みーちゃんのひとり言

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  好きな具材で！手巻きずし

  今年ももう後半に突入、7月になりました 年始に主人の実家に帰省した時に、新聞(？)か何かで今年の運勢を見ました。それによると、家族みんな今年の運勢は上々私も　“12年に一度の好運気！特に7月からが良好”　だそうですこの半年、何ら変わらず普通に過ぎ去りました。まぁ、今のまま平凡な生活で十分なのですが、何か嬉しいことが起こる 12年に一度…ってことは、12年前にイイことがあったかなぁ・・・その年といえば、主人と結婚　これが、好運気だったのかしら  今月は結婚記念日と主人の誕生日がありますお祝い料理を作ることがないので、こういった時は外食で済ませてます。主人は肉より魚の方が好くなってきているので、お寿司屋さんに行くことが多いかな？ お店に行くと、色々な美味しいネタが食べられ大満足ですが、家で、簡単に好きなもので手巻きずしを作ってもイイですね我が家でたまに作る手巻きずしです 好きな具材で！手巻きずし料理名：好きな具材で！手巻きずし作者：みーちゃん6914■材料（２～４人分）サーモン・エビ・まぐろ・イカなど / お好みの刺身 / ２～４人分大葉 / １０～１２枚キュウリ / １本カイワレ大根 / １パックタマゴ / １個ひき肉(豚・合挽きなどお好みで) / ８０ｇ☆醤油・酒・みりん / 各大さじ１☆塩・コショウ / 少々ご飯 / １．5～２合★酢 / 大さじ２～３★砂糖 / 大さじ１．５★塩 / 小さじ１/2手巻き用海苔 / １０～１２枚■レシピを考えた人のコメント家族みんなで楽しく、手巻きを作りましょう！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…先月作ったばかりなので、記念日はやはり外食になるかな・・・  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.07.01

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  豆腐とヨーグルトde☆レアチーズ風 ＆ 水切りヨーグルトの☆マンゴーソースがけ

  週末の土曜または日曜には、大抵 夫婦で買い物に出かけています 主人と買い物に行くと、いつも買わないものを何かしら買ってしまいます…この土曜日は、フルーツのコーナーで見つけたようです "ヨーグルトにかければ美味しいんじゃない"　と主人が買い物カゴにINカットされたマンゴーの果肉と果汁が入っています。 日曜の朝食にヨーグルトにかけて食べましたが、さっぱりとしたヨーグルトに、マンゴーの甘さがイイ感じ 大さじ１～２ずつかけただけなので、マンゴーがかなり残っています。すべてヨーグルトにかけるだけで食べてしまうのも・・・ってことで、いつものように楽天レシピで検索 栗皮茶さんのレシピ 豆腐とヨーグルトを使ったデザートを作らせていただきました朝から豆腐とヨーグルトの水切りを開始…5時間ほど水切りをし、ゼラチンと混ぜ合わせて冷やし固めること1時間…3時のおやつに間に合いましたあっさりでずっしりなレアチーズ風に仕上がってましたマンゴーとマッチして美味しい一品でした 豆腐とヨーグルトde☆レアチーズ風作者：栗皮茶■材料（4～5人分）木綿豆腐 / 1丁(320g)プレーンヨーグルト / 1パック(450g)★はちみつ / 大3★レモン汁 / 大2水 / 大4粉ゼラチン / 2袋(10g)マンゴー缶 / 1缶(固形量230g)  まだ、マンゴーが余っていたので、簡単に作れるレシピ！今日は、まめもにおさんのレシピ を作らせていただきました こちらのレシピは、マンゴーをアレンジされて使っています。トロ～っとなったマンゴーの温かいソースが、水切りヨーグルトとピッタリ冷やして使ってもイイのかな…こちらも美味しくて、大満足な一品でした 水切りヨーグルトの☆マンゴーソースがけ料理名：水切りヨーグルトの☆マンゴーソースがけ作者：まめもにお■材料（4人分）プレーンヨーグルト / 500g●マンゴー / 1個●グラニュー糖（マンゴーの大きさにより） / 大さじ1／2〜大さじ1●レモン汁 / 小さじ1／3詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━... ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.30

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  練り練りっ☆簡単・超・軟らか豆乳餅

  岡山出張のお土産は、きびだんごでした 岡山出張の主人、日帰りでしたがお土産を買ってきてくれました。岡山といえば、きびだんごが有名ですね！他にも 白桃も名産ですね！以前岡山に行ったときに購入した、白桃の果肉入りきびだんご。これがとっても美味しい～主人も気に入ってたようで、こちらも買ってきてました 甘いものが好きな夫婦なので、ケーキなど洋菓子をよく食べていますがたまには和菓子も食べたくなります！ 昨年も作らせていただいた、ブルーボリジさんのレシピ　の豆乳餅とっても簡単に、やわらか～いお餅が作れますレシピでは甘みに黒蜜をかけていますが、きな粉をまぶして蜂蜜をかけても、美味しい和のお菓子になりました  減量しようと思いながらも、おやつ関連のブログを書くことが多いような…食べることも我慢しなければいけませんが、楽天レシピを参考に、簡単で家にある食材を使った甘さもカロリーも控えたものを作ってみましょう 練り練りっ☆簡単・超・軟らか豆乳餅料理名：豆乳餅作者：ブルーボリジ■材料（2～3人分）豆乳 / 300cc片栗粉 / 大さじ5黒蜜 / 大さじ3くらい■レシピを考えた人のコメント片栗粉と水で作っていた葛餅もどき、豆乳で練り練りしたら体にも優しいフワフワっ豆乳餅になりました。とにかくクセになる軟らかさです！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2014.06.28

