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みーちゃんのひとり言

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アメリカ:食材・買い物

2021.09.13
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テーマ:海外生活(744)
宇治抹茶ぷりんの素を購入しました!





K&S World Market へ買い物に車

“何か美味しそうなものないかな~~” と主人は店内をグル~っと物色。

日本食材のコーナーで ぷりんの素を発見!!

主人の大好物の抹茶味です目がハート




アメリカでは 日本のようなプリンがなかなか見つからないので

即買い決定です・・・



週末のおやつに 早速作ってみました!

1袋80g入っている抹茶粉をボウルに入れて 熱湯250ml を加えてよく混ぜ

容器に入れて 冷蔵庫で冷やすだけなので とても簡単オーケー

『4人分』となっていますが 容器のサイズによりますね。

我が家は モロゾフのカップを使用したのですが

このモロゾフカップで ちょうど2個分でした。



冷蔵庫で冷やして 固まった後 早速いただきました!

抹茶は濃く ぷるんぷるん な感じに仕上がり 美味しいグッド




このような滑らかなプリンを アメリカでは まだ見つけられていません…

主人はこのプリンをとても気に入ったようなので

K&S へ買い物に行った時には また購入してもイイかな~~





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Last updated  2021.09.14 10:01:14
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2021.09.09
テーマ:海外生活(744)
​​久しぶりに ALDI へ買い物に行ってきました​​!




テネシー州に何店舗かありますが

まだ2回しか利用したことがありませんでした・・・


いつも同じお店で 同じものばかり購入しマンネリ化してきているので

久々にALDI へ。


他のスーパーに比べると 価格は安いようですね。

じっくりと商品を見ていなかったのですが

食べることしか今は楽しみがない と言う主人は

店舗内をぐる~っと見てまわるのも楽しみのようです歩く人歩く人


今回は

冷凍マグロ・チーズ・生ハム・ヨーグルト・クロワッサンなどを購入さいふ


食パンや簡単な惣菜・菓子パンなどは時々作ることがありますが

クロワッサンは 販売されているもので十分美味しいので

食べたくなった時は 購入しています。

Kroger や Publix では いつも1個が大きめものを買っていたので
(小さいサイズもありますが…)

ALDI では ミニクロワッサンを買ってみました!




パッと見 しんなりと柔らかそうな感じだったので

“美味しいのかな・・・?” と心配でしたが

トースターで軽く焼いてみると 表面はパリッとしたクロワッサンにオーケー




中はこんな感じ下矢印


少し甘みがあるクロワッサンでしたが 普通に美味しかったですスマイル


12個入りとなっていますが

アメリカ(海外)の商品なので 適当なところがあり 13個入っていました・・・

まぁ 今回は量が多いし

こういった事にも慣れたので 別に気にならなくなっていますあっかんべー






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Last updated  2021.09.10 12:04:07
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2021.09.07
テーマ:海外生活(744)
The Fresh Market で買い物です!





フレッシュマーケットは 米系スーパーの中では

少し高めな商品を多く取り扱っています。

日用品などは無かったかな? で 他のスーパーに比べると商品の種類も少なめなので

たま~に利用しています。



毎朝食べているヨーグルト。

この頃 主人は食べ比べをすることが楽しみになっているようですウィンク

フレッシュマーケットのヨーグルトを試したことがないような…ってことで

買ってきました!

お店のPB商品はありませんでしたが

今までのスーパーでは まだ見かけたことがなかった 初めての商品を購入さいふ




まずは​ La Fermiere

orange blossom honey



pressed lemon



パッケージには 食べる時のヒントとして

ヨーグルトを混ぜずに食べて下さい と書かれています。

なので どちらとも ソースが底にあるタイプでは無く

ヨーグルト自体にフレーバーが付いていますオーケー


Creamy Whole Milk Yogurt』となって記されているように

滑らかなヨーグルトでしたグッド

味も もちろん2種類とも美味しかったのですが、

容器がプラスチックや紙ではなく 陶器でしっかりとしていることもあり

お値段が1個 $2.99 と結構しました!!ほえー






2つめは ​ELLENOS​

passion fruit・lemon curd・marionberry 
の3種類






こちらは ヨーグルトとソースが分かれているので 混ぜて食べるタイプです。
 

“Greek” と記されているので もったりとしているかな…と思いましたが

意外と滑らか!? 



