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アモイ（厦門）のMettyの部屋

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2011年01月の記事

全29件 (29件中 1-29件目)

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やっと掃除用モップが着た！

　今日のアモイ、最高気温17度でいいお天気だった。午前中、母に醤油使い切ったから、買いに行ってと言われて、天虹商場へ出かけた。なんと、地面駐車場も地下駐車場も一杯一杯の状態で、泊めない状態だった。アイヤー！結局SM二期へ行った。　ちょうと買いたいものがあるから、MUJIへ探しに行った。随分前から掃除用のモップを買いたかったから、セットになった物はどうしてもセットに揃わない。。。取り付けるモップが売ってあれば、その棒が売ってなかったり、棒が売ってあれば、モップが売ってなかったりして、本当にトホホ。。。やっと今日は売ってあるから、やった！と思って、思い切って買った。これで掃除も楽になるね！気に入りのズボンも売ってあるから、試着して、ぴったりだったから、すぐ買った。いい買い物ができて、本当に嬉しいわ～　スタバもうオープンしたから、そこで休憩。このスタバの内装は結構好き、椅子とかも座り心地がよくて、気持ちよかった。　ここのツナサンドイッチは結構美味しかった。先日一号店で食べたケーキは極普通だったけど、この店のが美味しかった。作ったところは同じと思うけどね～　幸せなお茶時間があって、それから家に帰った。お昼過ぎに実家に帰ってきた。もうすぐ春節だ！

Jan 31, 2011

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海島でも別荘地ができた！

　昨日は曇りの一日で、風が強くて、最高気温17度だった。魚を買いたいから、ドライブがてらに翔安の大嶝へ行った。　大嶝は昔金門領で、金門島との一番近い直線距離は1800メートルしかない。中国大陸と台湾の一番近いところである。人口は2万人ぐらいで、東南沿海の一番綺麗な海が持っている。空気も市内より随分よくて、大嶝に行ったら、美味しい空気一杯吸い込んで気持ちよかっただ。特産は鮑と紫菜（岩海苔）、牡蠣で、海鮮物豊富で、週末を利用して海鮮料理を食べに行った人が多い。　その島で最近別荘地もできて、五つ星ホテルもできた。今日散策したら、別荘地の前に通って、綺麗な別荘が一杯並んでた。国貿金門湾という別荘地で、その中にアパートも二棟ある。アモイの大手企業国貿グループが開発した、出来たところはもうほぼ売り切れといわれた。すごいね～決して安くないのに、バケーションで遊びに来る人が多いから、それで別荘一軒を買うとかと言われた。中国のお金持ちは本当に桁が違うなぁ～　見学が終わって、漁民が春節前に最終獲った魚を買った。新鮮な魚でランチは煮魚を作った。　こんなのんびりできた一日は最高だったわ。　

Jan 30, 2011

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太極拳を習いに行った

　今日は土曜日でとってもいいお天気の一日。私も今日から連休に入る。午前中、友達家族がうちに遊びに行って、お茶をしながらお喋りをした。　その後、アモイ大学の伯父さんの家へ遊びに行った。その伯父さんは、アモイ大学で留学生に中医＆針灸を教える先生だった。7年前に定年になって、今でもアモイ大学の中に住んでる。気功や太極拳も得意から、旦那は伯父さんに太極拳を習いたいと言ったから、今日会いに行った。　せっかくいいお天気だから、伯父さん家族と一緒にアモイ大学のキャンパスで散歩して、ダムの近所で綺麗な公園があって、学生達もう冬休みになったから、キャンパスが静かで散歩には最高。その公園で太極拳の基礎を教えてくれた。私も一緒に習って、ちょっとだけ練習しても太ももが疲れた。本当にいい運動になるね～基礎は大事だから、しっかり練習しないと。伯父さんは基礎がうまくできたら、また続きのポーズを教えると言った。旦那がやる気満々で、頑張る！と言った。　その後、また散歩して、久しぶりに1万歩を達成！いいお天気の散歩、本当に気持ちよかったわ。その後、中華城の新しくできたカルフールへ買い物。最近中国のカルフールはトラプルが一杯で、表示した値段より高く精算されるから、クレームが一杯殺到。5軒の店舗は50万元の罰金にもされた。うちはそういう経験がなかったなぁと思ったら、買った電球は値札で11.2元で書いてたが、レジで19元と言われた。クレームを出して、結局返品した。本当に不愉快だった。やっぱりこういう事があるから、クレームに言われたのも当たり前だね！安く見えるから、ついつい買っちゃうから、結局レジで自分でチェックしないと高く取られたなんて分からないよね。なんとか改善してほしいわ！カルフール！　家に帰って、晩御飯を食べてからまた軽く散歩して、今日太極拳の練習で太ももが筋肉痛になったから、運動はいい効果が出て、嬉しいわ～これからの春節連休中食べ過ぎになりそうだから、運動もしっかりしないとねと心がけしたいわ！

Jan 29, 2011

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渋滞だ！

　今日は良いお天気で暖かかった。午前中は部屋の掃除とかをして、午後２時からレッスン。早めに出かけたけど、道路は込んでいて、いつもより随分時間かかった。正月前は買い物のラッシュで、道路も込んでる。車で出かけたら、渋滞にはまったり、駐車場は空いてるところもなかったり、本当に大変だ。　レッスン終わってから、みゆきちゃんちでお茶をして、それから天虹商場へ。旦那が早めに帰ってきたから、天虹前に迎えにきてくれて、一緒にガソリンスタントへ。近道で行こうと思ったけど、結局渋滞にはまって、少し抜けたら遠回りをして、やっと目的地に着いた。帰りはカルフールへ行きたかったけど、そういう交通状況を見たら、行くのをやめた。　今日の経験からみると、春節前に出かける時バスの方がいいとよく分かった。アモイ市内は爆竹禁止だから、春節になってもあまり実感しないけど、スーパーとか百貨店とか行ったら、すごい人出を見たら、春節前だ！と実感できるね。　車で出かけるのが困るんだ！と初めて思った今日のこの頃でした。