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  3種類の野菜と卵がふわふわな、豚丼♪

  今年から我が家では『金芽米』を食べています 主人は美味しいお米が大好きなので、味に妥協はしません・・・以前はコシヒカリでしたが、金芽米を実家で食べてから大のお気に入りそれ以降、毎月楽天で購入しています玄米の栄養素を残し、上質な甘みとコクがあるお米（無洗米）。かめばかむほど甘みがでるお米。...価格：4,300円（税込、送料込）   前回購入した時に、レンジでチンするだけでいいレトルトパックも1個入っていましたひとりの時はご飯を炊かないことが多いので、 こういった物は助かりますね  今日、主人は岡山に出張です。日帰りですが当然晩ご飯は要りません・・・なので、今日はこのレトルトのご飯を食べることにしました一人の時は簡単に済ませましょう！駄目だバブルスさんのレシピ　を作らせていただきました野菜もたっぷり入って、優しい味　とても美味しい丼でした  3種類の野菜と卵がふわふわな、豚丼♪料理名：3種類の野菜と、卵ふわふわな豚丼作者：駄目だバブルス■材料（２～３人分）アスパラガス / 2本玉葱 / 1/2個しめじ / 1/2パック豚バラ肉(スライス) / 180gサラダ油 / 大1麺つゆ / 大1水 / 100cc卵 / 3個(Lサイズ)塩麹 / 大1みりん / 小1炊き立てのご飯 / お茶碗1杯分■レシピを考えた人のコメント卵がふわふわで、とっても美味しいですよ（●＾o＾●）3種類の野菜は、アスパラガス・玉葱・しめじを使用しました♪主人にも、大好評でした❤詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.26

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  ガッツリ！！豚バラ肉のスタミナ丼

  楽天レシピのPickupレシピコーナーで紹介されました 以前、愛媛県に行ったときに食べたB級ご当地グルメ『焼豚玉子飯』ご飯に豚肉をのせ、その上にタマゴが2個の目玉焼きがのってます。サービスエリアで食べたのですが、コッテリとしてて味付けも濃い～ガッツリとしているので主人好みの一品ですが・・・野菜っ気がな～いなので、キャベツを加えて作ってみました キャベツは炒めた物をのせましたが、豚バラがこってりしているので、千切りキャベツをのせてもイイかなぁタマゴは簡単にレンジでチン！...だけど、レンジでの加熱しすぎには注意です 暑い時期、ニンニクたっぷり入れてスタミナをつけましょうガッツリとした丼ぶりですが、よろしければ作ってみて下さいね ガッツリ！！豚バラ肉のスタミナ丼料理名：ガッツリ！！豚バラ肉のスタミナ丼作者：みーちゃん6914■材料（２人分）豚バラ肉 / ８０～１００ｇキャベツ / ２～３枚タマゴ / ２個ご飯 / ２膳☆おろし生姜 / 大さじ１☆おろしニンニク / 大さじ１/２☆酒 / 大さじ２☆醤油 / 大さじ１☆みりん / 大さじ２小口切りネギ / お好みで塩・こしょう / 少々油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント主人も大満足！！ガッツリ食べられる丼ぶりです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.24

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  魔法の調味料☆塩レモン

  広島県はレモンの生産量が日本一です 瀬戸内の気候がレモン作りに適しているためか、瀬戸内の島々で栽培されています。広島では数年前から、『おしい！広島県』や『瀬戸内しまのわ』などイベントを行って広島県の特産物をPRしているようです。レモンを使ったデザートなどもよく見かけるようになり、時々主人が買ってくることも デザートだけでなく、調味料もいろいろと出てきていますねレモンって紅茶に入れたり、果汁を絞って料理にかけたり…くらいしか我が家では使うことがないので、レモンの調味料を買うことはないです。が、最近(？)TV番組などで調味料に便利な　“塩レモン”　っていうものを何度か聞いたことが…どんなものだろう  我が家では麹ブーム以降、塩麹やしょう油麹を常備してます簡単に作れるし使い勝手も良いので、麹を頂くと作っています。塩レモンも、国産レモンと塩だけで簡単に作れるそうですねでも、国産って結構高い・・・週末、産直市場に寄ってみると広島県産レモンが安く売られていました！！ とりあえずレモン1個を使って作ってみましたCozinha Lindaさんのレシピ　を参考にさせていただきました！しっかりと熟成させたほうが美味しいとのことなのでしばらく料理に使えませんが、楽天レシピには、塩レモンを使ったレシピも多数投稿されているので完成したら参考にさせていただきましょう  魔法の調味料☆塩レモン作者：Cozinha Linda■材料（レモン3個人分）国産無農薬レモン / 3個天然の粗塩 / 60g■レシピを考えた人のコメントテレビで話題沸騰の新しい調味料、塩レモンを仕込んでみました。熟成されるごとに美味しさも増すと言う塩レモン、早く使ってみたいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.23

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  ブルーベリー&アーモンドの水切りヨーグルト♡

  40代から老眼が始まります この頃は、パソコンや携帯などをず～っと使っている人達が多いのでさらに若い年代から老眼の症状がでてきているそうですね。 主人もそのひとり。40を過ぎてから、“近くが見えにくい～老眼になったかも！？”　とよく言っていました。眼鏡を外してみても、読みにくい仕事で書類などを読むことが、難しくなってきたようです。無理して見てさらに悪くなってはいけないので、眼鏡屋さんに出かけて行きました やはり老眼の初期症状・・・普段眼鏡を使用している人は眼鏡を外せば、近くの文字が読める程度の症状だそうですが主人は乱視がキツイので、眼鏡を外しても他の人達よりも読みにくいようですなので、近視の度を下げて、新しく眼鏡を購入してきましたパソコンを使うことが多いので、ブルーライトをカットするレンズにしたようです。このレンズは、PCなどをよく使う人には目の疲れが軽減できるらしい…新しい眼鏡で視界もよくなり、ず～っとご機嫌な主人です  楽天レシピやブログを始めるようになってから、私もPCを使う時間が増えています。まだ、見えにくくなったとか目が疲れやすいなど感じませんが、目を酷使させることは控えたほうがイイですね 目に良いとされる食べ物で、すぐに思いつくのがブルーベリー産直市場に買い物に行くと、ブルーベリーも販売されていたので購入してみました水切りヨーグルトにブルーベリーをトッピングした、はなはなりんごさんのレシピ を作らせていただきました水切りヨーグルトにすると濃厚になりますが、レモン汁とブルーベリーでさっぱりアーモンドを細かく刻んで使用しましたが、とってもイイ感じで美味しい一品でした  ブルーベリー&アーモンドの水切りヨーグルト♡作者：はなはなりんご■材料（１人分）プレーンヨーグルト / ２５０ｇパルスイート / １ｇレモン汁 / ３滴くらい冷凍ブルーベリー / １０～１３粒くらいローストアーモンド / ５粒くらい■レシピを考えた人のコメントさっぱり＆濃厚な水切りヨーグルトでヘルシーおやつを♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.22

