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みーちゃんのひとり言

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2015年01月の記事

全18件 (18件中 1-18件目)

1

残り物ビーフシチューで簡単ドリア

今日は寒い一日でしたこの冬は、よく雪が降りますね駐車してある車の上には雪が積もっていましたが、朝には雪ではなく雨が降っていたので、道路などには全く積もってなく平常通り車で通勤できたので良かったわ～しかも、主人は新年会に呼ばれているので酔っぱらって忘れ物をしないように！と、今日はお弁当は無しゆっくりとできた朝でした今夜はひとり分の食事です！寒かったので、体も温まるアツアツのドリアにしましたビーフシチューを使った簡単なドリアですほぉみぃ？さんのレシピを参考にさせていただきました。具材が少なかったので、ブロッコリーも加えてみましたが、美味しい一品でした残り物ビーフシチューで簡単ドリア料理名：ドリア作者：ほぉみぃ?■材料（１人分）ビーフシチュー（残り） / お玉１～２杯とろけるチーズ / １枚ご飯 / 茶碗１杯■レシピを考えた人のコメントご飯に残り物ビーフシチューをかけてトッピングしたらオーブンに入れるだけ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 明日は、愛媛へ夫婦旅行してきます雪の心配はないかな？高速道路も規制がなければいいのですが・・・昨晩、主人がいろいろと観光場所を探していたので楽しんできますブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.30

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ツナマヨで簡単！マカロニサラダ

今日のお弁当は短時間で作れました昨日いつも通り夕食の準備を始め、完成！！…したと思ったら、主人から電話が“ゴメ～ン！晩ご飯要らなくなった～”　ですって要らない時は１８時までには連絡するように！　と言ってるのに、飲みに誘われ、　断れず　断らず参加してきたそうです “飲み過ぎないから～”と言いながらも、しっかりと酔っ払っての帰宅…夕飯に作っていた “おかずは朝食べるよ！”　と言っていましたが酔っ払った翌日はいつも食欲がないので、食べないだろうな～～やはり今朝は、“お茶漬けでイイよ～” ってことは、昨日のおかずが残ってしまう・・・勿体ないので、今日のお弁当に詰めちゃいました昨日の夕飯…八宝菜もどき（豚肉と野菜の中華炒め）を温め直して、お弁当にIN夕飯にたっぷりと作っておいた、マカロニサラダ昨日のお弁当にも入れましたが、少し残っていたれんこんのきんぴらあとは、タマゴ焼きとミニトマトほとんど詰めるだけの簡単なお弁当！今日は、１０分もかからず完成しちゃいましたツナマヨで簡単！マカロニサラダ料理名：マカロニサラダ作者：みーちゃん6914■材料（４～６人分）マカロニ / ８０ｇ玉ねぎ / １/４個キュウリ / １/２本塩 / 少々ニンジン / 5ｃｍツナ缶 / １缶（８０ｇ）マヨネーズ / 大さじ３コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメントツナの旨みで美味しいマカロニサラダです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.27