Jan 28, 2011

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たら鍋パーティ

　今日は良いお天気で、最高気温15度。今晩はうちで新年会をした。日本式の新年会だけど、中国では、まだ忘年会だね。二回も新年を迎えて、お得気分だ～　午後、バウンドケーキを作ってから住宅街の市場で豆腐、しいたけ、長ネギとビールを買いに行った。新年会用の材料は、うちほとんど揃ってるから。野菜は自家産だし、魚とかはくれた物でね。たら鍋をしようと思って、たらをフライパンで焼いて、ほかの材料は鍋に入れたらいいから。　鍋以外のおかずは、サトイモとスペアリブの蒸し物、ほうれん草の胡麻和え、サツマイモのレモン煮を作った。KさんとYさんが７時前にうちに着いて、ビールで乾杯してから、おかずを食べながら鍋を作った。椎茸、長ネギ、白菜、豆腐、大頭菜とたらを入れてた、たらの肉は分厚くてすっごく美味しかった。ビールと紹興酒の熱燗を飲んで、一杯喋った、食後は今日作ったバウンドケーキをデザートにして、紅茶も入れた。10時過ぎまでずっとお喋りして、楽しいひと時を過ごした。　中国では、忘年会もそろそろ終わる季節で、日本人達と新年会をして、すっごく面白い気分になってる。

Jan 27, 2011

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食べ物に心配ないお正月

　今日のアモイ、最高気温15℃で曇りの一日だった。春節は後一週間で、スーパーとか買い物の人達が一杯で込んでいる。うちはナッツ系とか買ってきたが、ほかの食べ物はまだ買っていない。　結局今日の夕方、旦那が仕事の帰りに発泡スチロールを持って帰った。その中に、たら一匹、車蝦1パック、イカ二匹が入って、それは職場からの春節の年貨だって。それ以外に、麺四箱、真空パック入れの封肉、オリーブ油6本入れの1パック、黒豚肉10キロの券もくれた。いや～、本当にすごい年貨だね。これでうちの年貨はもう買わなくていいのね。助かるわ！　今晩、冷蔵庫を整理して、くれた魚とかを小分けして、冷凍庫に入れた。うちの冷蔵庫は大きいと思うけど、くれた物を入れたら、もう一杯一杯の状態になった！食材の準備はもうこれで十分だから、この春節の連休は食べ物に心配がなくて、本当に助かるわ！　これだけ食べ物が一杯で、春節中食べ過ぎないように気をつけないとね！　

Jan 26, 2011

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寒い

　最近寒くなったり、少し暖かくなったと思ったら、また寒流がきて、この冬は私は経験した冬では一番寒いと思う。ハルビンはなんとこの二日間、最低気温マイナス48度だと！そりゃどこへも行けないじゃないかなぁ。恐ろしいわ～　ニュースによると、今年の冬は異常寒いから、春節の連休は雪が降らない南方は人気の観光地になると。アモイもこの連休、観光客が沢山来るでしょう～何年前に、雪が見た事ない南方人にとって、冬に東北へ雪を見るツアーはすっごく流行ってたけど、今年の異常気象では、さすがにそのツアーも人気なくなった。　アモイのこの寒さで、今年の暖房グッズすっごく人気で、最近どこの電気屋さんでも売り切れ状態だ。寒いのは大嫌いだ。この寒さ、いつまで続くでしょう。　春節は後一週間です、暖かい春節になってほしいなぁ～　

Jan 25, 2011

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自家産梅菜

　最近実家もうちの屋上の芥菜も豊作で、食べ切れないから、母はそれを乾して、梅菜を作った。梅菜というと、芥菜を乾して、水分ほとんど飛ばしてから、塩で揉んで、ツボの中に入れて、味がしみこんで、発酵も十分させたら、また日に当たって、乾燥させて、それからまた蒸して、最終にまた乾して、それで出来上がり！　かなり手間かかるけど、母は今年二回も梅菜を作った。実家に帰った時、ベランダで芥菜一杯乾してあった。綺麗に並べて、ここ何日間あまりいいお天気じゃなかったから、乾燥させるのも時間かかる。部屋の窓でほぼ出来上がりの梅菜が乾してあった。形も整えて、束状態になってる。ママ、本当にお疲れ様でした！　梅菜というと、客家料理や江南料理にはよく使う食材だ。乾物になった芥菜は独特の香りがあって、刻んで三枚肉と一緒に煮込みしたら、三枚肉の油も梅菜に吸い込まれて、脂っこくなくなった。梅菜と三枚肉は、とっても相性がよくて、その梅菜扣肉はご飯が進む一品で、うちの家族は大好きな料理である。　芥菜の水分は一杯あるから、此間母が15キロの芥菜から作ったけど、最終出来た梅菜は2.5キロもなかった。出来た梅菜は自家用以外、親戚にも贈ったりして、香港の伯父さん家族が梅菜大好きだから、今度帰ってくる時それをお土産にしたいと母が言った。ちび子さんも梅菜が好きみたいんで、今度ちび子さんと会う時、梅菜をお土産にしたいなぁ～ちび子さん、いつ会えるかなぁ。　やっぱり、自家産は最高だね！