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  簡単でヘルシー！ツナ入りゴーヤチャンプル

  我が家には、自転車は1台あります 先月、管理人さんから"自転車パンクしているようですが、使わないのなら裏の駐輪場に移動させてもいいですか？" この自転車、会社の方が転勤される時に不要だからと、主人が数年前に頂いてきました。その後、主人が通勤に使っていましたが昨年から電車通勤になり、全く使うことがありませんでした・・・表の駐輪場は出し入れに便利なので、自転車がいっぱいです当分乗らないだろうし、裏に置いてもイイですよ～ 今月に入り、『不要自転車の処分をします』と掲示板に『処分対象自転車には警告文を貼っています』と書かれていたのでもしかして...と思い確認すると、やはり我が家の自転車にも貼られています必要ならば警告文を剥がしておけばいいだけなのですが、主人に伝えると、"パンクじゃなくて、使ってないから空気が抜けてるだけ！！"と、空気入れと埃を拭くためにタオルを持って自転車をキレイにしに行きました 戻ってくると、"カゴが錆びてパコッて壊れていたから、自転車屋さんでカゴを交換してきたよ～"空気が抜けているうえに、カゴが壊れていたのでは処分対象にされても仕方がないですね・・・ 駐輪場がいっぱいになるので、数年ごとに不要自転車の処分を行なってるようです。処分されないように、置きっぱなしにせず乗るようにしましょう   食材も日持ちがするものを置きっぱなしにしてしまいがちです・・・缶詰めなど1年以上期限がもつので、ストックをしていますが気付けば期限間近急いで料理に使うことがよくあります。 ツナ缶は色んな料理に使え便利なので、常備していることが多いです。今回は、dekotan1さんのレシピ　ゴーヤと合わせた料理を作らせていただきましたゴーヤの苦みも好きなのですが、しっかりとした味付けなので苦みが気になりません！！ピリ辛好きなので、豆板醤をレシピより多めに加えましたがご飯がすすむ、美味しい一品でした  簡単でヘルシー！ツナ入りゴーヤチャンプル料理名：ツナ入りゴーヤチャンプル作者：dekotan1■材料（４～６人分）ゴーヤ / １本ツナ / 小１缶茄子 / ２本なめ茸 / １２０g豆腐 / 小１丁●豆板醤 / 小さじ1/2●本つゆ（２倍濃縮） / 大さじ１●ケチャップ / 大さじ１すり胡麻 / 大さじ１塩 / 一つかみ■レシピを考えた人のコメント水分を飛ばしてますので、お弁当のおかずにもなります。ツナとなめ茸のゴーヤチャンプルなのでヘルシーです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.21

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  千切りじゃがいもと鶏肉のケチャップ炒め

  楽天レシピで『つくったよレポートキャンペーン🎵』の第２弾が開催されていますね  今回の期間は、6月16日(月)～6月27日(金)です。対象レシピ一覧はですつくったよレポートを送ってみよう🎵キャンペーン 今回もステキなレシピが多くあります対象レシピの中には、作ってみよう！！と思っていたレシピもいくつか入ってます食材を揃えて作ってみましょう   第1回のキャンペーンでも、ひとつ作らせていただきました！あーち0024さんのレシピをむね肉・ジャガイモ・ピーマンを同じ大きさにカットして炒めるので、とても簡単！！トマトケチャップを入れるので、 サッパリとしてて美味しい一品でした  千切りじゃがいもと鶏肉のケチャップ炒め作者：あ-ち0024■材料（2〜3人分）鶏むね肉 / 170グラムじゃがいも / 1個ピーマン / 2個酒 / 大さじ1強☆ケチャップ / 大さじ3☆ウスターソース / 大さじ1/2☆醤油 / 小さじ1☆砂糖 / 小さじ1☆すりおろしニンニク / 小さじ1/2塩胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメントしゃきしゃきのじゃがいもをケチャップ味でどうぞ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.18

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  パリパリチキンのゴマニンニクたれ

  職場に新人さんが入ってきました 昼間の飲食店の仕事なので、30・40代の主婦の方ばかりです。が、新人さんは久しぶりに20代前半の若い子です！！若いので、仕事覚えも速いかな～　と期待していますが・・・ まだ慣れていないので緊張もしているのかしらまずは、空いたテーブルの片付けをしてもらったのですがどれだけ時間をかけるの～ トレーとふきんを持っていき片付け、メニューもキレイに立てて、テーブルを拭く。とても簡単な作業ですが、何度も客席を行き来してますトレーを使わずに、グラスなど手で持って運んでます 夕方から学生さん達と働いている方から“最近は一つ一つ丁寧に教えてあげないと、何もわからない子が多いわ～”と聞いたことがあります。ゆとり教育 が関係あるのかしら？なので、丁寧に教えたつもりでいたのに・・・自分は丁寧のつもりでも、相手に正しく伝わっていなければダメですね 仕事を始めて10数年ですが、指導するのは久々。簡単だからこのくらいはできるだろう！　と自分の基準で指導してはいけませんね。教わる側は初心者なので、わかりやすく教えていきましょう  自分の仕事をしながら、他のことも…何だか疲れた一日でしたスタミナをつけるために、ニンニクを使った料理rabbitkixさんのレシピを作らせていただきました鶏肉を皮目から、じっくりとフライパンで焼くだけの簡単料理です！焼いてる間にタレも簡単に作れちゃいますゴマたっぷり、ニンニクも効いてて風味が良く、 ピリッと辛さもありますが酢でサッパリ！皮がパリパリの鶏肉にピッタリなタレで、ご飯もすすみましたとっても美味しい一品でした  パリパリチキンのゴマニンニクたれ料理名：パリパリチキンのゴマニンニクたれ作者：rabbitkix■材料（2人分）鶏もも肉 / 2枚ベビーリーフ / 適量■ごまニンニクたれ / 白ゴマ / 大さじ2ニンニク（みじん切り） / 2かけショウガ（みじん切り） / 3センチ角酢 / 大さじ1ごま油 / 大さじ1砂糖 / 小さじ2しょう油 / 小さじ2豆板醤 / 少々■レシピを考えた人のコメント香ばしくてスパイシーなゴマニンニクたれでパリパリのチキンをいただきます。食欲をそそりますよ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.17

