かつをｲﾊﾟｰｲ
うちの父親の友人から小包が届きました。
魚屋さんでよく見る大きさの発泡スチロール。
中身はおそらく魚介類と予想がついたのですが開けてびっくり。
かつをが５本分@@
しかも丁寧に尾頭、腸を取ってある。
俺はほとんど生でしか魚を食べないのだけど、家族はいろんなスタイルで食します。
だがしかい。
５本ものかつをなんて食べきれるはずＮＥＥＥ！
刺身をはじめ土佐造り・カルパッチョ・生姜煮・吸い物
いくらなんでも飽きますって＠＠
どうも田舎の人間ってのはやることが大雑把だなぁ。
まぁ、これはこれで嬉しいので、おいしく食させていただいております♪
ちなみにかつをの吸い物ってのは、、、
丼にかつをのぶつ切りを適量入れる→生姜を適量入れる→熱湯を注ぐ→醤油で味を調える
以上です＠＠
かつをから驚くほど出汁が出るので、臭いが気になる人は生姜を多めにするといいですね。
ついでに。。。
俺は腹の身よりも尾の身の歯ごたえが大好きﾃﾞｼ
はてさて、明日無事ＰＣ発注できるかなぁ？？？