Jan 24, 2011

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同安文化芸術中心へ行ってきた

　昨日実家に帰ってきて、今日は良いお天気だから、新しくできた同安文化芸術中心へ行ってみた。図書館、映画館、科技館、文化館が入ってある広い敷地で、同安の区役所より南にあり、うちの新居から車で５分ぐらいのところにある。　春節前だから、そこの広場で「年貨」の展示会をやってた。春節グッズを買いに来た人が多くて、ステージでショーもやって、若い人達が歌ったり、踊ったり、すごくにぎやかだった。そこでキノコやオクラ等の脱水野菜が売って、珍しいから買ってみた。オクラは脱水してもその粘り感が残ってあって、すごいね。大きい棗も買った、これでうちの「年貨」はほぼ揃った。　買い物してから、図書館や映画館へ行ってみた。図書館は広々で、蔵書も一杯ある。今使ってる市民保障カードでアモイ市内だけじゃなく、市外の図書館でも本を借りれる。今度同安の図書館でも本を借りてみよう～図書館の隣は映画館で、設備とかは今福建省で一番いいと言われてる。『新少林寺』はもう観たから、ほかの映画は子供向けのアニメ映画『喜洋洋＆灰太狼』だから、旦那はお試しにチケットを買った。今日の午後甥を連れて観に来るって。観後感を楽しみだ～　科技館にも入ってみた。無料で誰でも簡単に入れる。子供向けの脳開発のゲームとかの施設が一杯あって、本当に楽しそう～　いい見学ができて、ランチの時間になって、旦那の実家で食べた。今日は自家飼いの鶏のスープを作った。甘くてとっても美味しかった。　午後自家の畑で野菜を一杯とって、晩御飯を食べてから、一週間分の野菜をアモイに持って帰った。無農薬野菜を食べられた週末はとっても幸せだった。　

Jan 23, 2011

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喜盈門へ行ってみた

　今日のアモイ、最高気温17度で午前中は快晴で、午後少し曇ってきた。午前中のレッスン終わってから、家でランチを作って食べた。少し昼寝をしてから修理に出した掃除機を取りに行って、それから実家へ帰った。　途中の集美で新しくできたホームセンター「喜盈門」へ行ってみた。5階建ての広々なホームセンターで、お客さんより店員さんの人数はよぼど多かった。最近こんなホームセンターいくつかできたから、お客さんがそんなに集まるかなぁとよく思う。内装用材料から家具、カーテンなど種類一杯売っている。うちもこの春節明けてから内装し始めようと思ってるから、下見として内装材料とか色々みないとね。建築材料より、家具の方に興味があって、結局家具のフロアーへ見に行った。　素朴な家具からヨーロッパの豪華な家具まで色々あって、見るだけでも楽しい。パンフレットとか色々もらって、HPとかでまたゆっくり見ようと思う。中国でマンションを買ったら、内装はついてないのが普通だから、内装は自分でやらないといけないから、本当に手間と時間がかかる。材料とか自分で選んだり、現場監督も時々したり、かなりいいダイエットになるわ。トホホでも、自分のイメージで内装できるから、それもそれなりに楽しみがあるけどね。　5時過ぎにホームセンターを出て、実家まで25分ぐらいドライブして着いた。晩御飯は旦那の実家で食べて、食後散歩も1時間ぐらいして、いい運動したわ。　この土曜日は、見学もできて、ますますマンションの内装を楽しみになってきたわ。

Jan 22, 2011

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『新少林寺』を観に行った

　今日は金曜日で、午前中は良いお天気だったが、お昼過ぎから急に風も強くなり、随分冷えてきた。午後のレッスン終わってから、みゆきちゃんちでお茶をして、チョコとかも頂いて、美味しい抹茶ラッティを飲んで体を暖まった。ご馳走様でした！　天虹商場で旦那と買い物をしてから、家で晩御飯を食べて、7時過ぎにSM2期の映画館へ行ってきた。今晩観た映画は『新少林寺』で、スター一杯で、本当に面白かった。ジャッキーチェンの役はいつものジャッキーチェンとイメージが違って、少林寺のコックさん役でとっても面白かった。謝庭鋒やアンディーラーウとかも主役で、演技派の俳優ばっかりで、満足できた映画だった。　映画を観た後、マンゴ牧場で「木桶豆花」を食べた。木造の器に熱々の豆花にナッツ、小豆と砂糖と新鮮なマンゴを添って一緒に食べた。冬の健康デザートであるから、映画を観た後食べたら大満足！映画を観に行った時は軽装で行ったから、カメラを家に忘れて写真撮れず本当に残念だった。　今晩目の保養ができて、楽しかったわ！良い週末を過ごせそうだわ！

Jan 21, 2011

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魚の醤油水

　今日のアモイ、最高気温17度で曇り一日だった。最近羊肉三昧で、魚も恋しくなって、食べたくなった。旦那は今の職場は海があるところで、新鮮な海鮮とか一杯売ってるから、漁民達が獲りあがったばかりの海鮮をよく買って帰る。　今日も新鮮な魚一杯買ってくれた。普通は市場やスーパーで魚を買ったら、その場で捌いてくれるから、すごく楽。漁民のところから買った魚は生きてる新鮮さだけど、自分で捌かないといけない。私は今まで魚を捌いた事ないから、一杯買ってくれたのが嬉しいけど、捌くのにすっごく悩んでた。どうしよう～と。　って、結局なんと旦那は全部の17匹を綺麗に捌いてくれた！助かるわ！本当に！有難う～意外と丁寧に作業したから、最高だわ！さー、綺麗に捌いてくれた魚を作ろうと！　アモイの地元の海鮮料理の作り方だけど、「醤油水」という料理がある。それは、新鮮な海鮮を醤油に蒜苗、生姜で煮て、海鮮の鮮味がよく出てくる調理方法だ。今晩もその魚の醤油水を作った。市場で買った魚より、随分新鮮な感じで、甘くて美味しかった！カリフラワーの炒め物、青梗菜のニンニク炒めも作った。主食はサツマイモのお粥を作った。魚の醤油水は本当にいいおかずになるわ～　カロリーは控えめて美味しい晩御飯になったわ！ご馳走様～