パッションフルーツ味は初めてなのですが

ポリポリとした種の食感と酸味のあるソースが美味しいグッド



この商品も 1個$2 以上はしたのですが

主人はかなり気に入ったようなので 機会があればリピするでしょう。
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Last updated  2021.09.08 11:23:27
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2021.09.06
テーマ:海外生活(744)
​この週末は ​3連休​でした​​​​!




アメリカでは 9月の第1月曜日は Labor Day(勤労感謝の日)で祝日です。

連休ですが テネシー州を含め周辺の州では 感染者数が増加しているようなので

どこかに旅行することもなく 家で過ごしていました。

土曜日・月曜日は 天気が良かったので 

いつものように 早朝 ラドノールレイクへ散歩歩く人歩く人





日曜日は どんよりとした曇り空だったので 近所を散歩。

祝日の時 近所の大通りには アメリカ国旗が はためいています。





週末は 主人と買い物へ車

“急にアップルパイが食べたくなった~~ウィンク” と主人の願望で

おやつ代わりに アップルパイを買うことに。

でも アメリカのこういった物って 甘すぎるものが多いのよね・・・わからん

どこのお店のを買ってみようかな?ってことで

今回は​ The Fresh Market​ へ!

こちらのスーパーマーケットでは 3種類のアップルパイが販売されていました。

ホールは3種類ありましたが ハーフサイズは 1種類しか見当たらず。

夫婦2人なので ハーフサイズの Old Fashioned Apple Pie を購入。




アメリカのパイ生地は 日本のように サクッとした感じではありません。



このアップルパイには リンゴがたっぷりと入っていましたオーケー




トースターで焼いて温めてみましたが サクッとした感じにはならず

しっとりとしたパイです。


シナモンがよく効いていたので リンゴの風味はそれほど感じなかったのですが

甘さは・・・甘いですが くどすぎる甘さではなく

紅茶と組み合わせると イイ感じに いただけましたグッド





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Last updated  2021.09.07 11:40:29
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2021.09.05
テーマ:海外生活(744)
​​Trader Joe'sで​​ビーフサーロイン​​を購入しました​!





たまに 米系のスーパーで 塊肉を買うことがあります。

チキンを買うことが多いのですが

お肉コーナーを見ていた主人が “この味付きのビーフを買ってみよう~”

と リクエストしてきたので とりあえず購入。


​SHAWARMA BEEF SIRLOIN​


トレイに入ったものではなく 真空パックのように梱包されている商品なので

パッケージをよく確認もせず

これは塊肉だと思い込んでいました!!



いつものように フライパンで表面を軽く焼いた後

オーブンで中まで火を通そうと

フライパンに取り出して焼き始めてみると お肉がパラパラと・・・!?





これは 5ミリ程度の厚みがある スライスされたお肉でしたショック 

ひとまとめにされて梱包されていたのね・・・



まとめて一気にフライパンに取り出してしまっていたので

8枚ほどありましたが とりあえずそのまま全部を焼くしかない!!!




この日は2枚ずついただき、翌日も温め直していただくことに。



薄めのお肉で 火の通りが早いので 焼きあがりは硬くなく

柔らかくて 食べやすいオーケー

しっかりと味付けされているようだったので アメリカのだから 濃いかな…と

心配でしたが

カレーのスパイスが使われているのでしょう。

風味がよく 味も思っていたよりも全然 濃くなく

とても美味しいかったですグッド



『Shawarma(シャワルマ)』は 中東料理の一種のようです。

食べやすくカットして野菜と一緒に

ピタパンなどでサンドしたり 巻いてラップにして食べたり

サラダに一緒に盛り付けて食べたり・・・するようですね。


我が家は 薄切り肉を焼いて このまま頂きましたが

そういった簡単なレシピを調べて 試してみるのもイイかな~~






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Last updated  2021.09.06 10:51:39
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2021.09.03
テーマ:海外生活(744)
​冷凍の​南蛮漬けです​​!





