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みーちゃんのひとり言

2019.03.06
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テーマ:国内旅行(1096)
カテゴリ:広島県
鮨ふぐ キヨ・マサ で ふぐのコースをいただきました​!





半年ぶりの日本。

実家に戻る前に、所用で広島へ立ち寄ることに新幹線

すると、主人が大変お世話になっている方から

お食事を誘っていただきました。



主人の大好物が ふぐ であることをご存知のため

ふぐコース料理を予約してくださっていました!!!

中区流川にある ​キヨ・マサ​

寿司とふぐ料理を中心とした季節の魚料理を堪能できるお店です。




まず最初に、マグロのにぎり寿司

醤油が塗られているので、そのままいただきます。



ふぐ刺しとふぐ皮



白子焼き



ふぐの2種にぎり寿司


タレを薄く塗られたにぎりと 刻まれたシソを一緒に握られたお寿司…だったかしら?

ふぐの握りは初めてでしたが、どちらも美味しかったです。



ビールを飲み終えた主人は、

ひれ酒 までご馳走になっています・・・



ふぐ唐揚げ




社長さんが、こちらのお店の料理でとても気に入っておられるという

あおさの茶碗蒸し。

コースには無いので、急遽準備していただきました。

・・・が、写真撮り忘れてたわショック


以前のあおさとは種類が異なってしまっているそうで

今回は「海苔をちらして食べていただければ」と

わざわざ料理長が来られて説明してくださりました。

あおさの茶碗蒸し、そのままでも優しい味で美味しかったですが

海苔を加えると磯の風味も増し、さらに美味しくいただけましたウィンク



ふぐちり鍋



〆には雑炊も

出汁が効いて、とても美味しかったです。


食後のデザート



一品一品、緩やかに出されていて

ゆっくりと堪能することができましたスマイル



帰りの際には、お土産として

一口サイズのお稲荷さんまできらきら





毎年、山口県までふぐを食べに行ってましたが

広島にも、こんなに素敵なお店があったとは!!

社長さんに感謝です。

どれも とても美味しく、主人も大満足です手書きハート





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Last updated  2019.03.10 09:39:26
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美味しそう♥️   ぼーずの母ちゃん さん
ふぐ料理、とっても美味しいそうですね♪
みーちゃんさんのブログを見て旅気分(笑)

子供が修学旅行で広島へ行って、広島は食べ物が美味しかったと言ってましたよ(*^^*)
私は広島へ行った事が無いので、いつかは行ってみたいと思っています。
(2019.03.10 20:30:10)

Re:鮨ふぐ キヨ・マサ で ふぐコースを堪能🎵(03/06)   dekotan1 さん
贅沢なフグ料理を堪能しましたか。

社長さんに感謝ですね。

みーちゃんは文章にすると一杯上手に書けるので、

くだらないおしゃべりを英語で楽しんでください。

旦那様と積極的に日本語で話すのもいいですよ。

(2019.03.11 11:14:03)

ぼーずの母ちゃんさんへ   みーちゃん6914 さん
思いがけずフグ料理をごちそうになり、とても美味しかったです(*^-^*)

お子様は、広島への修学旅行を楽しめたようですね!

我が家は旅行好きで、まだまだ日本でも行ったことがない場所も多いのですが、
せっかくのアメリカ生活なので、落ち着いたらアメリカもどこか
旅行してみたいと思ってます(^_-)-☆
(2019.03.11 12:17:10)

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