Jan 20, 2011

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マンゴ牧場＆シンガポールカレーおじさん

　今日も暖かくていいお天気の一日だ。洗濯には最高な天気で、午前中は一杯洗濯して、ランチは羊肉のしゃぶしゃぶを作って食べた。最近羊肉を一杯食べたせいか、体はよく暖まる。　幼馴染一家と今日の午後一緒に業務用食材店へ買い物に行こうと約束したから、4時前にうちに住宅街へ迎えに来てくれて、一緒にSM近所の業務用食材店程泰へ。幼馴染達は先週うちで食事した時、わかめの和え物にすっごく興味があって、わかめを買いたいと言った。普通のスーパーでも売ってるから、簡単に買えると教えたけど、私はいつも買い物してるところを連れてほしいと言われた。私は今日チーズなどを買って、幼馴染達はわかめから調味料、おやつなど一杯買った。気に入りのものは一杯あったのね。　買い物完了して、一緒にSM2期のマンゴ牧場へ行った。久しぶりのマンゴ牧場で、マンゴのカキ氷やほかのデザートを注文した。久しぶりのマンゴデザートを食べて、大満足！そこで旦那が仕事から帰るのを待ってた。赤ちゃんと遊んで、写真を撮ったりして、楽しかった。幼馴染の一家の写真だ、赤ちゃんは6ヶ月未満で、とっても可愛い。　幼馴染は最近カレーにはまったと言って、結局今晩5階にあるシンガポールカレーおじさんという店へ食事をしに行った。海南鶏、蝦餅の揚げ物、ビーフカレー、ミックス野菜の炒め、漬物＆豆腐のスープを頼んだ。　　料理出るのが遅くてサービスも今いちだったけど、料理の味はなかなか美味しかった。ビーフカレーは辛かったが、ご飯はすすむから、やみつきになりそう～ただ、たれが多すぎで、具はほんの少ししかなかったから、ちょっと残念かなぁ。完食して、お腹一杯なった！　それからWatsonsで買い物して、Bread Talkでパンなどを買って、9時前に帰宅。ボーナスもらった旦那は今日上機嫌。これで良い春節過ごせるわ！えへへ

Jan 19, 2011

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ピザ＆ケーキを作る一日

　今日のアモイ、快晴で最高気温18℃、久しぶりに暖かく感じる一日だ。今日はみゆきちゃんと一緒にうちでピザ＆ケーキを作る予定だったから、早起きして、本格的にピザの生地を作ってみた。　気温は低いから、発酵する時間もかかると思うから、早く作ってた。みゆきちゃんが来た時、もう発酵する前だったから、ちょうとよかった。最後の段階こねてもらって、それから炊飯器の保温で発酵。発酵できるまではまだまだ時間かかりそうで、ランチは野菜たっぷりの担担麺を作った。野菜一杯食べれるランチは幸せだった。食後はお茶をして、生地はまだまだ発酵できてなかったから、結局バウンドケーキを先に作った。　うちはオーブントースターしかないから、大きいケーキは焼けなくて、小さいケーキしか作れない。残りの生地はマフィンの型に入れて、一緒に焼いた。今日は紅茶のバウンドケーキを作ったから、紅茶の香りとバターはうまく調合して、焼き上がりまでいいにおいで涎が。。。コーヒーも入れてケーキと一緒に食べて、最高なアフターヌンティだった！　食べた後、ピザの生地もできて、それからまたピザ作りを始まった！トマトソースを作って、みゆきちゃんが持ってきたイカとえびも入れて、最初の第一弾を焼いてみよう！おおお！なかなかいい感じじゃん！焼き立てのピザを早速食べてみた、薄い生地でぱりぱりで美味しかった！やっぱり最初から一生懸命こねた生地は美味しいね～　トースターで小さいピザしか焼けないから、同じ具のピザを二枚も焼いて、第二弾は私達流の味にした！ソーセージに野菜にトマトの組み合わせで、ごぼう菜のいい香りで最高だった！自己流でもなかなかいけるじゃん！と言いながら、美味しく食べた！出来上がったピザは旦那とみゆきちゃんのご主人分を残して、今晩の晩御飯にもなるね！　今日一日、本当に楽しかったわ！

Jan 18, 2011

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年貨＆春運

　もうすぐ春節だ、最近スーパーとか行ったら、どこでも春節グッズ一色だ！中国語では、春節を迎えるの事は「過年」といいます、旧暦の春節は新年だもんね。だから、春節グッズは「年貨」と言う。スーパーでは、「年貨大街」という専門ブースがあります。　年貨というと、定番なのは瓜子（かぼちゃや向日葵の種）、ピーナツ等のナッツ系、キャンディ、ビスケットなどのお菓子系。要は春節にお客さんとか一杯遊びに来るから、お茶のおつまみとか用意しないとね。今晩、カルフールで年貨を少し買ってきた。アーモンド、胡桃、チョコレートを買った。っていうか、一杯グッズ売ってるけど、生活は豊かになってきてから、昔は正月でしか食べないものは今普段でも食べてるから、特に正月の定番というイメージは薄くなってきたね。正月のご馳走もそうだけど、昔は食べ物あまりなかったから、結局春節でご馳走一杯食べて、それは一年の楽しみだった。でも、近年、普段でもご馳走一杯食べてるから、逆に春節になったら、さっぱり系を食べたくなるね。それは昔と随分違うね～いい事か悪い事か言えないけど、ただ、春節は昔と比べて、楽しみが減ってきたね。ちょっと寂しいって感じ。　春節が待ち遠しいと思うのは、子供と出稼ぎ者、学生ぐらいかなぁ。一年間ほかの町で働いて、春節は家族と団欒する事を楽しみにしてるよね、出稼ぎ者は。中国では、旧正月前から旧正月明けの一ヶ月～40日間は、「春運」シーズンと言います。春節の運輸って意味だ。春運中、帰省や移動のラッシューシーズンで、汽車から長距離バス、飛行機のチケットは買いにくくなる。今年の春運は今月の19日から始まるから、駅前のチケット売り場はもうすごい行列で、アモイ駅の人込みを分流するため、高崎でまた新しい駅ができて、そこから始発の列車もいくつかある。　でも、今年の異常気象で、大雪で高速道路を封鎖されたり、空港の飛行機は普通に着陸離陸できなかったり、本当に大変だね。毎年の春運シーズンに、地元に住んでいて幸せだなぁ～とよく実感する。出稼ぎ者や学生達は安全で実家に着いて、良い春節を過ごすことができるように祈るわ～

