2022/05/25(水)10:00
和食店 Kabuki でヒバチ料理【ノックスビル】
寿司・ヒバチ料理の和食店で夕食です
この頃 “ヒバチ料理を食べたいな~” とよく言っていた主人。
なかなか一緒に食べに行かなかったので
出張時に ひとりで食べに行ったようです・・・
出張時に 食事をしたことがある 日本食店 WASABI には
目の前の鉄板で調理してくれるヒバチ料理があったので行って見たのですが
ヒバチが人気なようで 待たなければならない!?
なので 他のお店を探して こちらのお店へ
Kabuki Fusion Sushi & Grill
10901 Parkside Dr #105, Knoxville, TN 37934
(865)288-4111
こちらのお店は 初めてですが
Sushi&Grill なので このお店にもヒバチ料理があるかもと入店!
ヒバチメニューはありましたが
主人が思っていたような 鉄板の前に座り 目の前で調理するスタイルではなく
キッチンで調理して 提供されるものでした。
サラダ付きなので 先にいただきます。
シュリンプ&ステーキのヒバチを注文。
食べてしまえば 味は同じようなものなのですが
目の前での鉄板のパフォーマンスも楽しみにしていたので
ちょっと残念気味の主人でした
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