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  豚肉とパプリカの香味醤油マヨ炒め

  Yシャツのアイロンがけが面倒です 背広を着ている間は、襟まわりと袖口がピシッとなっていれば平気かな…と少し手を抜いていますが、6月の衣替えで、主人はYシャツで出社するので全体的にアイロンをかけなくっちゃ！！形態安定Yシャツなのですが、一応シワがつかないように干しているつもりが仕上がりは、なんだかヨレ～ってなってる感じ・・・なので、夏の間はアイロンをかけるようにしています。 先日、NHKのあさイチで、洗濯の特集をやっていました。その中で、ピシッと仕上がるYシャツの干し方が水がポタポタと滴るくらいに濡れたまま干すと、シワもなく仕上がる！ と早速試してみようと思いながら、梅雨に入ってしまい実践できずじまい・・・やっとこの週末は晴天だったので、試してみました！！ 濡れた状態のYシャツと、普段通り脱水までしたYシャツ。それぞれ干してみましたが・・・あまり違いがない感じ他にも干すコツがあったのかしら仕方がないので、今まで通りアイロンがけを頑張ります  アイロンがけの家事が増えると、お弁当作りという家事が減ります我が家では、暑くなると主人のお弁当を作りません。車にお弁当を置いたまま仕事をすることが多く傷んでしまうので… 今日の夕食は、mococo05さんのレシピ を作らせていただきましたニンニクと生姜の効いたタレで、ご飯がすすみます豚肉に片栗粉をまぶしてから炒めるので、このタレが絡んでとても美味しいです しっかりと味が付いているので、お弁当のおかずにもピッタリな一品ですね！パプリカで彩りも良いので、お弁当復活したらまた作ってみましょう  豚肉とパプリカの香味醤油マヨ炒め作者：mococo05■材料（1人分）豚細切れ肉 / ８０gパプリカ（細切り） / 赤、黄　各１/８個玉ねぎ（薄切り） / １/４個＊塩 / ひとつまみ＊片栗粉 / ２つまみキューピーマヨネーズ / 小さじ１弱●ニンニク生姜醤油 / 小さじ１弱●みりん / 小さじ１●水 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントお弁当のカラフルパプリカと豚肉の炒め物です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.15

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  ささみの胡麻酢味噌サラダ

  ３連休があると夫婦旅行に行きたくなります 温泉好きな主人。この頃は、土日が休みだと日帰りなどで出かけることも多くなりましたが３連休になると、ゆっくりと温泉に浸かりたいようです 7月の連休、どこに行こう～遠方で行ってみたい所があるようですが、いつも島根や山口など近場に行っています。夫婦旅行では、移動が楽で割りと安く済むので、車で行くことが多いですが、行ったことがある場所ばかりになってしまうので、今回は別の手段で計画。 私は結婚するまで旅行することがなかったので、旅行好きな主人は、色んな所に連れて行ってあげたいそうです主人自身もまだ行ったことがない地域や、また行ってみたい地域があるようで、その辺りの宿を検索伊勢、隠岐の島、金沢、九州、東北、北海道・・・ “伊勢だと2日目の帰りに実家に立ち寄ることもできるなぁ…”家族が大好きな主人です。今回は伊勢に決めるのかな・・・  旅行に向けて(？)、節約＆ヘルシーな食事ですもぐもぐばばちさんのレシピ を作らせていただきました。キャベツをレンジでチンしているので、たっぷりと摂ることができます！ゴマ酢味噌ダレがとっても美味し～レンジで簡単調理のささみにタレがしっかりと絡んで、ごはんもすすむ一品でした   ささみの胡麻酢味噌サラダ作者：もぐもぐばばち■材料（２人分）キャベツ / １～２枚ささみ / １本塩 / 少々清酒 / 大さじ１＊白すり胡麻 / 大さじ２＊本みりん / 大さじ２＊味噌 / 小さじ２＊砂糖 / 小さじ１酢 / 小さじ２■レシピを考えた人のコメント胡麻酢味噌で味付けしたささみとキャベツを和えながらいただくサラダです。ごはんのおかずにもなるサラダです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ  

  2014.06.14

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  洋菓子店 quatre feuille 夏期限定 メロンケーキ🎵

  『限定』に弱い主人です また仕事帰りにケーキを買ってきました。『夏期限定』商品のメロンケーキ 甘いものばかり食べてはダメだ！！　と思ってはいるけれど夏期限定だったので、終了する前に買っておかないと！！と、買ってきたようです夏期っていっても、まだ6月。そんなに急いで買わなくても、まだ当分の間販売されているでしょう？ 主人はメロンが大好きです。“限定”だけでなく、“メロン”でとても美味しそうだったので買ったのでしょうね・・・ 半分にカットされたメロンの実をくり抜き、そこにスポンジケーキとイチゴ、カスタードが入っていて、その上にメロンなどが盛り付けられて、とっても美味しかったです減量しなくちゃ！　と思いながらも食べてしまうのですが、シアワセ～ですね   デザートをいつ買ってくるかわからないので、夕飯では、野菜をたっぷり摂るように心掛けています レタスは生のままサラダとして食べることが多いのですが、一度火を通すと、たっぷりと食べることができますねdekotan1さんのレシピ を作らせていただきましたポン酢でサッパリ！！だけでなく、柚子胡椒でピリッと感も風味もありとても美味しい一品でした  節約！ほうれん草とレタスのおひたし料理名：ほうれん草とレタスのおひたし作者：dekotan1■材料（２～３人分）ほうれん草 / 3茎レタス / 2～3枚ウィンナー / 10センチ×2本●味ポン / 大さじ２●柚子コショウ / 小さじ1/2胡麻 / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント材料を電子レンジでチンをして、和えるだけなので、簡単です。レタスの食感がとても美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.13

