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みーちゃんのひとり言

2017.12.02
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カテゴリ:楽天レシピ
お昼に中華バイキングに行って来ました!
 
 

 
先日から主人が「フグを食べに行きた~~いウィンク」とうるさくなりました雫

「この週末に山口に1泊旅行した~い!!」と計画をしていましたが、

「今年の年末も大阪で準備してくれているよ音符」と伝えると、諦めた!?

と思ったら、今度は「じゃあ カニ食べに行こう~」とまた計画・・・

が、やはりカニも結構な価格がするので諦めてくれました!




で、何も予定がないのでどうしようかなと計画していると

「ランチバイキングを食べに行きたいなぁ~ウィンク

主人は結局食べることなのね・・・雫

でも、フグやカニに比べるとかなり安上がりだわ~~ってことで、

アクア広島センター街にある ​中華料理 煙臺閣​(エンタイカク) へ行ってみました。



普通の料理もあるようですが、来店される方はほとんどバイキングを注文されています。

エビチリやシュウマイ・餃子・八宝菜・酢豚・回鍋肉・麻婆豆腐・チャーハンなど

定番の中華料理が多数並んでいましたオーケー

本格的な味でとても美味しかったのですが、

冷めてしまっているものもあり、端に設置されているレンジでチンしていただきました・・・




90分の時間制限がありますが、30分ほどでお腹が満杯です!!!

主人もしっかりと食べて大満足ですスマイル
 


杏仁豆腐やプリンなどデザートもあったので、コーヒーと一緒にいただきましたグッド







せっかく街中まで来たので、SOGOの地下店で食材を買ってみようかな?

主人の目的は、やはりフグとカニ・・・が、やはり価格を見ると高いわからん


いつものスーパーに立ち寄り、フグの代わりにタラを購入。


肉厚なタラ 1尾分が入っていて、安価でお買い得な品でしたグッド

ランチバイキングでしっかりと食べ、カロリーを摂りすぎたので

ヘルシーなキノコを多めに使ったタラ鍋にしました!

タラなのであっさりとしていますオーケー

ポン酢に大根おろしを入れたタレで食べる事が多いのですが、

今回は、ポン酢に柚子胡椒を混ぜていただきました。

柚子胡椒でピリッとアクセントがつき、美味しかったですスマイル



〆は雑炊 と思っていましたが、お鍋だけで満腹になったので

雑炊は翌朝に作ることにしました・・・







柚子胡椒でピリ辛!きのこたっぷりタラ鍋
柚子胡椒でピリ辛!きのこたっぷりタラ鍋

料理名:きのこたっぷりタラ鍋
作者:みーちゃん6914

■材料(2~3人分)
タラ(鍋用ぶつ切り) / 1パック(1尾分)
白菜 / 3~5枚
白ねぎ / 1本
椎茸 / 2~3枚
エリンギ / 1~2本
えのき / 1/2袋
しめじ / 1/2袋
春菊(水菜などでもOK) / 2~3株
☆水 / 500cc
☆こんぶだし / 小さじ1
ポン酢 / 50cc~
柚子胡椒 / 小さじ1~

■レシピを考えた人のコメント
キノコたっぷりでヘルシー!
あっさりとしたタラ鍋を、ピリ辛な柚子胡椒でポッカポカ~

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Last updated  2017.12.02 21:18:30
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dekotan1@ Re:お弁当にも!ひき肉とじゃがいものピリ辛炒め(12/14) 東京出張ですか! 今度は遊び無理そうで…
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