|
|
|
2021.07.16
テーマ：海外生活(1063)
カテゴリ：アメリカ：旅行・おでかけ
オイスターバーのお店で夕食です
 ニューオーリンズでは オイスターバー のお店をよく見かけます。 初日の夕食にも何店舗かまわったのですが どこも行列でした・・・  なので この日は早めの16時ごろに バーボンストリート沿いにあるお店へ行ってみました  オイスターなどのシーフードやクレオール料理が堪能できるお店です。 が、すでに行列が出来始めている！？ まだ 列は５～６人で、店内は空いているもあったので 並んで待つことにしました。  Felix's Restaurant & Oyster Bar 739 Iberville St, New Orleans, LA 70130 (504)522-4440 店内は テーブル席・カウンター席・バーカウンターがあります。   テーブル席に案内され、まずは DRAFT BEER で乾杯   南部料理を 私はまだ食べたことがなかったので 主人がおすすめの品を注文。 FRIED CRAWFISH TAILS  ザリガニの尾のフライです。 Crawfishは 世界の95％がルイジアナ州で消費されているそうです。 主人は アラバマ出張時に茹でられたザリガニの一品を食べたことがあるのですが ここには その料理はなく フライを注文。 ザリガニは可食部が少ないため ひとつひとつが小さめです。 クセがなく、美味しくいただきました  LOUISIANA ALLIGATOR (Fried)  Alligator(ワニ)は フライ または焼いたもの から選択でき 主人はフライが美味しかったから！と 揚げ物2品になってしまいますが フライを注文。 ワニも 淡白でクセがなく食べやすい ２品とも 衣に少し味が付いているのでそのままでも良く 添えられている ソースに付けても 美味しかったです  SALAD  揚げ物２品頼んだので、野菜も摂らなければ！！とサラダも注文。 数種類の野菜が使われているのは 嬉しいです 1/2DZ RAW OYSTERS  生牡蠣の他にも 焼き牡蠣や味付けされた牡蠣のメニューもありましたが とりあえず ニューオーリンズの生牡蠣をいただくことに。 冬の方が 身はもっと大ぶりのようですが これも十分大きく 臭みもなく つるんっとしていて とても食べやすい  レモンを絞ったり、ホースラディッシュ(西洋わさび)入りのソースに付けたりして いただきます。 西洋わさびのソースは ピリッと辛いですが 牡蠣とよく合って美味しかったです SEAFOOD GUMBO CUP  ガンボも ニューオーリンズで人気の料理のひとつです。 エビなどが入ったシーフードガンボを注文してみました！  オクラでスープにとろみが付いていて シーフードの旨みもしっかりと効いていて とても美味しかったです 物足らなければ 追加注文しようかとも思いましたが これだけで満腹！！ 主人も私も 大満足な夕食になりました  17時半にはお店を出たのですが やはりさらに行列が出来ていました！ 通りもかなり賑わってきています。  バーボンストリート沿いの多くの店内では ジャズだけでなく 様々な音楽の生演奏されている音が聞こえてきます  食事中 前のお店でも演奏をされていたのですが 途中 演奏の休憩(？)されている間 子どもがバケツとバチを持って来て 路上でリズムを刻み始めています。 当然お金を入れてもらえるように バケツも準備して置いています。 結構 上手だったので 主人は何だか気に入ったようで バケツに少し入れてあげていました   こういった光景も よく見かけることですね。 ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[アメリカ：旅行・おでかけ] カテゴリの最新記事
|
|