Jan 17, 2011

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羊肉三昧

　この二日間、本当に寒いわ。今日の最低気温、市内は4.2度しかなくて、市外の同安の山区はなんと0度だと！今日の午前中レッスン終わってから、実家に帰って、旦那の実家は本当に市内より温度が低いと実感した。　中国は真冬に羊肉を食べる習慣がある。羊肉は漢方から言うと、温性食品だから、体を暖まるから、冬に羊肉を食べると、風邪を引きにくくて、冷え性の改善にはいいと言われる。だから、羊肉は冬になると、消費量も倍増で、値段も上がるね。今年の冬は異常に寒いから、羊肉も例年より高くなった。旦那は金曜日に職場の人達と羊一匹を予約して、4人で一匹の羊を買った。もちろん、絞めてからの羊肉。うちでは、羊足一本、羊心、羊のばら肉などで4キロぐらいもキープして、旦那の実家では、羊肝とほかの部位の肉4キロも送った。今日の晩御飯は、旦那の実家で羊肉の煮込み料理を食べた。うちでは、昨日羊肉の薬膳を作った。ゴマ油で老姜を炒めて、それから羊肉を炒めて、醤油、お酒、砂糖、八角で調味して、土鍋で煮込んでた。ゴマ油と老姜の相性がよくて、羊肉のくせがなくて、すっごく美味しかったわ。特に、羊皮は柔らかく煮込んで、こしもあって、ゼラチン質たっぷりの羊足、本当に最高だわ！　羊肉を食べて、この冬も越しやすくなるわ！羊肉三昧の生活、冬らしいから、素敵だなぁ～　

Jan 16, 2011

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金曜日の外食

　昨日の昼間、久しぶりにお日様が顔が出て、前日より暖かくなった。最高気温17度もあり、昼間は暖かかった。朝晩はやっぱり冷えるけどね。　午後のレッスン終わってから、みゆきちゃんと一緒に珈琲虫へお茶をしに行った。この店は私はOL時代によく通った店で、昔は小さな店舗しかなかったのに、今は奥もできて、随分大きくなった。雰囲気がよくて結構気に入り。みゆきちゃんがティラミス、私はチーズケーキを頼んだ。6時前までずっとおしゃべりして、とっても楽しかった！　今日はなんと結婚10ヶ月記念日（旧暦）で、旦那と外食だ！時間を経つのが本当に早いもんだね！イタリアンとか食べたかったが、洋風料理より、中華の方が好きな旦那さんだから、結局宝龍珍宴で飲茶＆カレーを食べに行った。中国は今年末だから、レストランはすっごく混んでる。忘年会のシーズンだからね、中国では。飲茶のメニューいくつか頼んで、アモイ一番美味しい牛肉カレーを頼んだ。そのカレーはね、ココナツミルクも一杯入ってるから、甘くて美味しかった！満腹になって、大満足！　それから久しぶりの中山路に行って、食後散歩としてぶらぶらした。新しくできた中山路東段はやっぱり西段より寂しいね～人も随分少ないし、WATSONSで買い物をしてから、スタバへお茶。人が並んでた、相変わらず。外人さんも結構いた。カプチーノとカフェラッテを頼んで、旦那はシナモンパン、私は抹茶ケーキを頼んでみた。結論として、アモイのスタバのパンやケーキ、美味しくないだ！ほかの町のスタバのパンとか、これより随分美味しかったけどなぁ～本当に残念！　その後、百貨店で買い物して、10時前に帰宅。楽しい金曜日を過ごせて、この一週間も充実にした一週間になったわ！　皆さん、良いお週末を～

Jan 15, 2011

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パプリカが大好き！

　先日天虹で新鮮そうなパプリカを見かけて、黄色いと赤いパプリカ一個ずつ入ってあるパックで、早速購入。パプリカって、生で食べるのも甘いし、肉系とかと炒めたりしても美味しいよね～ほかの野菜と比べて随分高いけど、見かけたらやっぱり買いたくなる！　昨日の夜、冷蔵庫の在庫を見てから晩御飯のメニューを決めた。牡蠣、蒜苗、ほうれん草、パプリカ、牛肉があるから、牡蠣と蒜苗＆生姜の醤油煮、ほうれん草の炒め物、パプリカと牛肉のオイスターソース炒めを作った。最近の晩御飯はお粥が多くて、牡蠣の醤油煮はお粥のいいおかずになる。パプリカは牛肉と相性がいいわ！甘くて美味しかった！　寒いながら、食後散歩ちゃんと出かけた。強い風の中に散歩したら、最初は寒くて震えたけど、歩けば歩くほど体も温まってきたね。一時間ほども散歩して、ほとんど消化できた！　話変わるけど、パプリカって、普通に作れるかなぁ？菜園で作りたいわ！　

Jan 14, 2011

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最近の家庭菜園

　今日のアモイ、最高気温10度、曇り一日で寒かったわ！異常気象でこの冬を越えるのに本当に大変！最近野菜あまり買わないけど、ニュースによると、野菜の値段はこの前より上がってきたと。なぜかというと、異常気象で、野菜の生長期間も長くなったと。元々一ヶ月で収穫できる野菜は今1ヵ月半とかもかかるから、結局供給不足になったわけ。大変だね。。。　うちの屋上菜園の野菜は一杯あるから、旦那の実家の野菜も毎週一杯頂いてるし、野菜には心配なし！幸せだわ、本当に！さて、久しぶりの屋上菜園の写真をアップしようと！　前と比べて、規模は随分大きくなってる！発泡スチールは42個分もある！種類とかも豊富で、10種類ぐらいも作ってるから、毎日違う野菜を食べれる。ミニトマトは一杯できた。完熟になったら、綺麗なオレンジ色になる。食べると、すっごく甘くて、フルーツ代わりに食べてる。芥菜とかもすっごく立派で、炒めたり、芥菜飯に使ったりとかする。少し辛味があって、噛んだら甘みも出るから、うちの家族は大好きな野菜の一つだ。　そのほか、観音菜、葱、ミント、蒜苗、青梗菜、大頭菜、ごぼう菜、水菜、韮、ドラゴンフルーツ等も作ってある。最近野菜泥棒は来てないから、本当によかったわ！　屋上菜園はうちの大事な食卓の元で、いつまでも作り続けたいわ！