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  ブロッコリー＆ツナのサラダ

  梅雨でパッとしない天候が続きますね 湿気で蒸し蒸し・ジトジトしているためか主人は朝から“暑い～”　仕事から帰ってきても“暑い～、暑い～”　と扇風機を回しています…会社でも冷房を点けているようですが、他の人が寒いから切ってもイイですか？　と言っても、主人はどうしてこんなに暑がりなんでしょう 答えは簡単太くなっているから・・・タバコを止めてから5ヶ月。体重は増える一方、なかなか食欲が落ちないですね 食べるスピードも速い一品出して、他のを運んだ時にはもう食べ終わってます。しっかり噛んで、味わって食べればいいのに・・・  野菜から食べ始めるのがイイと聞いたことがあります。なので、サラダなど野菜で作った一品を最初に出すようにしました。相変わらず速いですが、以前より噛んで食べるようになったかな野菜をたっぷり摂って、少しでも減量できればいいなぁ 不二子ちゃん2号さん の野菜たっぷりなサラダを参考にさせていただきましたレタスなど冷蔵庫にある野菜も加えて、ボリュームのあるサラダになりました。ツナの旨みもあるので、とても美味しかったです  ブロッコリー＆ツナのサラダ料理名：サラダ作者：不二子ちゃん２号■材料（1人分）ブロッコリー（茹でたもの） / 40ｇパプリカ（赤） / 10ｇホールコーン / 大さじ1ツナ（油をきったもの） / 大さじ1イタリアンドレッシング / 少々■レシピを考えた人のコメント簡単です(^^)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━...   ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.11

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  きのこ類と野菜たっぷり♪皿うどん♪

  主人は出張です 東京方面への出張はよくありますが、今回は珍しく福岡へ。日帰りなのですが出張に行くと、行った先の方達と一緒に夕飯を食べて（？）きますやはり食事は済ませて帰ってくるとの事なので、ひとりご飯です… 先日道の駅で野菜を買ったので、野菜たっぷりな皿うどんに！駄目だバブルスさんのレシピを参考にさせていただきました青梗菜の代わりに小松菜を使い、白菜もたっぷり入れました。キノコ類も3種類使って、とってもボリューム満点な皿うどんになりました胡麻油を炒める時だけでなく、水溶き片栗粉と一緒に回し入れるので風味もイイとっても美味しい一品でした  きのこ類と野菜たっぷり♪皿うどん♪料理名：きのこ類と野菜たっぷり、皿うどん♪作者：駄目だバブルス■材料（3～4人分）豚肉 / 150g椎茸 / 大1個エリンギ / 1本えのき / 1袋白菜 / 2枚チンゲンサイ / 1/2本人参 / 2/3本☆鶏ガラスープの素 / 大1☆醤油 / 大1☆塩・コショウ / 少々●水溶き片栗粉 / 水150cc：片栗粉小1●胡麻油 / 小1胡麻油 / 小1キクラゲ(乾燥) / 10g水 / 50cc■レシピを考えた人のコメントキクラゲとパリパリ麺の食感が、食欲そそります♪ご飯のおかずにどうぞ（●＾o＾●）詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ちなみに、出張に行くと必ずお土産を買ってくる主人。今回もやはり買ってきました！福岡なので明太子…と、おやつもありました  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.09

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  うどんだしで簡単に！うどんすき

  土曜日に尾道まで出かけてきました 主人の会社で、秋ごろに研修会があります。今回主人が幹事に選ばれ、研修施設などを段取りしなければいけません。施設候補の中に、公共の宿天然温泉尾道ふれあいの里 があり、ここは、日帰り温泉も可能なので、下見がてら行ってみましたといっても、ここは夫婦で２～３回立ち寄ったことがある場所です。温泉にゆっくりと浸かって疲れを取り、パンフレットをもらってきました 尾道ふれあいの里の近くに、道の駅 クロスロードみつぎ があります。野菜も販売されているようなので、立ち寄ってみました。御調の新鮮野菜がとても安かったので、しっかりと買ってきました  せっかく尾道まで来たので、昼食に尾道ラーメンを食べることに！朱華園やつたふじなど有名なお店がありますが、やはり行列ができてます・・・並ぶのが嫌いな夫婦なので、適当に車を走らせて見つけたラーメン屋さんへ尾道ラーメン天華尾道ラーメンと天華ラーメンを注文。天華ラーメンは、尾道ラーメンのスープをベースに野菜たっぷりなピリ辛ラーメンです。中辛を頼んでみましたが、唐辛子が結構入っているので、めっちゃ辛い！！野菜もたっぷりでボリュームもあり、食べきれないので主人にもおすそ分け。温泉に入ったばかりなのに、汗だくになってしまいました    前日の晩は飲み会があったので、昼食に喉越しのいいうどんにする予定でした。が、尾道ラーメンを食べてしまったので、麺が続きますが夕飯にうどんを！せっかく道の駅で野菜も買ったので、野菜たっぷりなうどんすきにしてみました。うどんすきは主人の好きな鍋料理のひとつ冬にはよく作りますが、暑い時期には作ることはありませんでした・・・が、うどんなのでツル～っとあっさり！！暑い中、熱いものを食べることもイイものです   うどんだしで簡単に！うどんすき料理名：うどんすき作者：みーちゃん6914■材料（３～４人分）うどん / ４玉豚バラ肉 / １００ｇ白菜 / ６枚ネギ / １本エノキ茸 / １袋小松菜 / １/２袋水菜 / １/２袋小判型の平天 / ３枚水 / １0００ｃｃうどんだしの素 / ２袋醤油 / 大さじ２一味唐辛子，柚子胡椒 / お好みで■レシピを考えた人のコメント温かい鍋は冬には嬉しい一品です！が、暑い時でもツル～っと食べられる、野菜たっぷりなうどんすきです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.08