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簡単で美味しい♪胡麻たっぷりレンコンのきんぴら

温泉が大好きな主人です今月、住宅ローンを完済しました。すると、“完済祝いに、旅行しよう～” と主人が言い出し・・・一括返済したばかりなんだから、贅沢はダメ　と言っても、不満そうでも、主人の両親から GWに旅行に行こうと連絡があり、完済祝いの夫婦旅行を考え直したようと思っていましたが、やはり主人です土曜日に姪っ子の相手をして、疲れたのでしょう…日曜日になり　“やっぱり旅行に行く～！！”　と、すぐさま宿を探し予約してます３連休がないので、今回は土日に。なので、そんなに遠くには行けません山口県は何度も行っているし、鳥取・島根などで探したカニプランは高いってことで、今回は愛媛県に。道後温泉で探したようですが、やはり道後は高～～いで、鈍川温泉を予約。主人曰く、『お祝い旅行』なので楽しんできましょう予定外の出費が発生したので、私にできる節約となると食費を抑えることぐらいかな・・・月曜日はサボリがちなお弁当作りですが、今日はしっかりと作りました照り焼きチキン、レンコンのきんぴら、ほうれん草とウインナーの中華炒め、タマゴ焼き、ミニトマト。ほうれん草の炒め物は、忙しい朝でも短時間でパッと作れます駄目だバブルスさんのレシピを参考にさせていただきましたレンコンのきんぴらは、作り置きを活用dekotan1さんのレシピを作らせていただきましたレンコンのシャキシャキ食感がイイですね～これは夕飯でもいただきましたが、おつまみにもピッタリでした明日からも、しっかりとお弁当作りを頑張りましょう～簡単で美味しい♪胡麻たっぷりレンコンのきんぴら料理名：レンコンのきんぴら作者：dekotan1■材料（４～６人分）レンコン / 20×３cmちくわ / 1本●醤油 / 大さじ１●みりん / 大さじ２和風顆粒だし / 小さじ１胡麻 / 大さじ２～３ごま油 / 大さじ１七味唐辛子（好みで） / 数振り■レシピを考えた人のコメントレンコンとちくわのきんぴらです。胡麻をたっぷり入れて、お弁当のおかずにもピッタリです。好みで七味唐辛子をふります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.26

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熱々！マカロニグラタン

姪っ子のお守りは疲れます昨日は夕方から姪っ子を保育園まで迎えに行き、預かっていました。前回は私ひとりだったので、折り紙を準備して相手をしていましたが、今回は主人もいます以前公園に連れて行くと、１時間以上も付き合わされた主人…“公園に連れて行って遊ぶのはキツイ”　と言うので今回はトランプを準備してみました！まずはルールを教えて、ババ抜き。が、ジョーカーが来ると　“要らない！！” と投げ、ひとりが上がると、大泣きなんてわがままで負けず嫌いなんでしょう神経衰弱も教えてみましたが、うまくいかないと “わからない！！”　と大泣き対処法もわからないので放っておいたら、そのうち機嫌も直り、“トランプしよう” と神経衰弱をやり始めました・・・がやはり小さな子どもの相手は疲れますね～今の姪っ子は、とっても手がかかること知っている姉お礼にと気を遣って、迎えに来た時に必ず手土産を持ってきます・・・昨日は、バームクーヘンをそんな気を遣わなくてもイイのですが…せっかく貰ったので、今日のおやつにいただきました！外側にチョコレートがコーティングされたバームクーヘンとっても美味しかった～甘いモノが大好きな主人これで、昨日の疲れも取れたかな・・・お守りは結構大変なので、機嫌を損ねないように主人の好物を作ってみました！それはグラタン私が楽天レシピを参考に作らせていただくグラタンは、マカロニを使っていないものが多かったのかな“グラタンにマカロニが入ってな～い！！”　と作るたびに言っていたので今回は、しっかりとマカロニを入れて作ってみました具材は冷蔵庫にあるのもを使いましたが、主人も満足な一品に仕上がりました熱々！マカロニグラタン料理名：マカロニグラタン作者：みーちゃん6914■材料（２人分）マカロニ / ４０ｇ鶏もも肉 / ８０ｇ玉ねぎ / １/２個シメジ / １/４袋ブロッコリー / ３房オリーブオイル（又はバター） / 大さじ１小麦粉 / 大さじ２牛乳 / ３００ｃｃ粉末鶏ガラスープ / 小さじ１塩・コショウ / 少々ミックスチーズ / ４０ｇ乾燥パセリ（なくてもよい） / 少々■レシピを考えた人のコメント小麦粉と牛乳で簡単にホワイトソースを作った、グラタンです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.25

