アモイ（厦門）のMettyの部屋

　働いてる人にとって、昼休みになったら、「今日のランチは何食べようかなぁ？」と悩んでる人が少なくないと思います。一つのレストランの常連だって、ずっと同じのところで食事するのがやっぱり厭きちゃう。よくあるパターンは昼休みに入る30分前から定食の出前を呼びたい人数を確認して（皆順番でその注文役をやる）、電話で出前を呼んで、お昼休みの時出前が届けてくれる。中国人はお弁当を持つ習慣があんまりない。最近増えてきたけどね。

　定食が提供してるレストランやカフェーで、ランチタイムのメニューで「商務套餐」って書いてあるのがある。それは何でしょう？商務って、ビジネスの意味で、「套餐」の「套」はセットで、「餐」は食事の意味だから、つまり、「套餐」は定食の意味ですね。って、「商務套餐」の直訳は「ビジネス定食」になるのね。元々はビジネスマンの定食って感じだけど、今は普通のサラリーマンの定食の意味になってる。もちろん、普通の「快餐」（ファストフード）より少し高いかも。

　最近レッスン終わって、ランチは外で食べる事が多い。マルコポーロ方面だから、喫茶店一杯あったが、普通のランチで入れるレストランはそんなに多くない。大人数で入るレストランは何軒もあるけどね。最近その辺りの店あっちこっちチャレンジしてた。麺屋さん、アモイの定食屋、韓国料理屋、イタリアンレストラン、東南アジアレストラン、日本料理屋、飲茶の店等も行った。ランチって、そんなに時間の余裕もないし、そんなに贅沢もできないし、やっぱり定食の方が一番いいかも。

　この前からも気になったが、「金海岸大酒店」の一階のレストランの窓で「各式商務套餐」の広告が貼り付けてる。でも、ホテルだし、高いかなぁと思いながらずっと入らなかった。二週間前Yさんと一緒に行ってみたら、謎が解けた。ホテルのロビーってこんな感じ。天井が高くて明るい。ロビーの左側に例のレストランがある。ランチタイムだから、ほぼ満席。Yさんが海南鶏肉飯、私は紅焼牛肉飯を頼んだ。岩海苔と卵のスープの一番小さい分量も頼んだ。頼んだ物を結構美味しかったし、びっくりしたのがあのスープのボリュームだった。Sサイズを頼んだのに、持ってきたスープは二人とも四杯ずつ飲んだのに、また半分残ってた！なかなか減らないスープだった！ボリュームありすぎだったわ！それも困るね。。。トホホ　会計したら、一人で15元だった。お腹一杯なったし、ホテルの中なのに、普通のレストランの定食よりも安かったから、大満足。

　しかも、ランチタイムといい、そのレストランのメニューは一杯あるわ。定食もあって、普通の単品料理もあるし、うどん、ラーメン、お粥なども色々ある。なんと4人分のセットメニューは98元だって！料理六品もあるわよ。なんでこんな安いの？って疑問号ばっかり。

　昨日またレッスン終わって、Yさんと一緒に金海岸ホテルに行った。二人ともそのレストランのお粥を食べてみたかったから、お粥を頼んだ。私は頼んだ「滑蛋牛肉粥」はこんな感じ。土鍋に牛肉、レタスたっぷり入って、真ん中に生の卵が入ってある。持ってきたとき、お粥まだ沸いてた。熱々で美味しそう！どれどれ？食べてみたら、おお！良いだし出てるしさっぱり！少し胡椒を入れたら美味しさ倍増！いや、このお粥結構美味しかったわ。二人は違うお粥を頼んで、シェアで食べた。二人とも満腹で大満足したわ。ふふ　

　そのレストランのメニューまだ一杯あるから、これから少しずつ試してみようと思うわ。湖濱北路で働いてる方、ランチに困るなら、金海岸ホテルのレストランを試してやってください。

　偶々ですが、昨日の夜阿杜さんから電話があって、金海岸のランチを話したら、彼女もすっごく盛り上がってきた！なんと、彼女はそのレストランのＶＩＰカード持ってるだって！しかも、そのカードで3割引もできると！なぬぅ？3割引も？うそでしょう！じゃ、10元の定食を食べたら、7元になるの？そりゃ店のコストに合うかしら？いや、本当に不思議だわ。

　定食で10元、コーヒー一杯25元～30元、中国の物価について色々考えたMettyでした。