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  ふわっ！はんぺん入りハンバーグ

  楽天レシピの6月のレシピ募集テーマは、『オクラ』『酢』ですね 暑くなると、我が家でもよく食べるオクラ。自分ではレシピ投稿をしていませんが、他の方のレシピをいくつか作らせていただいてます 酢を使った料理も、夏になると多くなりますね！サッパリとしているので、食欲がない時でも食べられるので酢やポン酢をよく使います。 先日、ポン酢を使ったレシピを投稿ふわっ！はんぺん入りハンバーグ料理名：はんぺん入りハンバーグ作者：みーちゃん6914■材料（２～３人分）ひき肉(鶏肉・豚肉お好みでOK) / ２００ｇはんぺん / １枚塩・コショウ / 少々おろし生姜 / 大さじ１梅干し / １～２個大葉 / ２～３枚大根 / ５ｃｍポン酢 / ５０ｃｃ油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントはんぺんを加えた、ふわっふわっなハンバーグです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 軽くつぶした(又はみじん切り)はんぺんを混ぜたハンバーグなので、ふわっとした感じ。でも、しっかりとつぶして混ぜてしまうと、柔らかさが半減…な感じ ハンバーグの味付けは、我が家では基本的には和風おろしが多いです。今回も、大根おろしをのせてサッパリとしたハンバーグに！いつも大葉の上に大根おろしをのせているのですが、食べる時に大葉を切るのが面倒・・・箸使いが下手なので、時々一口大に切ったハンバーグで大葉1枚を食べてしまうこともなので、みじん切り(細切り)にした大葉をポン酢に混ぜてソースにしてみました。梅干しも加えたので、とてもサッパリとしたハンバーグでした  梅雨に入って暑さも和らいでいますが、梅雨が明けるとさらに暑くなるでしょうねまたお酢を使ったレシピやオクラレシピも考えて作ってみましょう！！  今晩は、パート先での飲み会(送別会)に参加するので、夕飯の準備はなし開始時間が遅いので、主人の夕飯は用意できるよ～　と言ってみましたがやはり却下されました・・・主人の周りにはお酒好きな人が多いので、“誰かを誘って行ってくる～”　ですってお互い飲み過ぎないように楽しんできま～す  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.06

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  豚バラしめじの大葉のせ

  大葉をいただきました 大葉って香りがイイので、料理によく使っています。濡らしたキッチンペーパーに大葉を挟み、ビニール袋などに入れておいたり、小瓶に茎の部分が浸かるだけの水を入れて、大葉と立てて入れて蓋をしたり、などすると、結構キレイな状態で保存ができますね！ が、多くの大葉をいただいたので、傷まないうちに美味しくいただきましょう今日は買い物をしていないので、家にある食材で簡単にできそうなレシピを検索アズーズさんのレシピを作らせていただきました大葉の香りと、ポン酢でさっぱりとした味付けでとても美味しかったです 豚バラしめじの大葉のせ作者：アズーズ■材料（2人分）豚バラ肉 / １００gしめじ / 1パック大葉 / 5枚★塩麹 / 小さじ1★醤油 / 小さじ1/2★ぽん酢 / 小さじ2★砂糖 / こさじ1/2片栗粉 / 小さじ1水 / 小さじ1油 / 適量■レシピを考えた人のコメント大葉って美味しいですよね(*‘∀‘)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  6月になって、料理のことをブログに書いてました。すると、主人が　“俺のブログは？”　って主人のことを書くな～って言ってたのに、書かれないと寂しいようですなので、少し。といっても、書くことは・・・甘いデザート今週も、また仕事帰りにケーキ屋さんに寄り道です今回はロールケーキです。広島レモンが使われていて、とっても爽やかな感じ！甘すぎず、スポンジもしっとり柔らかく、美味しいケーキでした  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.05

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  【基本】おばあちゃん☆焼き茄子

  楽天レシピで『作ったよレポートを送ってみよう🎵キャンペーン』が開催されていますね 期間限定で、6月2日(月)～6月13日(金)まで開催されています。対象レシピ一覧はです。つくったよレポートを送ってみよう🎵キャンペーン  レシピ一覧の中には、先月作らせていただいたレシパーさんのレシピもありました！ ぷう☆pouさんの梅なめこで♪水菜のさっぱり和えさっぱりとしているので、暑い時期にピッタリな一品ですにゅる～っとしたなめこと水菜の和え物ですが、長芋も加えて作らせていただきました。とても美味しかったですよ 他にも対象レシピには、美味しそうな素敵なレシピがたくさん！！13日までに、どれか作ってみましょう  今日はキャンペーンのではないですが、楽天レシピから参考にさせていただいた一品を作らせていただきました。 栗皮茶さんのレシピ 焼きナスです。主人の好物に焼きナスがあります。いつもコンロに網を置いて、そこにナスをのせてコロコロ～コロコロ～と焼いていたので、とても面倒で…滅多に作ることがありませんでしたが、魚焼きグリルなどを使えば、とても簡単に焼けますね焼きナスをしっかりと冷やしたので、とても美味しかったです 昨日は、同じく栗皮茶さんのレシピ、旅館風☆野菜の盛り合わせ をいただきました。こちらも、冷やしていただくので、暑い時期にピッタリな一品でしたよ   【基本】おばあちゃん☆焼き茄子作者：栗皮茶■材料（3人分）茄子 / 4本鰹節 / 1袋 （3ｇ）めんつゆ　（2倍濃縮） / 適量しょうが （すりおろし） / 適量■レシピを考えた人のコメント焼くことで、茄子本来の甘みが出て、とろっ！！とろっ！！冷やすことで、旨みが凝縮＼（＾▽＾）／暑い夏にぴったりの一品です。 めんつゆをかけてどうぞ！！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.04

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  カルシウムたっぷり！煮干し甘辛アーモンド胡麻和え

  主人の実家から荷物が届きました ゴマ・うどん・アーモンド・実家で育てている大葉…など多数の食材。とてもありがたいですねゴマは料理でよく使っています。黒ゴマは使い切ったあとだったので、丁度いいタイミングまた、色んなレシピで使いましょう アーモンドは栄養価が高いそうです。強い抗酸化作用があるビタミンEが豊富なので、アンチエイジングにいいようですね。おやつ代わりに一日20粒ほど食べればいいのですが、アーモンドだけで食べるのは飽きてしまう・・・なので、料理で上手に使って食べるのも良いですね アーモンドにもカルシウムが入っていますが、煮干しも加えたカルシウムたっぷりなdekotan1さんのレシピ カルシウムたっぷり！煮干し甘辛アーモンド胡麻和え料理名：煮干しアーモンド胡麻和え作者：dekotan1■材料（５～１０人分）食べる煮干し / 60g素焼き塩無しアーモンド / 60g●はちみつ / 大さじ１●みりん / 大さじ１●サラダオイル / 大さじ１●砂糖 / 小さじ１●醤油 / 大さじ１，５胡麻 / 大さじ２，５■レシピを考えた人のコメント甘さを少し控えています。カルシウムがたっぷりなので、妊婦さん、お子様に食べて貰いたいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 身体にもとっても良い一品ですね煮干しを準備して、今度作ってみましょう  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.06.03