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塩レモンde☆激ウマ唐揚げ

今週はお弁当が要りませんでした火曜日から木曜日は、展示会や他の方と同行だったりと予定があったためお弁当は不要！今日は、“出張するかもしれないよ” と言っていたので、作らなくていいのね～　と楽ができると思っていたのに、結局出張はナシ・・・でも、お弁当の食材がなかったので作りませんでした月曜日は、出勤時間がいつもより早いので、ほとんど作るのを休んでます…早いって言っても、１０分ほどなんですがねこの１０分が、朝に弱い私にとってはキビシ～のよね主人の健康のためには、お弁当を持たせた方がイイのでしょうが朝からキビキビと動けな～いなるべく作るように、来週からも頑張りましょうお弁当のおかずに、鶏肉を使うことが多いです！煮物にしたり、簡単に焼いたり・・・主人は唐揚げも好きなので、よくリクエストしてきますがどうも油で揚げるのが苦手・・・でも、久々に夕飯に作ってみました栗皮茶さんのレシピを作らせていただきました！下味の時に、塩レモンを揉み込んでいますその効果もあるのかな？鶏肉が柔らかく、ジューシー塩レモンでさっぱりと仕上がってて、とても美味しい唐揚げでした塩レモンde☆激ウマ唐揚げ料理名：唐揚げ作者：栗皮茶■材料（3～4人分）鶏もも肉 / 2枚(約600g)★塩レモン / 大4★醤油 / 大2★料理酒 / 大1★砂糖 / 大1★ジンジャーパウダー / 小1★ガーリックパウダー / 小1片栗粉 / 1/2カップ揚げ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント【塩レモンでサッパリ激ウマ】　面倒な＼（＾▽＾）／二度揚げいらずの唐揚げ！皮はカリッ！カリッ！中はジューシー！！肉汁がジュワッとあふれ出ます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.23

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レンジでふっくら煮込みハンバーグ

まだインフルエンザが流行っていますね姉の職場でも、インフルエンザにかかってしまった方が数名いるそうです…人手が足りないのに、さらに休まれてはどうにもなりません休んでいる人の代わりにシフトに入らなければならず、姉は２０時過ぎまで仕事ですとなると、保育園に迎えに行くことが出来な～いってことで、急遽昨日は夕方に姪っ子を迎えに行き、お預かりです。とってもわんぱくな姪っ子“ボール遊びしよう～”　“公園に遊びに行きた～い”“これ（おもちゃ）で遊ぼ～”と、次から次へと一緒に付き合わされます・・・仕事終わって、さらにそんなに遊べる気力がありませんなので、昨日は、以前母が持ってきていたおりがみを準備しておきました！作戦成功おりがみの本も購入しておいたので、それを見ながらコタツに入って、おとなしく色々と折っていますと言うか、“どうやって折るの？”　と聞いてくるので一緒にしましたが・・・動き回らないので、かなり楽でしたそれにしても、おりがみで多くの物が作れるのね～椅子やテーブルなど簡単なものは、パッと作れたのですがハート形、ウサギ、桜…など、“これカワイイから作りたい～” っていうものは本の手順を見ながらでも、なかなかうまくいかず、とっても時間がかかっちゃったわ手間のかかるものばかり（？）選んでくるので、途中で切り上げ夕食準備好き嫌いがあると、とっても困るのよね～姪っ子は、この頃は主張することが多くなり、好きなもの以外は食べようとしません！！なので、子どもの好きそうなハンバーグにしましたはなまる子🎵さんのレシピを参考にさせていただきました！！肉ダネをハンバーグ状に整えたら、あとはレンジで火を通すのでとっても簡単ですレンジだと肉汁が出て硬くなりそうなイメージがあったのですが、小麦粉を振っているからかなぁ…ふっくらとジューシーに仕上がりました姪っ子も “ふんわりしてて美味しい～”　と大好評ハンバーグを２個も完食してたわこの土曜日も預かることに。次は何の料理にしようかなぁ・・・レンジでふっくら煮込みハンバーグ料理名：煮込みハンバーグ作者：はなまる子♪■材料（４人分）合い挽き肉 / ４００ｇ（塩 / 小さじ１/２たまねぎ / １/２個オリーブオイル / 小さじ１小麦粉 / 大さじ２・・生地Ａ・・ / パン粉 / １カップ卵 / １個にんにく（すりおろし） / １カケトマトケチャップ / 大さじ２ナツメグ、こしょう / 各少々・・ソースＢ・・ / マッシュルーム（スライス） / １缶150ｇ（缶汁も） / 大さじ１デミグラスソース缶 / 290ｇ鶏ガラスープの素 / 小さじ２ウスターソース、しょうゆ、 / 各小さじ２■レシピを考えた人のコメント材料を混ぜて小判型にしたら、ソースをかけてレンジで加熱します。ふんわりジューシーな煮込みハンバーグの出来上がりです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.20