Jan 13, 2011

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幼馴染達と会食

　昨日の夕方、急用で実家に帰って、今日のお昼過ぎにアモイに戻ってきた。幼馴染家族とうちで食事をする予定だから、天虹で買い物をしてから3時すぎに家に帰ってきた。　幼馴染の奥さんは豚肉食べないから、今日は牛肉と魚と野菜料理をメインにした。ここ何日間、すっごく寒くて、今日の最低気温5度しかないから、本当に冷える冷える～牛肉の鍋、蒸魚、青梗菜の炒め物、五色菜、牛肉とピーマンの炒め物、サツマイモのレモン煮を作った。あまり時間がなかったから、簡単な料理を作って、幼馴染家族は７時前にうちにやってきた。赤ちゃんはちょうと５が月になって、前に会った時と比べて随分大きくなった。ずっとニコニコして、とっても可愛かった。哺乳だから、出かける時はそんなに荷物がないし、本当に楽だね。　幼馴染は昔はまったく家事とか料理などはできなかったけど、奥さんの方はもっと苦手だから、結局幼馴染は料理とか家事とかも全部一人でできるようになった。本当にえらいね！上海の男みたい！子供産んでから、お手伝いさんも雇って、今二人は子育ちだけで、家事や料理とか全部お手伝いさんがやってくれる。　久しぶりにうちでの食事だから、味覚転換っていうか、お二人はかなりパクパク食べた。幼馴染は「お姉さんの手料理を食べるために、今日のランチも少ししか食べてなかったよ。」と言った。元々料理とかに興味もない奥さんだけど、子供ができてから、やっぱり子供のためには健康な食事をしたいと言って、昨日のメニューには興味深々で、これはどうやって作るの？材料はどこで買うの？とかで熱心に聞いた。やっぱり、子供ができたら、色んな事も変わるね。注目する事も違う分野になっちゃうしね。　「お手伝いさんの手料理は伝統の田舎料理の作り方で、あまり好きじゃないよね～だから、もっと私達が好きな味付けとか作ってほしいね。じゃないと、自分が覚えるしないね。」と幼馴染が言った。その奥さんは、湖南省出身で、きっとミン南料理のさっぱり味付けとかあまり好きじゃないよね。辛いもんが好きだからね。う～ん、お手伝いさんの料理は自分の口に合うというのが本当に難しいよね！と昨日その話を聞いたら、しみじみに思った。うちはお手伝いさんが要らなくてよかったわ！とも思った。　作った料理は完食になって、その後、お茶を入れて、お菓子を食べた。10時前までおしゃべりして、とっても楽しかった！見送りがてらに散歩にも行って、冷たい風は本当にたまらないわ～アモイの冬、本当に寒いね！

Jan 12, 2011

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新年会

　今日のアモイ、最高気温14度で風が強かった。午前中のレッスン終わってから、ランチを作った。旦那は今日一日当番なので、私は一人で食事。うどんを作って、具一杯入れて美味しかった！　昼寝から起きて、もう4時前になった。よく寝てた！今晩日本人達と一緒に新年会をする予定だから、早速出かける準備をした。BRTで終点まで乗って、駅から6分ぐらい歩いたら、舒友海鮮に5時前に着いたから、レストランの前で久しぶりの夕日の写真を撮った。　　冬の夕焼けは本当に夏と違うね。向かい側のコロンス島も一緒に入れたかったけど、立ってた角度が悪くて、夕日とコロンス島、どっちかにしてって感じになった。みゆきちゃんご夫婦と合流してからレストランに入った。初対面の日本人が多くて、日本人の子供は5人も来た。こんな一杯日本人の子供がいるなんて知らなかったわ！新年会だから、初対面といいながら、明けましておめでとうございます！って挨拶が始まった。ブログで前からも読みながらしてたDOIZOさん家族もいらしゃって、お互いに初めましてというのが何かすっごくおかしかった！幹事をやってくれたKさん、有難う～こんな会を誘って頂いて～とっても楽しかったわ！　5人の日本人の子供達は食事会中でずっと賑わって、面白かった！新年会、楽しかったわ！みなさん～、お疲れ様～♪　食事後、スタバ一号店へコーヒーを飲みに行った。9時前だったが、列を並んですごい商売繁盛！四階建ての店なのに、ほぼ満席！本当にすごいわ！そこで10時までお話をして、楽しかったわ！　帰りは、なんと西北ラーメンの話を盛り上がって、今度うちの住宅街の所謂アモイ一番美味しい西北ラーメンを食べる事になった！おおおお！西北ラーメンツアー！すごいじゃん！わはは　楽しい一日を過ごして、今週はこれで完璧なお終いになったわ！　