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  ポリ袋＆白だしで簡単！梅風味で山形のだし

  もう6月ですね 6月なのに、今年はすでに暑い日が続いてますこの週末は外出する予定もないので、衣替え＆部屋の片づけをしました。 衣替え…服を買うことはあまりないのですが、たまに新しく買っても古いものを処分してないので、収納場所がパンパン今回は、とりあえず冬物を見直してみました。 また着るだろう…と持っていても、結局着ていなかったものが多くあったのでそれらを処分することにしました夏物は今シーズン着ることがなければ、秋に処分しましょう！ 部屋の片づけ…要らないものが、あちらこちらにあるのは知ってますが邪魔にならない場所に置いてあるからなのか、ずーっと存在していますこれらも処分していけば、かなりスッキリするのでは！！一気にはできそうにないので、徐々に頑張っていきましょう 一番片付けたいのが、要らないもので溢れかえっている主人の部屋ですが今日は二日酔いの主人…部屋に籠っているので、片づけは断念です  絶対飲み過ぎて帰ってくるだろうと思っていたので、今日はさっぱりとした食事を。とろろが食べやすいだろうと長芋を買っていましたが、“朝食はなくてもいい…”　 なので、お昼のお蕎麦に長芋を使うことにしました。まめもにおさんのレシピ を参考にさせていただきました とてもさっぱりとしていて、このままで食べても美味しい一品ですすりおろした長芋でズル～っと喉越しのイイ、とろろそばも美味しいですが、歯ごたえのある角切りにした長芋とキュウリをのせて食べた蕎麦も美味しかったです ポリ袋＆白だしで簡単！梅風味で山形のだし料理名：山形のだし作者：まめもにお■材料（3人分）きゅうり / 1本長いも / 180g大葉 / 4枚●白だし / 大さじ2●梅干し（塩分低いもの） / 大1個■レシピを考えた人のコメント昆布ではなくて、長いもで粘りを出しました。梅干しを入れたので、さっぱりして美味しいです♪ご飯にかけたり、冷たい素麺にかけたりと使い方色々！ポリ袋で簡単調理☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ  

  2014.06.01

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  洋菓子店 quatre feuille モンブラン＆ショートケーキ🎵

  主人が仕事帰りに、ケーキを買ってきました 広島駅に新しくオープンした洋菓子店 quatre feuille(カトル・フィユ)甘いもの好きな主人・・・早速、昨日立ち寄ってみたようです。 ケーキでも、モンブランが特に好きな主人ですこの店では、２種類のモンブランが販売されていたのですが、行った時間が遅かったためか、モンブランは1個ずつしかなかったようです２種類のモンブランを買ってしまうと、２つとも独り占めしたくなるから～　と、昨日はイチゴのショートケーキを購入してきました食べたかったケーキが買えなかったから…と、翌日また買いに行ったことがある主人です。もしかしたら、今回も寄ってくるのでは？　と思っていましたがやはり買ってきました 今日も、残念ながらモンブランは１個ずつしか残ってなかったようですが、店員さんから　“何にされますか～”　と聞かれると何も買わずにはお店を出れなかったようで今回はモンブランを買ってきました・・・和栗モンブラン　　　　　　　イタリアンモンブラン　半分こにしていただきましたどちらもとても美味しかったです が、２日続けて甘いケーキ・・・なかなかダイエットができませんね市販のケーキはカロリーも高そうなので、どうしても食べたい時は、自分で作る方がいいかしらと言っても、お菓子作りはあまりしないのですが… 母に教えてもらったヨーグルトケーキ。これは毎年１回は作っています。砂糖を控えめにした、ヨーグルトケーキなのでサッパリとしています。また今年も作ってみましょう ヨーグルトケーキ料理名：ヨーグルトケーキ作者：みーちゃん6914詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.05.30

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  ポテトグラタン

  今年は、広島カープが順調のようですね スポーツにあまり興味がなく、ほとんど試合を観ることがありません。なので、野球もどこの球団が好きとか特にないです。主人は阪神ファンなので、阪神の応援グッズを持っています。が、たまに試合を観に行こうと誘われても、広島なのでいつもカープ席。滅多に使う機会がありません  今年はカープが好調のようなので、主人の会社の方達は、マツダスタジアムまで試合を観戦しに行っているようです。主人も誘われていますが、仕事が忙しくいつもお断りが、今日はお客さんからも誘われ、観戦に行っています。 主人が観戦に行くと、応援しているチームが負けてしまうことが多いです今日は、広島VSロッテ今のところ、リードしているようなので、このまま勝ってくれればいいのですが…  試合観戦をしながら、何かしら食べたり飲んだりしているので、今日の晩ご飯は、ひとり分を準備するだけです！お米を炊くのが面倒なので、簡単にグラタンを作りましたあ3608さんのレシピ を参考にさせていただきましたホワイトソースも簡単！！ホクホクのジャガイモで、とても美味しかったです ポテトグラタン作者：あ3608■材料（2人分）じゃがいも / 1こ玉ねぎ / 1/2ブロッコリー / 6こくらい牛乳 / 400ccコンソメ / 1.5強小麦粉 / 大さじ2.5とろけるチーズ / 2枚油 / 少々塩コショウ / 少々ベーコン / 2枚■レシピを考えた人のコメント簡単に〜詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.05.28

