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2020.05.23
テーマ：海外生活(1063)
カテゴリ：アメリカ：食材・買い物
本日のランチは 明石焼き を作りました
 昨日は SONOBANA にも買い物へ  ここの飲食店は まだ店内利用はできませんが 持ち帰りでの営業はされています。 併設されている 日本食材を取り扱っているグロッサリーはOPENしています  前は グロッサリーの店内はあまりスペースがなく、 通路も狭かったのですが、 コロナの影響なのかな？ 自粛が始まるころに、店内の改装をされていて 現在は広くなっています   以前は  のスペースほどで、レジは右端に設置され、商品棚も もう少しあって通路が狭かったのですが、 拡張で こちら  に レジや新たな商品棚が設置され、広々としています  商品も 以前からあったものだけでなく、 新たな日本食材もいくつか増えていました！ 今回は、塩鮭や銀だらの西京味噌漬け や調味料・菓子パンなど・・・ 多くの商品を購入してきました  主人が “明石焼きを食べたいな～～  ” と言うのでタコも購入  我が家では たこ焼きを焼くのは 主人の担当(？)なので 明石焼きも主人が 焼いてくれることに  liqueurさんの明石焼きレシピを参考にさせていただきました。 明石焼きの生地は、たこ焼きよりも緩いので １回目はクルっとまわす時に苦戦していましたが、 2回目は 上手くまわしていました！  たまごとお出汁の優しい味の明石焼き、 とても美味しかったです   明日のお昼は、お好み焼きの予定・・・ いつも広島風お好み焼きで 私が焼いていましたが、 たまには関西風も食べてみよう！ という事で、 生地を準備するのは私ですが こちらは主人が焼いてくれるとの事！！ 楽しみだわ～～  ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  簡単料理ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.08.19 22:55:24
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