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小さな牡蠣は太らせます☆冷凍牡蠣でカキフライ

今月は、食費があまりかからず助かっています年末、大阪の実家からお米を２０キロもいただきました義父がふるさと納税をし、そこから新米６０キロも贈られてきました！！両親では食べきれないので、２人の息子夫婦に２０キロずつおすそ分けとってもありがたいですね使いかけのお米を食べきったので、今週からこの頂いたお米をいつも同じ銘柄のお米を選んでいるので、他の産地のを食べてみるのもイイですね！新米で、とても美味しいです白菜も貰っているので、毎日白菜を使った料理です！傷まないうちに少しずつでも食べておこうと、昼食にもオクハマモさんのレシピ餅と白菜の簡単グラタンを作ってみました。ソースも簡単に作れ、白菜を使っているのであっさりとしたグラタン。お餅入りでボリュームもあり、とても美味しい一品でした夕飯は、お歳暮で貰っていた冷凍牡蠣を使った料理！主人の大好物のカキフライを作ってみました揚げ物をするのが下手なので、チョットでも美味しくできるようにブルーボリジさんのレシピ冷凍牡蠣でカキフライを参考にさせていただきました。油はねもなく、牡蠣もプリッと、とても美味しく仕上がりました小さな牡蠣は太らせます☆冷凍牡蠣でカキフライ料理名：カキフライ作者：ブルーボリジ■材料（3人分）冷凍牡蠣 / 300ｇ薄力粉 / 大さじ3～4☆卵 / 1個☆水 / 大さじ1☆薄力粉（☆は合わせておきます） / 大さじ3パン粉 / 60ｇ揚げ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメント大きな冷凍牡蠣でしたが、なかには小さい牡蠣もあったので大きさ統一。2個一緒にすれば大きな牡蠣になるyo♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… こんな感じで、今月は、家にストックされている食材で済ませる事ができてますが、主人は・・・連続で仕事帰りにおやつを購入駅を散策し、ミスタードーナツの店舗を見つけたまらず買ってしまったそうです・・・いつからダイエットを開始してくれるのでしょうかね・・・ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.17

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洋菓子店 quatre feuille のいちごケーキ🎵

今月、住宅ローンを完済しました夫婦２人の生活・・・私もパートですが働いているので、それなりに貯金を頑張ってみましたその甲斐あって、今月一括返済することに思ってたより早く完済できて、嬉しい～～これで、全く借金がなくなったので一安心で・・・主人が仕事帰りにケーキを買ってきました完済のお祝いに買ってきたのかと思いましたが、ただ単に　“甘いものが食べたかったから”　ですって主人のお小遣いで購入してきてくれているのでイイですが、しばらくは贅沢はできません・・・我が家は物欲はほとんどないのですが、食欲がけっこうあります！！ですが、ダイエットも兼ねて節制もしていきましょう今月は、年末年始に帰省した際に貰った多くの食材でとても助かっています白菜がまだ残っているので、今日は白菜たっぷりな一品ですつけダレがさっぱりとしているので、ペロリといくらでも食べられますとてもシンプルな一品ですが、とても美味しかったです白菜たっぷり肉団子蒸し煮料理名：白菜たっぷり肉団子蒸し煮作者：くろちび３■材料（４人分）白菜 / 500g市販の肉団子（生でも冷凍でも） / 20個だしの素 / １０gつけだれ / ＊醤油 / 大匙２杯＊酢 / 大匙２杯＊砂糖 / 大匙２杯＊すり胡麻 / 大匙２杯＊一味唐辛子 / 少々■レシピを考えた人のコメント白菜たっぷりです。つけだれを付けてさっぱりといくらでも入ります。白菜の甘みと肉団子のうまみがたまりません♥詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.16

