廈門美食地図之禾祥東西路（その１）

　禾祥東西路はアモイの銀座というところです。（誇張しすぎかなぁ～）高級の店が沢山あり、若者の集まるところです。
　
　　禾祥東西路にある中華料理屋を紹介します。

1.山里人家ミン（門に虫の字）北菜館
　住所：龍翔花園19号
福建省北部の料理をやってる店です。お薦めは、大田螺、官餅、草根湯です。
2.漢宮姜母鴨
　住所：角濱路双福花園18号
姜母鴨というのが、生姜と鴨肉と一緒に作る料理です。体にいいよ～♪
3.老客家食府
　住所：禾祥東路12号之30
客家料理の店です。お薦めは「狗肉堡」、「河田鶏」です。
4.金永福
　住所：禾祥西路美仁新村商場1号
店自体はそんなに立派じゃないけど、いつもお客さん沢山きてる。お薦め料理は「醤海螺肉」、「蟹虎串焼」です。
5.問泉美食園
　住所：豆仔尾路338号
アモイ風の飲茶ところ。お薦め料理は涼拌海蛩頭（くらげ）、椒塩茶樹姑（草冠）です。
6.阿発醤油水
　住所：美仁新村48号
アモイ風の海鮮屋。屋台式。お薦め料理は海鮮（魚とか）醤油水、乍（火辺）海蛎（かきの焼物）
7.玲瓏八面館
　住所：禾祥西路705～709号
四川風の面を経営しています。八種類あります：牛肉面、ザジャン面、豚足面、肉絲面、三鮮面、鶏汁面、坦々面、小面。他のお薦め料理は桔香排骨、香煎糯米鶏、生考（火辺）即（魚辺）魚など。