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みーちゃんのひとり言

2021.07.29
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テーマ:海外生活(744)
​Trader Joe's で​ラム肉​を購入しました​!





以前 トレジョで ポークチョップを購入した​ことがあり

その時 主人が “今度はラムチョップも食べてみたいなぁ~ウィンク



SONOBANA でランチをした後 Trader Joe’s にも寄って お買い物。

1本1本小分けにされている ラムチョップはありませんでしたが

数本が連なったままの ラムラック があったので買ってみることにオーケー





調理方法を知らないので PCで検索パソコン



事前に 臭味取りを兼ねながら下味を付けておきます。

オーブンで焼いた後

アルミで包んで 10分程置いて余熱で仕上げます。



1本ずつ切り離して 完成!



いい具合に中まで 火が通っていて

お肉は柔らかく仕上がっていましたオーケー



ラム肉の臭味は気にならなかったのですが

ただ 私の味付けは 参考にしたレシピよりも控えめ気味にしていたので

かなり薄味・・・

なので BBQソースなど家にあったソースを付けてみたり

塩・こしょうを少し振ったりと

自分好みに味を調整しながら 美味しくいただきましたスマイル





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Last updated  2021.07.30 09:24:53
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