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柚子が癖になります♪鶏と大根の煮物

煮物は、お弁当に重宝します夕飯とお弁当用に多めに鶏と大根の煮物を作りました！dekotan1さんのレシピを作らせていただきました昨日の夕飯に食べようと作り始めたのですが、思ったより主人の帰宅が早かった味を馴染ませる時間がなかったので、今日の夕飯に・・・１日経っているので、しっかりと味が浸みこんでいました味付けで柚子を使用しているので、香りも良くさっぱりとしていて、とても美味しい煮物でした煮物なので、本日の主人のお弁当にも入れましたよポテトサラダが残っていたので、今日はタマゴで巻いてみました…あとは、ぶるぶるらぶさんのほうれん草の塩昆布和えこの一品は昨日の夕飯で作ってみたのですが、塩昆布とかつお節でしっかりと味があり、とても美味し～短時間で簡単に作れるので、今朝もパッと作ってお弁当にもサーモンの柚子蒸しはまめもにおさんのレシピを参考にさせていただきました。柚子がイイですね～！！アルミを開くと、ふわ～～っと爽やかな柚子の香りシンプルだけど、あっさりと美味しい一品でした柚子が癖になります♪鶏と大根の煮物料理名：鶏と大根の煮物作者：dekotan1■材料（５～８人分）鶏もも肉 / 1枚大根 / 小1本柚子 / 1個和風顆粒だし / 大さじ1●醤油 / 大さじ３●みりん / 大さじ２●酢 / 大さじ１●砂糖 / 小さじ１酒 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント柚子の皮の苦みと酸味が美味しいです。大根ともも肉が甘酸っぱくなります。お弁当のおかずにもなります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.15

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たけのこ入りつくね丼

今日からお弁当作り始めました年末年始は家事をあまりやらず、の～んびりとしていた私・・・休みボケ（？）で、朝パッと起きれな～～い年始の挨拶まわりなどで主人は会社の方と同行することが多かったこともあり先週は、お弁当作りをお休みが、生活リズムも戻ってきたので、やっとお弁当再開です昨日の夕飯で、タケノコ入りつくね・ポテトサラダを多めに作りました。なので、それを本日のお弁当にもIN他は、厚焼きたまごと茹でたスナップエンドウ・ミニトマト…簡単に短時間で完成です両実家から色々な食材を貰ってきたので、我が家では珍しくストック食材がたっぷり！！野菜はかなり使いきってきたので、そろそろ、パンパンな状態の冷凍庫の食材も、減らさなくては実家から、冷凍保存していた茹でタケノコを貰っていました。ベルジャスミンさんのレシピを参考にさせていただきました小さくカットしたタケノコをひき肉と混ぜた鶏つくね。食感がイイですねレシピの丼ではなく一品としていただきましたが、とっても美味しかった～タレは本つゆを使ってみましたが、味がしっかりとしているので本日のお弁当にもピッタリでしたたけのこ入りつくね丼料理名：つくね丼作者：ベルジャスミン■材料（2～3人分）鶏ひき肉 / 200～300ｇたけのこ / 市販のカットされたもの１袋つゆのもと / 大さじ３～４卵 / 1個小麦粉 / 少々片栗粉 / 少々みりん / 大さじ１～２醤油 / 小さじ１サラダ油 / 適量水 / 少々■レシピを考えた人のコメントつゆのもとで味付け簡単♪シャキッとしたたけのこの食感が楽しめます♪混ぜて焼くだけ、あっという間に出来ちゃいます！！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.14

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★温かスイーツ【ホットシナモンアップル】スライス

この３連休は家でのんびり過ごしてます昨年は、連休があると必ず旅行の計画を立てていた主人。が、そんな頻繁に贅沢ばかりしてもいられないので今年は控えるのかな… いつもなら、“ふぐ食べに行きた～い”　とうるさいのですが、お歳暮で貰った『ふぐセット』があるので、今回はこれを食べて我慢ですが、もともと出不精な夫婦。何の予定もなかったので、食料の買い出しにちょっと出ただけでず～～～っと家に籠りっぱなしの連休です… 正月太りもしているのに、全く体を動かさないのでさらに体重増なのではなのに、おやつをしっかりと欲しがる主人です両方の実家から貰った、リンゴがたくさんあります朝食に半分こして食べていましたが、せっかくなのでスイーツにしてみましたどんぐり０番地さんのレシピを作らせていただきました！今回はホットケーキも焼いたので一緒に食べてもみましたが、よく合います作りたてのアツアツをそのまま食べても、香りもよく、とても美味しい一品でした ★温かスイーツ【ホットシナモンアップル】スライス料理名：りんごのコンポート作者：どんぐり0番地■材料（3人分）りんご / 1/2個砂糖 / 大さじ2バター / 大さじ1シナモンパウダー / 少々■レシピを考えた人のコメントリンゴ、バター、シナモンの香りのハーモニーをお楽しみ下さい。フライパン一つでできる温かいスイーツです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.11