日本食材を取り扱っている SONOBANA や Fresh&Fresh では

冷凍の南蛮漬け が販売されていました。



夏の暑い時期には さっぱりとした南蛮漬けを食べたくなります。

が、アメリカのテネシー州では 鯖やアジなどの魚は手に入りにくいので

魚の南蛮漬けを食べたい時は こういった市販のものが重宝しますオーケー




​さばのおろし南蛮漬け​


1パック 6切れ入っていました。

大根おろしと柚子果汁が入っているので さっぱりとしていましたグッド







​あじのまろやか南蛮漬け​


こちらも6枚 入っていました。

シンプルなあじの南蛮漬けです。


冷凍されているので 解凍するだけでOK。

でも家の冷凍庫で保存していると 霜が付いた感じになってきて

解凍すると 少し水っぽくもなったので

購入後は 早めに食べると イイのかもしれないな。




アメリカ(テネシー州)のスーパーでは 魚の種類が少ない・・・

なので 日本食材を扱っているお店で

干物や このような魚を使った商品が買えるのは とても助かっていますスマイル


夏の暑い時期は お酢を使用した南蛮漬けもイイですが

これからは焼き魚も食べたくなってきます。






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Last updated  2021.09.04 10:06:08
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2021.09.01
テーマ:海外生活(744)
​​​牛が目印​のパッケージのヨーグルトを購入です!





これは お気に入りのDANNON ヨーグルトと同じタイプ

 WHOLE MILK YOGURT です。

なので、滑らかな食感のヨーグルトだろうと購入してみました。


​BROWN COW​



もったりをした感じは無くて 程よい滑らかさですオーケー



メープル味は 元々ヨーグルトに混ざっているタイプ。

メープルなので、甘く感じます。



クランベリーバニラ味は 

バニラ風味のヨーグルトと 容器の底にクランベリーソースが入っていました。
 



このヨーグルトのパッケージは

蓋の部分に それぞれ異なる一文が記されているようです。



また 容器の側面を覆っている紙の内側には この商品について記されていました。




そういえば 日本の頃は ゴミの分別が細かかったので

ヨーグルト容器に紙が貼られていたら剥がしていたなぁ~~

アメリカ(テネシー州)では ゴミ分別がないのでそのまま捨てています。

可燃ごみ・不燃ごみ・プラスチック…など

全てまとめて捨てているので

日本に戻った時には またゴミの分別に苦労してしまうかな・・・?





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Last updated  2021.09.02 10:40:12
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2021.08.30
テーマ:海外生活(744)
​Trader Joe’s で生​​​チキンソーセージ​​​を購入しました​​​!





我が家の朝食のおかずは たいてい

サラダ・たまご・ソーセージ(またはハム・ベーコン)が定番。


でもアメリカのソーセージ類は 結構濃いめな味が付いているものが多い!!!

ので、なるべく日本のものに似た感じのものを買うようにしています。

 食べてみると 濃い味で失敗することも多いのですが・・・びっくり


主人は COSTCO のソーセージがお気に入りなので

それらをよく購入しているのですが、

他のスーパーの物も 色々と試しに買っています。



以前 Trader Joe's でチキンを使った​ ​Chicken​ ​Breakfast Sausage​ を見つけ 購入下矢印


他の米系のスーパーでも 生ソーセージを見かけますが

色々と調味料や香辛料などが入って しっかりと味付けがされていそうなものが多いので

なかなか試してみようと思うことがありませんわからん

 
このチキンソーセージは パッと見た感じ シンプルなソーセージっぽかったので

試してみることに!



ボイルして 火を通し


湯を捨てて、軽く焼き色が付く程度に焼いてみました。




チキンには ハーブ系の香草が混ぜられていて

さっぱりとしたソーセージ。

香草が少し効いているだけで 味付けは濃くないので

美味しくいただけましたスマイル






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Last updated  2021.08.31 10:26:49
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2021.08.29
テーマ:海外生活(744)
​​Trader Joe’s がCool Springs にオープンしました​​​​!





