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2018.09.15
テーマ：海外生活(1063)
カテゴリ：アメリカ生活
ホームベーカリーで食パンを焼きました
 アメリカの市販のパンは、日本より少し硬い食感のパンが多いようです。 こちらに来てから、朝食には やわらかめのホットドック用のパンやロールパンを食べていました。 が、先日届いた荷物の中に ホームベーカリーを入れていたので 今週から食パンを作ることに  日本からは、ドライイーストを持参していましたが、 強力粉やスキムミルクなどは重量があるので こちらで調達することに・・・ お店には、英語表記は何か調べて行きましたが、 小麦粉・中力粉…など色んな種類の粉が棚にずら～～っと並んでいて なかなか見つからない  他のお店にも行き、Bread Flour（強力粉）を購入できました   無塩バターはすぐに見つかり、  スキムミルクは、牛乳で代用することにしました。 材料を全て投入し、タイマーをセット   翌朝には、ぷ～～んっと美味しそうなパンの香りが  ふっくらと食パンが焼きあがっていました  バター(マーガリン)やジャムを準備していなかったのですが、 名古屋で買っていた 小倉バター を持って行っていたので、 これを塗っていただきました！  その後バターも購入し、こちらを塗ってパクリ   焼きたての食パンもはとても美味しく、 翌日も、ふっくらとやわらかい食パンで 主人も大喜び  アメリカの強力粉も無塩バターも、日本で買っていた時よりも 量が多く、価格も安い お米は高いので、これからも朝はパン食が続くでしょう。 そのうち、食パン以外のパンも作れるようになるとイイなぁ・・・  ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  簡単料理ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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ホームベーカリーを買っていて良かったです！
主人は、日本で食べ物に関しては贅沢していたので舌が肥えているためか、 アメリカの硬めの安いパンは買わず やわらかい高めのパンばかり買っていました・・・(-_-;) 暫くは食パンばかりになりますが、 そのうち他のパンも焼いてみようと思います(^_-)-☆ (2018.09.18 22:05:50) |
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