Jan 9, 2011

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土曜日の買い物

　今日のアモイ、最高気温15度しかなかった、最近本当に冬だ！って感じる。寒いもんだ。今日のレッスンでは、すごいハプニングがあって、大笑いというかトホホって感じだった。　Kさんの引っ越したばっかりのアパートでレッスン。ソファに腰掛けたら、Kさんは寒いね～といいながら、扇風機式の暖房を入れてた。すぐ暖かく感じでた、いいね、暖房って。ドンドン！ってノックが聞こえた。Yさんはやってきた、私はドアを開けに行った。戻ってきたら、なんと暖房がもう切れちゃって、コンセントの問題かと思ったが、ほかのコンセントに差し替えてもつかない。。。色々チャレンジをしてみたKさんは、「あれ？うそ！」の連発をしてた。買ってから一週間も経ってなかったと言ったから、本当に可哀そう～壊れるのが早すぎ！本当に嫌だね～新品を取替えてもらわないとね。　っていう感じのハプニングがあって、レッスンもそのトホホ事件の後から始まった。決して安い暖房じゃないから、なんでそんなに早く壊れるかしらね。本当に不思議。。。同じメーカーの暖房、一応、うちで４年ぐらいも使ったから、今でも元気だけどね。。。運が悪いだけかなぁ、それは。。。トホホ　レッスン終わって、天虹商場へ買い物に行った。最近寒いから、家でもお茶の時間は増えてきて、おやつも一杯食べるようになった！体重計に乗るのが怖いわ！えへへ　おやつ等を買って、１時過ぎに家に帰った。ランチはオムライスを作って食べた。旦那は今日一日残業だから、午後一人で家でのんびりした。　寒い週末、本当に嫌だわ。

Jan 8, 2011

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従姉の誕生日

　今日は従姉の誕生日で、今晩うちで食事をする予定だ。午前中家でのんびりして、午後2時からレッスン。レッスン終わって、みゆきちゃんの家でお茶をして、お菓子を頂いた。　その後、誕生日プレゼントを買いに行って、それから住宅街の市場で生麺とモヤシを買って。誕生日の人はそばを食べるのは定番だから、今晩焼きそばを作った。旦那は海辺で牡蠣を買ってきたから、海蠣煎を作ってくれた。芥菜の炒め物、鴨と虫草花の煮込みスープも作った。焼そばの具は、玉子、椎茸、モヤシ、三枚肉と葱だった。従姉はミルク系アレルギー症だから、ケーキとかと無縁。バスデイケーキのないバスデイはちょっと寂しいけど、「美味しい焼そばを食べれるだけで十分満足だ。」と従姉に言われた。旦那が作った海蠣煎もすっごく美味しかった。調味料は何も入れず、牡蠣の甘みと蒜苗の香ばしさはすっごく相性がよくて、自然の旨みで最高だったわ！　その後、フルーツとかも食べて、外は寒いけど、一杯食べたから、今日もちゃんと食後散歩をした。従姉には、今年も素敵な一年になりますように～

Jan 7, 2011

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掃除機が壊れた！

　今朝、部屋の掃除をしてた時、掃除機のスイッチを入れたら、１分も経てず、掃除機からすっごい騒音が出て、焦げ匂いも臭ってきた。あらま、壊れたかなぁ？すぐスイッチを切って、使うのをやめた。結局箒を使って、床の埃を取ってから、タオルで綺麗に拭いた。　掃除完了して、掃除機の説明書と領収書を出して、購入は2008年12月と書いてあったから、もう二年使ったのね。ホットラインに電話したら、購入して一年以内、家まで修理しに来てくれるけど、１年以上なると、故障した場合、自ら代理店へ持って行かないとだめだと言われた。アモイの代理店に電話したら、駅の近くにあると言われて、あまり重たかったから、旦那が帰ってから車で持って行く事にした。　「電気製品はよく壊れるね！」と時々日本人の友達の口から聞いた。アモイに住んでる日本人の友達は一年に何回も電器が壊れて、修理屋との付き合いだけはすっごく得意とかと。トホホ　人に貸してるマンションとかは、大体高い電器は使わないから、余計に壊れやすい。うちも今のマンション買った当時、前の大家さんは残った電器は一杯あったけど、結局引越しして一年も経てず、給湯器、テレビ、換気扇、洗濯機などは続々壊れてきた。結局全部新品にした。自分買った物は、若干いいものを使うから、壊れる回数も少なくなった。でも、今回は掃除機も壊れたもんね。。。　旦那が帰ってきてから、一緒にその代理店に行った。ちょうと閉店前だったから、預ける証明書をもらってから家に帰った。修理ができたら、連絡がくれると言われた。早く直ってほしいね！掃除機がないと本当に不便だわ！　　

Jan 6, 2011

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スタバのアモイ一号店オープンした

　今日のアモイ、最高気温17度で曇り一日だった。アモイのスタバ1号店は今日オープンした。鷺江道にある一号店は中国大陸のスタバの中に一番大きいと言われ、4階建ての400平米もある店である。　元々1月5日に4店舗同時にオープンする予定だったが、結局ほかの3店舗は間に合わず、一号店は先にオープンした。その建物は新しくできて、国際銀行ビルの近所にあり、テラス席もあり、向かい側のコロンス島は綺麗に見えるから、いいお天気の昼間はテラス席でコーヒーとか飲んだら気持ちよさそう～でも、この真冬は海辺にあるスタバは海風強すぎで、テラス席はちょっと無理わ～特に夜ね。。。　今日から2月14日まで、スタバ1号店でキャンペーンをやって、一冊の新書（皺がない程度で大丈夫）を店に出したら、コーヒー一杯サービスになる。集めた本は思明区の特殊学校（智障学校）の子供達に贈ると。　中山路はアモイの一番古い繁華街だけど、お茶をするところは少ないから、スタバオープンしたら、休憩するところも増えて、嬉しいね～その隣は国際銀行ビルとかのオフィスビルもあるから、サラリーマンはここのスタバを利用する人も少なくないと思うね。　早くSM2期にあるスタバもオープンしてほしいね！