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観光で姫路城へ

昨年末、主人と姫路城へ観光に行ってきました主人の大好物は『ふぐ 🐡』です。フグと言えば山口県ですが、兵庫県でもフグが美味しいようです年末の休みが長かったので、大阪に帰省する前に、“兵庫県の宿で一泊でもしようかなぁ～”　と計画していた主人…が、大阪の実家でフグを準備してくれていると分かり、寄り道せずに帰省美味しいふぐ刺しとフグちり鍋をいただきました兵庫県の旅行の観光場所として、姫路城がありました。歴史好きな主人ですが、姫路城にはまだ行ったことがなかったようで一度行ってみたいなぁ～実家からそれほど遠くもないし、せっかくなので夫婦で２９日に行ってきました姫路城では、大天守保存修理工事をしているので城内の見学ルートが変更されているようですが、２９日に訪れたのは失敗年末の２９・３０日は休城していて、城内の見学ができません計画性のない夫婦なので、このような失敗が多々ありますがホント残念・・・でも、周辺を歩き、姫路城を観てきましたよ多くの方々が、観光に来られていました！姫路城は、別名『白鷺城』と呼ばれていますが、白漆喰の城壁がとってもキレイでした　３月２７日には、グランドオープンします今回は観光できず残念だったので、またゆっくりと観光に訪れてみましょうせっかく出かけたのに満足できなかった主人は・・・“昼食は美味しいものを食べた～～い” で、ナビ検索して見つけたお店が、フグの次に大好物な『ウナギ』ですお汁を肝吸いに変更し、う巻きの付いた鰻丼の御膳を食べて大満足な主人です実家でフグ、出かけ先ではウナギと、昨年は年末まで贅沢し放題でした・・・今年は食の贅沢を控えて、ダイエットを頑張りましょうブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.10

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大阪散歩🎵

昨年末、主人と大阪を散歩してきました何度も大阪に帰省していますが、主人と２人で出かけることがほとんどありません…結婚当初は、実家周辺の主人の思い出の場所（？）を散歩したことがありますが。今回は５日間も実家にお世話になっていたので、たまには２人でお出かけしてみよう～　ってことに！！卒業して２０数年・・・“久々に高校周辺の散策をしてみたい”　と主人の要望で電車を乗り継いで、曽根昭和町まで高校時代に立ち寄ったお店など、まだあるかな～　と散策開始２０年以上も経てば、やはり街並みもかなり変わっているようです馴染みにしてたうどん屋さんもなくなり、ラーメン屋さんに…学校も主人の頃は男子校でしたが、今は共学に。校舎も新しく、とても立派になってますその後、地下鉄に乗り文の里天王寺へ　天王寺公園へ行ってみましたが、今は改修工事中・・・隣接されている天王寺動物園は・・・年末で休園でしたなので、通天閣が見えたので行ってみることに道中、『スマートボール』のお店を発見私は初めての物でしたが、試しに１ゲーム？遊んできました通天閣って入場料が７００円もするのね～高所恐怖症の主人なので、そんなに出してまで高い所に上るのは却下しょうがないので、またテクテク散歩ですなんばグランド花月を通り過ぎ・・・法善寺の水かけ不動に立ち寄りました　多くの方がお参りされていました朝からず～～っと歩きっぱなし・・・お昼を食べることに大阪は串カツが大人気のようですね　どのお店も行列だらけ揚げ物は止めて、あっさりしたもがいいな神座（かむくら）のラーメンに決まりました　白菜がたっぷりと入っていて、とてもあっさりとしたスープ美味しいラーメンでした食後、道頓堀を歩き・・・、心斎橋も歩き・・・歩き続けて・・・結局、天王寺本町まで歩いていました普段運動不足の主人。ホントは梅田まで歩く予定だったそうですが・・・夜には、“足がめっちゃ張ってる～～”普段運動しないので、まとめてやろうとするからダメなのよね～しかも、梅田駅のお店でアイスをパクッ　せっかく、しっかりと歩いたのに～～おやつを食べてしまうと、ダイエットにはなりませんねブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.09

