松山長なす

松山長なす　夏野菜の代表「なすび」。なすは地域性が強く出る野菜ですが、松山の「なすび」は「松山長なす」。とにかくなが〜〜〜〜い。40センチを超える立派なものまで有ります。他のなすに比べ皮が薄く、実が柔らかく味や食感が他とは比べ物にならないぐらい違います。松山での人気の食べ方は「焼きなす」「煮なす」ですが、調理のときカットされてしまうのが残念。 道後焼酎 　松山 長なす焼酎　 720ml　専用箱入り 価格：2052円（税込、送料別) (2017/7/5時点) 温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた松山市で生産された「松山農林水産物ブランド認定品」「松山長なす」を原材料に使用。