2020/08/09(日)04:41
九州出張の土産 明太子
今日は佐賀県へ日帰り出張の主人です 火・水の東京出張に続き、今日は佐賀県へただでさえ仕事量が多くて、普段の仕事が溜まり気味なのに、出張ばかりしていたら、全然仕事ができな~~い!! と 文句を言いながらも出かけて行った主人 東京でお土産は買ってきていたし、今日は日帰り・・・ですが、遠出をすると必ず何かを買ってきてしまうようです出張は佐賀県でしたが、博多駅を利用するので九州と言えば『明太子』でしょ と買ってきました明太子だけでなく、めんべいなど他にも買ってきてます・・・ “明太子はおかずになるから、今日の夕食に” とメールが届きましたが、明太子は毎回ご飯にのせて食べているだけ・・・なので、今日は、簡単に炒め物とお浸し・みそ汁を作りました!ほうれん草とにんじんのごまおひたしは、ぶるぶるらぶさんのレシピを作らせていただきました 明太子はそのままご飯にのせるだけでも良かったのですが、長芋が残っていたので、とろろもプラスmayu..12さんのレシピを参考にさせていただきました!ネギをきらしていたので大葉を代用・・・とろろ飯も明太子ご飯も大好物な主人大好物なご飯のおともを一度に食べることができて“贅沢だ~~” と大喜びです とろろご飯
作者:mayu..12
■材料(1人分)
ご飯 / 60g
山芋 / 5cm
麺つゆ(3倍濃縮) / 大1
奴ネギ / 1/4本
明太子 / 4g
■レシピを考えた人のコメント
少しのご飯でも、ボリューム満点の栄養満点ご飯です!
食欲がないときでも、食べれますよ!
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