ショートケーキ
スポンジの練習をしたいなぁということで、チョコレートのショートケーキを作ってみました。アーモンドを使わず、玉子は共立てのスポンジです。大雑把な性格がよくよく出ています。8等分にスジをつけてデコしたんだけど、当分じゃない…カットしたらこんな感じ。ブラックココアを使っているので、しっかり黒く色づいたスポンジになっています。写真ではわかり辛いですが、ソテーしたバナナを挟んであります。えぇ、随分とシミそばかすが気になってきたバナナがテーブルに鎮座していて気になっていたからです。飾ってあるナッツはピーカンナッツ。軽く炒った後、チョコがけしています。「ケーキ買ってきたん?どっかで見たことあるわ、このケーキ…どこのやったかなぁ」しばし考える夫。テーブルに置いてあったから見たんだと思うけど、面白いので暫く黙っていたら、りんりんが得意げに「ママがテーブルで作って、向こうのテーブルから運んできてんで。テーブルのお部屋の前通った時に見たんちゃう?」ぷぷぷ。【送料無料】お菓子作りのなぜ?がわかる本このスポンジをベースに作りました。