アメリカ在住の日本人にも人気があるスーパーマーケット Trader Joe'sが

27日に 新たにオープンしましたNEW

今秋にOPEN予定だと聞いていたのですが 8月中にOPENしたようですね。


渡米した当時は ナッシュビル周辺には1店舗しかなく

そこは駐車場が狭かったため 我が家はほとんど利用することがありませんでしたバツ

2019年にOPENした トレジョ​は

SONOBANA と同じ敷地内だったため SONOBANAに行ったついでに利用するようにオーケー



今回 新たにCool Springs にOPENしたトレジョは

3店舗の中では 我が家からは一番近い場所にできたのかな~~



NEW OPEN されたので 昨日 Farmers Market の帰りに寄ってみました車



​Trader Joe's​
545 Cool Springs Blvd, Franklin, TN 37067
(615)771-3697




オープンしてから最初の週末なので 混んでいるのかな…と思ったら

それほど混み合ってもなく 普通に入店できましたオーケー

朝OPEN時に 来店客が多かったのかな?

私たちはお昼頃に行ったのですが

冷凍食品棚は すでに空っぽや品薄になっている箇所もありました。

店内を見てまわっていると

主人から “今日はステーキがイイな~~ウィンク” とリクエストされたので

ステーキ肉を購入。

その他にも 野菜やヨーグルト・たまごなども購入しました。




トレジョのステーキ肉は 柔らいので お気に入りですオーケー

今回は USDA CHOICE  New York Strip Steakを購入しました。


“USDA” は 米国農務省によって

牛の種類・成熟度・霜降りの入り具合・性別などを基準にグレードが決められています。

Prime・Choice・Select など数等級に分かれていて

“Choice” は上から2番目。

Prime より サシは少なめですが 柔らかさ・ジューシーさ・味わいなどが適度にあり

バランスが取れたお肉となっているようです。


ミディアム程度に火を通していただきましたが

柔らかく・ジューシーに焼きあがり 美味しかったですグッド





Whole Foods や Walmart など Cool Springs方面に行くことがあれば

ひとりでの買い物時にも立ち寄ることもできますが、

週末の買い物時に 今まで通りSONOBANA近くの店舗をついでに利用するかな?


でも 近場にスーパーマーケットが増えるのは嬉しいです スマイル





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Last updated  2021.08.30 09:58:38
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2021.08.27
テーマ:海外生活(744)
COSTCO に買い物へ行ってきました!





アメリカは祝日が少ないですが 有給休暇は気兼ねなく使うことができますオーケー

“自分の1年間の有給休暇の日数を把握し しっかりと管理することも仕事のひとつ”

なので 主人も頻繁にチェックしています。


有給休暇を使って 7月にルイジアナ州に旅行し

年内に またどこかに旅行をしようと考えていたのですが、

このところ アメリカでも感染者数が一気に増加してきているので 難しいかな?

このままでは 消化しきれないかもしれないため

本日は 有給休暇を取得!

3連休になりましたが 特に計画もなく・・・

とりあえず 今週末行く予定だった COSTCO へ買い物に車




いつものように 水とペーパー類の買い物のはずでしたが

めずらしく お肉のコーナーをチェックしていた主人目

プルコギを見つけ 購入することに!

​BEEF  BULGOGI(Korean BBQ)​



日本ではコストコ会員に入っていなかったので

日本で販売されているプルコギは食べたことはありませんが、

やはり味付けが異なるのでしょうね?

COSTCOなので 1パックに入っている量が多すぎる!!!

1.5キロほども入っています。

一度には食べきれないので 小分けにしていただきますオーケー



早速本日の夕食に!

野菜は玉ねぎが少ししか入っていないようなので

人参・パプリカ・もやし・玉ねぎ・ニラを加えることにしました。


ホットプレートで 野菜を軽く炒めて プルコギを適量加えて焼きました。





野菜をたっぷりと加えたので 野菜から水分が出てきましたが

プルコギの甘辛い味付けは濃いめだったので 丁度いい塩梅にオーケー




ビーフは1枚1枚が大きかったのですが とてもやわらかく 

美味しくいただけましたスマイル


野菜たっぷり加えたので 量が多くなり​作りすぎたかな? と思いましたが

主人も “美味い!!” と気に入ったようで ペロリと完食ウィンク​​​​



他の料理にアレンジして使うこともできるようなので

このビーフプルコギは 我が家ではリピ確定の商品になりましたグッド






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Last updated  2021.08.28 11:58:38
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