Jan 5, 2011

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畑作業体験＆従妹の結婚披露宴

　三連休は昨日で終わった。何年間ぶりの寒い元旦になって、新聞によると、今回の元旦三連休、アモイは国内観光客の観光地チョイスの二番目になったと。この連休にアモイに来た観光客は、上海や江蘇、浙江省のお客さんは6割だと。新幹線で来たお客さんが多くて、それでつれてきたビジネスチャンスも増えてきた。　昨日のお昼頃、実家に帰ってきた。旦那の実家でランチを食べてから、洗車をした。午前中は少し雨降ってきたが、実家に着いたら、急に良いお天気になった。車は綺麗に洗って、ピカピカになって、本当に気持ちいい～両親は2時過ぎに旦那の実家に遊びに来た。畑作業をしたいと言いながら、皆一緒に畑で雑草を取りぬいたり、新しく出た野菜の芽を移植した。その後、田舎で一周散歩して、綺麗な空気を吸い込んだ。　夕方、従妹の結婚披露宴へ参加。久しぶりの親戚と会って、挨拶をしたり、お喋りをしたり、賑やかだった。この従妹は武夷山で大学を通って、地元の男性と恋に落ちて、去年の7月に卒業したばっかりで、武夷山で就職した。23歳になったばっかりで、その武夷山の男性と結婚！本当におめでとう～私は新郎さんとは二回も会ったから、性格とかはよく知ってる。大人しくて男らしい人だから、従妹は彼と結婚したら、私達も安心できる。　披露宴中、私と叔父さんやカナダの従弟と一曲ずつデュエットを歌った。従妹の同級生なども歌を歌って、とっても賑やかな結婚披露宴になった。　三連休は結婚披露宴で終わって、本当に縁起がいい一年の始まりになったね！今年も皆さんにとって、幸せが一杯の一年になりますように～

Jan 4, 2011

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山東老家＆白礁慈済宮

　昨日のお昼、当番から帰ってきた旦那、両親と一緒にSM二期の山東老家へランチを食べに行った。　12時前にレストランに着いたが、ほぼ満席で、ちょうと1テープルは空いてた、ラッキー！休日になると、レストランやショッピングセンターは人っだらけで、どこでも込むね～今日は「宋江猪手」（豚足の煮込み物）を前菜として頼んでみた。塩辛すぎなくてゼラチンたっぷりの豚足は本当に美味しかった！うちの家族は皆豚足大好きだわ！えへへそれから、「一桶天下」（肉団子、結びこんにゃく、糸瓜が入ってるスープ）、鍋貼（焼餃子）、炒粉条、松仁玉米（松のみとトウモロコシの炒め物）も頼んだ。最後に酸菜魚もやってきた。酸菜魚は貴州省の名物で、このレストランでは、その作り方を改良し、アモイ人の口に合うように作った。酸菜（からし菜の漬物）に泡椒に新鮮な魚で作った料理で、酸っぱ辛くてとってもご飯は進む一品だわ。今日はスズキで作ってもらったから、新鮮な魚に酸っ辛いの味付けとは最高な組み合わせになった！完食になったこのランチ、本当に大満足！　お腹一杯なって、食後散歩で天虹商場へ買い物に行った。タイ米や黒ゴマなど買って、車に載せてから龍海の白礁慈済宮へお参りに行った。初詣として、家族の健康と仕事の順調を祈ってきた。　5時前に家に帰ってきて、晩御飯はさっぱりしたお粥を食べた。晩御飯を食べてまた食後散歩で住宅街何周も回った。　三連休は本当にあっという間だね。

Jan 3, 2011

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鍋＆カラオケの元旦

　昨日は新年で、一日曇ったり、晴れたり、はっきりしてない一日だった。最高気温15度しかなかったから、肌寒く感じた。　旦那は今日一日当番で、今日の午前中家でのんびりして、午後両親と一緒に散歩に行ってから、晩御飯は従兄の家で海鮮鍋を食べた。蝦蛄、えび、蟹、豚骨スープに入れて、イカ団子、白菜、セリ、サニーレタスなども入れて一緒に食べた。夜から急に風が強くなり、こんな寒い夜、鍋は一番だね！従姉も来て、全員7人で一緒に鍋を食べた。その後、カラオケに行った。連続二日間もカラオケで、今日もやっぱり私は主役になり、従姉弟や姪の敏ちゃんが曲一杯入れて、「はい、歌って！」ってリクエストがどんどん来て、まるで私のライブである。両親も従姉弟も何曲を歌って、とっても賑やかな元旦の夜になった。　今日は新年の二日目で、最高気温14度しかなくて、湿度は40％しかなかった。今日はアモイ国際マラソンの日で、湿度条件などはちょうといいから、選手達もいい成績が出る。ケニアの男子選手はアモイマラソンの新記録を創り、6万4千人以上の参加者で中国国内のマラソン大会の最多数参加者記録にもなった。海沿い道路でマラソン大会、本当に綺麗なコースであり、これもアモイも一つ新しい名刺にもなった。　従兄も三明から参加しにきて、4時間40分で完走との連絡があった。Ｙさんも初フールマラソンを参加して、5時間42分で完走とメールが来た。本当におめでとう～42.195キロも完走したなんて、本当に素晴らしいよ！

Jan 2, 2011

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海鮮料理＆カラオケ＠大晦日

　明けましておめでとうございます。アモイはいいお天気の元旦だけど、最高気温は14度しかなくて、寒かった。　昨日の夜、バイルーさんの奥さん、おばさんとバイルーさんの三人の友達と一緒に宝龍珍宴酒楼で食事をしました。バイルーさんはほかの食事会があったから、どうしてもうちの旦那と会いたいと言われて、私達は6時過ぎにレストランへ行って、バイルーさんと挨拶をした。久しぶりのバイルーさん、相変わらず元気で何よりだ！バイルーさんの奥さんもすっごく元気で、初アモイのおばさんも年齢不詳で若く見える。海鮮料理を一杯頼んで、楽しい食事会になった。　その後、カラオケに行った。12月31日だったから、カラオケは人一杯。番号をもらってもすぐには個室に入れなかった。隣のカラオケに行って、ちょうと大きめの個室は一つ空けたから、早速入った。ラッキー！11時過ぎまでカラオケして、楽しかったわ！　バイルーさんの奥さんとおばさんをホテルまで見送ってから家に帰った。この大晦日、楽しかったわ！　皆さん、今年も宜しくね！

Jan 1, 2011

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