la ｍemoria dei cibi

コンパンナ

　住宅街の中にある、イタリアンレストラン。
　2014年の春頃から始めた、近隣の市町村で育った、新鮮な自然農法野菜を中心とした「美味しい野菜のランチ」を久しぶりにいただきました。




　　　つるくびカボチャのポタージュ 赤カブのいろどり




　　　　　　ア ン テ ィ パ ス ト 盛 り 合 わ せ
　イカスミと高菜のリゾット、ほうれん草のペンネグラタン、
　フリッター（真ん中のかき揚げみたいなの）、ビーツピザ、
　高菜のフリッタータ、スコーンなど・・




　　　　　　トマトのさっぱり味のスパゲッティ
春野菜がたっぷり入った、どちらかというとオイルベースのスパゲッティ




　　　　　　食後には紅茶をいただいて・・






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