうどん・歌舞伎・文楽・城・国宝・博物館・グルメの旅(ブログ版)

昨日の昼は、と言っても10時過ぎに、善通寺市の穂の花へ。説明すると、灸まんうどんがあったところは琴平町ではなくて善通寺市になる。灸まんは4月末に閉店、リニューアルし新しく穂の花として開業、15日と16日がプレオープン。

安い方のメニューから、かけ430円＋0.5玉80円＋イイダコ天280円。温・冷・ぬるめがデフォルトで。

時間を確かめてなかったので10時だろうと少し過ぎた頃着いたら、まだ。貼り紙には半からと。新店ハンターさんは誰もいないようで、夜勤明けで朝プレを知って並んだ1人だけいた。

オープン時まで2人だけ。ツイッターやらインスタを見るとプレの告知はされてた。テーブル席と小上がり席。おでん他は自分でという良くあるスタイル。

何が変わったのかと、オーダー取りに来た人に聞くと、セルフから一般店だけの変化みたい。

ツルツルした麺でなく、ねじれてて素朴な舌触り。粘りはあるが伸びるタイプではない。

そのうちご近所さんが挨拶に大挙して押し寄せる。ちょっと早めの昼食の人もぼちぼちと来るが一様にセルフから一般店への変更に戸惑ってる。

初日の感謝の気持ちとしてペットボトルのお茶をもらった。バッタもんじゃなくコカ・コーラの綾鷹だった(笑)。

こんぴらさんから近いし駐車場もそこそこあるから、ある意味一般店の方が流行るかも。