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ルー不使用で簡単に☆冬野菜のクリームシチュー

インフルエンザが流行っているようですね広島県で『インフルエンザ警報』が出ました！！主人の仕事関係でも、インフルにかかってしまっている方がいるようです。昨年は、主人も私もインフルにかかってしまい大変“かからないように、予防接種を受けよう～”　と主人と話していたのですが結局、まだ受けずじまい・・・とにかく、手洗い・うがいなどをしてかからないように気を付けましょう …が、主人が咳込んだりしてます昨日飲みがあり（帰宅は早かったのですが）、酔っ払って就寝しているため暑いのか、布団をのけて寝ていましたなのでインフルではなく、ただの風邪気味なだけなのでしょうが、ひどくならないようにしてもらいたいものです… 本日は１月７日なので、七草粥にしようかとも思いましたが、いただき物の野菜（白菜・ジャガイモ・大根）がたくさんあるので体も温まるシチューにしましたもぐもぐばばちさんのレシピを作らせていただきました。市販のルーを使わず、牛乳で簡単に作れます圧力鍋で調理するので、短時間で完成！！優しい味のシチュー、冬野菜もたっぷりと摂れて体もポカポカとても美味しくいただきましたルー不使用で簡単に☆冬野菜のクリームシチュー作者：もぐもぐばばち■材料（３～４人分）＊鶏もも肉 / ２００ｇ＊大根 / ２００ｇ＊白菜 / ２００ｇ＊人参 / １本＊じゃがいも / 小２個牛乳 / ３００ｃｃ＊顆粒コンソメ / 大さじ１塩・コショウ / 少々薄力粉 / 大さじ２パセリチップ / 少々■レシピを考えた人のコメント家にルーが無くても作れる簡単クリームシチューです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.07

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ふわっふわ♡簡単フレンチトースト♡

５日から仕事始めの方が多いですね私は今日から仕事始め。１週間も帰省していたので、洗濯物が溜まりまくり！！なので、あらかじめ昨日までの休暇を取ってました今日は雨昨日までに、ほぼ片付けることができたので良かったわ～仕事始め、主人は挨拶まわりなので、お弁当は要りません今日は、会社の方々と新年会・・・ではなく、飲み会ってことで、今日もお弁当なし我が家の朝食は、基本的にはご飯ですが、主人の実家からパンネルのパンをいつものように頂いてきたので、お弁当の不要だった昨日と日曜の朝食に月曜日は、いただいていた生姜ジャムをパッとのせるだけのトーストにパンネルのパンはとても美味しいので、お気に入りですなので、大阪での朝はパン食です。パンネルのパン・バナナ・２種類のヨーグルト・飲み物が定番です。はちみつ生姜ジャムをのせたり、ピザ風にしたり、ポテトサラダをのせたりと毎朝、色々とアレンジをして、美味しくいただきましたパンに具材をのせると、ボリュームもあり食べごたえが十分なのですが、“久しぶりにフレンチトーストを食べた～い”　と主人のリクエストで時間に余裕のある日曜日に作ってみましたmarochan＊さんのレシピを参考にさせていただきました！しっかりとタマゴ液をしみ込ませているので、とってもフワッフワ甘すぎずとても美味しいフレンチトーストでしたふわっふわ♡簡単フレンチトースト♡作者：marochan＊■材料（2人分）食パン / ３枚★卵 / 2個★牛乳 / 150cc★砂糖 / 大さじ1バター / 50〜60g■レシピを考えた人のコメントいい感じにバターが染みて、パンもふわふわです(^-^)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.06

