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la memoria dei cibi

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2013年12月10日
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ムーラン・ヴェール

 オープンして12年以上の、無添加で自家製天然酵母使用のパン屋さん。
 

 イーストも使っているようですが、極力量を少なめにしているようです。

 ハード系パンからスイーツ系、惣菜系と様々な種類のパンを焼いています。




 か~な~り~久しぶりに行きましたが、どれも美味しいパンでした。






 256 1.jpg 256 2.jpg
    クリームパン と チョコロロネ      ライ麦フルーツ(だったかな?)と カンパーニュ 
                            ライ麦のは薄くカットされているのを買いました  






 256 3.jpg       
      玄米パン と ミニフランス








 同じお店の以前の記事 2011年10月15日










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最終更新日  2013年12月16日 20時35分02秒
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