ベーグル専門店 Bono Bake のベーグルで朝食

​​​​​​ベーグルを買ってきました​ 暖かい日が多くなってきました。 週末は主人と近所を散歩していますが 平日は 時々ひとりで運動がてら散歩しています。 週末は川沿いを歩くことが多いので ひとりの時は 川沿い以外の まだ詳しくない周辺を歩いて お店など見つけたりしています。 Googleマップを見ていると Bake と記されたお店を発見！ 金曜日・土曜日のみ OPENしているようなので 距離はありますが 徒歩でも大丈夫かなぁ…と金曜日に行ってきました ​Bono Bake​ 広島市安佐南区川内５丁目２１-１７ この辺りは 住宅地のようです。 離合はできますが わりと細めの道路が多いのかな？ お店には ３台分のパーキングがあるようです。 小さめのお店で 店内に入ると ショーケースがあり ベーグルと マフィンなどの焼き菓子が数種類 されています。 季節限定のベーグルもあるようですが  この日は普通の４種類のベーグルがあったので ​​​プレーン​​​ と ​セサミ​ を購入してきました こちらのベーグルは モントリオールスタイル のベーグルで 生地には塩を不使用で たまご・油を使用されていて 茹でる時に はちみつを使用されています。 土曜の朝食にいただきました！ 【温めてお召し上がりください】と温め方が記されたカードが入っていたので プレーンは ふわっとなるように アルミホイルで包んでトースターで焼き セサミは カリっとなるように そのままトースターで焼き色が付くように焼いてみました。 レタス・たまご・ハムやハンバーグなどでベーグルサンドにしてみました。   アメリカで食べていたベーグルは ニューヨークスタイル？だったのでしょう。 もっちりとした感じだったと思うのですが このモントリオールスタイルは それほど もっちり感はなく あっさりとした感じ。 プレーンは ホイルで包んで蒸焼きにしたので ふわっと感があり セサミは 表面はカリっと 中はギュッとつまった感じでになっていて 美味しかったです 冷凍保存もできるようなので 今度は 数個まとめて買っておいても良いかな～ ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。 にほんブログ村 簡単料理ランキング ​​​​​