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みーちゃんのひとり言

2020.04.13
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カテゴリ:アメリカ生活
​​​毎日 自宅での​食事​です​!





外出自粛中なので、家に籠りっぱなしの生活家

私はアメリカに来てから、家で過ごすことに慣れてしまっているので

特に変化はないのですが


主人も在宅ワークで、4月からは家にいます。

平日は仕事量は少ないながらも、主人は 部屋に籠って仕事をしていますが

やはりストレスが溜まるのでしょうね下向き矢印

今の主人の唯一の楽しみは [食べること]になっています雫



月に1回は、HANABI や SONOBANA などの日本食料理店へ

外食に行っていたのですが、今は行けませんバツ

お店も営業を自粛をされています。
(配達やテイクアウトはしているかもしれませんが)

なので、

お刺身も食べることができるように

いくつか冷凍品を購入して ストックしておきましたオーケー




主人から

“久しぶりに手巻きが食べたいな~~” と要望があったので

これらを解凍して、いただくことにしました!




マグロ・えび・イカ・タコの他に

たまご・かにかま・かいわれ・ひき肉なども準備。


いつもは普通の酢飯ですが

今回は、えつぽよさんのレシピ ごま入りの酢飯にしてみました!

プチプチとごまの食感が加わった酢飯の手巻きもイイ~グッド

次々と 巻いては食べてしまったので

手巻きの写真は撮り忘れ・・・ショック

ですが、

久しぶりの手巻き寿司!

美味しくて、主人も大満足できたようです手書きハート





わが家の黄金比率☆ごま入り手巻き寿司
わが家の黄金比率☆ごま入り手巻き寿司

作者:えつぽよ

■材料(2人分)
ごはん / 2合
★合わせ酢 /
穀物酢 / 大さじ3〜4(お好みで)
砂糖 / 大さじ2
塩 / 小さじ1
ごま / 小さじ1
★手巻きの具材 /
焼きのり / 5枚×4等分=20枚
マグロ(塊) / 200g
卵 / 1個
カニカマ / 6本
シーチキン / 1/2缶
マヨネーズ / 小さじ1
サニーレタス / 1枚
ブロッコリースプラウト / 1/2パック

■レシピを考えた人のコメント
盛り付けが華やかになるので、おもてなしに使えます。

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Last updated  2020.08.06 22:33:23
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みーちゃん6914@ 駄目だバブルスさん “きくらげ天”で、レシピが検索できたので…
駄目だバブルス@ Re:Fresh&Fresh でソフトクリームを購入🎵(08/09) 楽天レシピ、作っていただきありがとうご…
dekotan1@ Re:Fresh&Fresh でソフトクリームを購入🎵(08/09) ソフトクリームは暑い夏に嬉しいおやつで…
dekotan1@ Re:玉ねぎ入り野菜たっぷり餃子(08/08) 我が家では大量に餃子を作ることがないの…
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