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みーちゃんのひとり言

2017.09.11
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カテゴリ:楽天レシピ
義弟夫婦から カマスの干物 も貰っていました!
 
 



アマダイも大きい干物でしたが、このカマスも大きいサイズです!!



なので、今回も主人と半分こグッド

身もしっかりと付いていて、とても美味しかったです。





9月に入ってから朝晩が涼しくなり、日中も暑すぎる事がないので

お弁当を再開おにぎり

お弁当のおかずにもなる ごぼうとコンニャクの照り煮(にゃんたろみかんさんのレシピ)を

カマスの付け合わせに作りました。






夕食の準備ができ、“乾杯~~ビール” とした直後、主人の携帯が携帯電話

知人が釣りに行き、「立派なイサキがたくさん獲れたそうでおすそ分けするよ~」との事びっくり

近所なので、すぐに貰いに行きました歩く人



ホント立派なイサキを2尾、もらってきました下矢印





釣ったばかりで新鮮なので、「刺身にしたら美味しいよグッド」と言っていたので、

早速、1尾を刺身にしていただくことにしました。


血抜きはしてくれていたので、

ウロコを取り除き、内臓を取り除き、三枚におろして、皮を剥ぎ・・・

すでに夕食の準備は出来ているし、キレイに盛り付けていたら時間がかかってしまうので

適当にスライスして、簡単にバッと盛り付け・・・雫



新鮮なので、身がしまっていて美味しいイサキの刺身でしたスマイル




 
 
 
 

ごぼうとこんにゃくの照り煮♪
ごぼうとこんにゃくの照り煮♪

料理名:ごぼうとこんにゃくの照り煮♪
作者:にゃんたろみかん

■材料(3~4人分)
ごぼう / 1本
こんにゃく(下茹で済み) / 150g
☆醤油 / 大さじ3.5
☆酒 / 大さじ2
☆砂糖 / 大さじ2
☆水 / 200cc
ごま油 / 小さじ2
白いりごま / 少々

■レシピを考えた人のコメント
味がよく染みて美味しい!
食物繊維たっぷりでお腹すっきり♪

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Last updated  2017.09.12 21:51:24
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みーちゃん6914@ dekotan1さん New! 主人は、お世話になった方達などへお土産…
dekotan1@ Re:好きな具材で!手巻きずし(09/18) New! 美味しそうなお土産が一杯ですね。 我が家…
みーちゃん6914@ dekotan1さん 出張先では、毎日ガッツリとした食事を摂…
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