2023/12/15(金)21:06
今週のお弁当(12/11~)
今週のお弁当です
2週間ほど前に 親知らずを抜歯・・・
痛みが続き あまり食欲がなかったので 炒めるだけなど簡単な料理ばかり。
お弁当が不要な日もありましたが
持参しても良い日でも しばらくの間サボらせてもらっていました
さすがに2週間も作っていなかったので
今週は お弁当作り再開
でも 先日再診し 残根を取り除く処置をしてもらったため
また 親知らずの抜歯時と同じ感じに・・・
なので 今週のお弁当は2日間だけです。
里芋と鶏肉の煮物・ひじき煮・お豆・厚焼き玉子など
豚の生姜焼き・さつまいものレモン煮・人参と椎茸とこんにゃくの煮物
厚焼き玉子など
残根を取り除いたため 前回ほどの痛みは感じられず
食事もしやすくなってきているので
手抜きをせずに
来週からは またしっかりとお弁当作りをしていきましょう~~
さっぱり!サツマイモのレモン煮
■材料(2~3人分)
さつまいも / 1本
レモン絞り汁 / 1/2個分
砂糖 / 小さじ1
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