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キムチ鍋

今年は実家でもおせちを食べました主人の実家では、何品かおせち料理を作りますが私の実家では、この頃は母の勤め先のおせちを準備しているようです。が、くわいの煮物は毎年作っている一品です。　皆がよく食べる、くわいや数の子・紅白かまぼこ・田作りなどはお皿に盛り付けて出しているので、せっかくのお重に詰められたおせち、元日では全く減ってないようです勿体ないので、２日の朝に私と主人がしっかりと食べましたが・・・大阪（主人方）のお雑煮は白みそのお汁です（写真撮り忘れた…）が、私の実家は、すまし。家庭や地域によって、お雑煮も様々ですね！ちなみに、実家のお雑煮はお餅・かまぼこ・大根・ニンジン・里芋・ほうれん草などの具材が入っています実家から、大根・ネギ・白菜を貰ってきました年末に親戚から白菜を貰っているのに、“ありがたいわ～～”　と大きな白菜を２個も貰ってしまった・・・しばらく白菜料理だわ・・・寒い日が続いているので、まずは手っ取り早く多く消費できる鍋料理にしました azzlinさんのレシピのキムチ鍋を参考にさせていただきました。市販のキムチ鍋の素を使うのでとっても簡単！！キムチの辛さもあり、体もポカポカとても美味しくいただきましたキムチ鍋料理名：キムチ鍋作者：azzlin■材料（4人分）キムチ鍋の素 / 4人分豆腐 / 1丁春雨 / 50gネギ / 2本白菜 / 5枚豚肉 / 300gソーセージ / 8本えのき / 1袋■レシピを考えた人のコメント寒い冬は鍋でぽかぽかになりましょう詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.05

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おせちに！紅白あいおい結び

年末は、毎年おせちを作ります大人６人分のおせち料理なので、黒豆やしめサバなど市販のものも利用しますが筑前煮や梅の花などの料理を、義母と義妹と一緒に作ります今回は、ニンジンと大根を使って紅白相生結びも作ってみました紅白なので、おせちだけでなくお祝い料理にピッタリですおせちに！紅白あいおい結び料理名：紅白あいおい結び作者：みーちゃん6914詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 細長～くカットして塩をしっかりとまぶし、しんなりと柔らかくなるまで放置。しんなりとしたら、お酢などの味付けをしみ込ませながら放置。あとは、あいおい結びをするだけ...ですが、しっかりと柔らかくしておかないと、折れたり、結びにくかったり...とちょっと苦戦しちゃいますでも結びを失敗してしまっても、紅白なますとして美味しく食べられますよお正月はおせちと雑煮が定番ですが、主人の実家での大晦日の定番料理は・・・昼食は、たこ焼きと年越しそばです主人の祖母のお気に入りだったタコ焼きだそうで、毎年、近くの商店街のたこ焼き屋さんで購入しています年越しそば・・・今回は、大阪では有名な紅しょうがの天ぷらをのせていただきましたイカの天ぷら・ニシン・ワカメ・ネギなど具沢山な年越しそばでした夕飯は、ちらし寿司です毎年恒例のちらし寿司、とても美味しくいただきましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへ

2015.01.04

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あけましておめでとうございます！

あけましておめでとうございます年末から１週間ほど帰省していたので、今年最初のブログ…今年も楽天レシピを中心に、色々と更新していこうと思います本年もよろしくお願い申し上げます年末は主人の実家に帰省してきました。皆が揃うので、豪華な食べ物を準備していただいていました主人がおねだりしていた、『ふぐ 🐡』もフグ刺しとふぐ皮フグの身欠きと白子は、鍋にしていただきました　野菜もたっぷりと入れ、とっても美味しくて大満足なふぐ鍋でしたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ブログランキングへご家族で食べるのにピッタリ！！山口ふぐ本舗きらくのふぐセットです＼楽天グルメ大賞2013受賞／人気の唐揚げ・白子の選べる特典付！得々ふぐ刺身鍋セット4-5人前本...価格：8,980円（税込、送料込）

2015.01.04

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