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2021.07.29
テーマ：海外生活(1063)
カテゴリ：アメリカ：食材・買い物
Trader Joe's でラム肉を購入しました
 以前 トレジョで ポークチョップを購入したことがあり その時 主人が “今度はラムチョップも食べてみたいなぁ～  ”SONOBANA でランチをした後 Trader Joe’s にも寄って お買い物。 1本1本小分けにされている ラムチョップはありませんでしたが 数本が連なったままの ラムラック があったので買ってみることに   調理方法を知らないので PCで検索   事前に 臭味取りを兼ねながら下味を付けておきます。 オーブンで焼いた後 アルミで包んで 10分程置いて余熱で仕上げます。  １本ずつ切り離して 完成！  いい具合に中まで 火が通っていて お肉は柔らかく仕上がっていました ラム肉の臭味は気にならなかったのですが ただ 私の味付けは 参考にしたレシピよりも控えめ気味にしていたので かなり薄味・・・ なので BBQソースなど家にあったソースを付けてみたり 塩・こしょうを少し振ったりと 自分好みに味を調整しながら 美味しくいただきました  ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.07.30 09:24:53
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