みたらしだんご

夕べはお月見でしたね。 夕方には、月がみられたようですが 私はうっかり見逃してしまいました～ お月見といえば、お団子ですね。 白玉粉があったので、作りました。 定番の“みたらしだんご” 落ち着く味ですね。 作ってみれば、甘辛のたれはカンタンにつくれますよ。 材料：しょうゆ　　　25ｃｃ 　　　みりん　　　　25ｃｃ 　　　水　　　　　　50ｃｃ 　　　さとう　　　　50ｇ 　　　水溶き片栗粉　適量 作り方： 　鍋にしょうゆ、みりん、水、さとうを入れ、さとうが溶けたら 　水溶き片栗粉でとろみをつけます。 　ポイントは、水溶き片栗粉を少しずつ入れること。 　耳たぶくらいの柔らかさに練った白玉粉を丸めて茹でます。 　出来上がった白玉団子を串にさし、甘辛たれを絡めます。 残っちゃったたれは、煮ものの味付けに使えますよ～