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  青汁を美味しく♪黒豆きな粉ヨーグルト

  昨年の健康診断後から、健康茶も飲むようになりました 以前は、飲みやすい麦茶だけでしたが、麦茶以外にも、グァバ茶や杜仲茶などの健康茶をいろいろと飲んでいます。こういったお茶は、クセがあるので最初は飲みにくいなぁ～…と感じましたがすぐに慣れますね  主人の実家ではプーアール茶を飲まれているようで、茶葉をいただきました。ティーパックに入っていないタイプだったので、沸かす時に自分で茶葉を何ｇか入れないといけません。茶葉によってグラム数は違いますね！今まで使ってきたお茶も、３～８ｇと様々だったので確認せずに、とりあえず６ｇで作ってみました・・・がやはり、とっても濃いお茶ができましたコップ半分にプーアール茶、半分は水を加えて薄めて飲みましたが… そんな失敗をしながらも、健康茶を毎日飲んでいますが何かしらの効果がでてきてるかなぁ・・・最近はおやつをよく食べていたので、効果もないかしら？7月には健康診断があるので、主人の数値が良くなっていると嬉しいのですが  健康茶を購入すると、青汁のサンプルが入っていました。楽天レシピで検索すると、青汁を使ったレシピも多数ありますね！黒豆があったので、やなママ7360さん のレシピを作らせていただきましたきな粉ヨーグルトはよく食べていますが、青汁を足しても美味黒豆の甘さも加わるとデザート感覚にもなり、とても美味しかったです   青汁を美味しく♪黒豆きな粉ヨーグルト料理名：黒豆はったい粉ヨーグルト作者：やなママ7360■材料（１人分）ヨーグルト / １/2カップ粉末青汁 / １袋黒豆（市販） / 小さじ山盛り１杯きなこ / 小さじ１蜂蜜 / 小さじ１～■レシピを考えた人のコメント青汁ヨーグルトーに、黒豆ときな粉をトッピングして和風甘味に変身です＾＾詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.05.27

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  トマトソースをかけて！白身魚のピカタ

  我が家では、肉を使った料理が多いです 40を過ぎてからの主人は、“肉よりも魚の方がイイなぁ～” 買い物に行くと、一応 魚売場も見てまわりますが魚のレパートリーがあまりないので、購入することが滅多にありません…が、たまには魚料理も作りましょう 刺身・煮魚・焼き魚・揚げ物…何も考えていなかったのでとりあえずフライ用の白身魚を購入してみました。が、揚げ物を作るのが苦手ですせっかくフライ用を買ったのですが、なんだか作るのが面倒だなぁ…ってことで、ピカタっぽく簡単に焼いてみました トマトソースをかけて！白身魚のピカタ料理名：白身魚のピカタ作者：みーちゃん6914■材料（２人分）白身魚の切り身 / ２切れタマゴ / １個薄力粉 / 大さじ１酒 / 大さじ１塩・コショウ / 少々ミニトマト / １～２個☆トマトケチャップ / 大さじ１☆オリーブオイル / 大さじ１☆うま塩　ドレッシング / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントニンニクが効いたトマトソースをかけた、白身魚のピカタです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  白身魚を、４切れ買っていました。今日は、dekotan1さんのレシピ『カラスカレイのみぞれ和え』を参考にさせていただきました！ カレイやタラではないですが、白身魚なので大丈夫かなぁ…と作ってみましたが問題なく美味しくできましたちなみに、レシピでは柚子皮を飾っていたのですが、代わりに、愛媛で購入していた みかんパウダー をかけてみました 生姜の効いた大根おろしのあんかけが、とってもイイ感じ主人にも大好評で、あっという間に完食してました  いろいろな方のレシピを参考にして、魚料理のレパートリーも増やしていきましょう ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.05.25

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  きつねうどん

  この週末は天気が良いですが、家でゆっくりと過ごしてます 出かけないとなると、当然朝・昼・晩の食事を作らなければなりません。何か美味しそうなものがないかなぁ～…と検索していると久々に、お稲荷さんが食べたくなりました いつも売られているお稲荷を食べていましたが時間もあるので作ってみることにしました mumin3659さんのとってもおいしい稲荷寿司(黒豆入り)　この前、黒豆を貰っていました。せっかくなので、黒豆入りの稲荷寿司を参考に作らせていただきました！ mumin3659さんのレシピで使われている稲荷揚げは他の楽天レシパーさんのを紹介しておられました。市販の味付けいなりよりも、やはり揚げも自分で味付けした方が美味しいでしょうなので、紹介していた mimi2385さんの稲荷揚げの煮物　も作らせていただきました！ちょっと目を離したすきに、煮汁がなくなり・・・お水を足して煮直すと、どうにか均等に(？)味付きいなりが完成。味は問題なく、とても美味しく煮えてました  今回、稲荷揚げを多めに煮たので、昼食は “きつねうどん” をうどんだしを薄味にしましたが、お揚げさんにしっかりと味が付いているので美味しく仕上がりました きつねうどん料理名：きつねうどん作者：みーちゃん6914■材料（２人分）うどん / ２玉味付け稲荷揚げ / ２枚白ネギ / １/２本水菜 / ２～３株だし汁 / ３カップ醤油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントお揚げさんにしっかりと味が付いている、美味しいきつねうどんです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.05.24

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  道の駅　仁保の郷でお買い物

  道の駅 仁保の郷 に再度行ってみました 車で旅行すると、道の駅や産直市場などに行き野菜を買うことが多いです。昨年も長門市に行った時、帰り道にある道の駅に立ち寄りましたが、お昼ごろに着いた 仁保の郷 では、すでに野菜が売り切れ何も買うことができませんでした・・・今回は、何か買えるかな～　と、早めに宿を出発してみました 向かう途中、道の駅 萩・さんさん三見　があったのでちょっと寄り道。 主人の好きな仙崎のかまぼこがあったので購入することにしました。しかし、レジに行くと、まだレジの電源が入っていませんレジにいた女性は、どうすればいいのかわからないようで大慌て奥から店長さんが出てきて、無事支払いを済ますことができました・・・入口が開いていたので、普通に入って買い物をしてしまいましたが、ここの営業は9時からだったようで、私たちが行った時は8時半・・・まだ準備中だったようです 仁保の郷は、8時30分～営業しています。到着すると、結構人が来ていました！！とても広い建物で、施設の中では特産品やお土産ものなどが販売されています。パン屋さんなどのお店も入っていました 宿の夕食で食べた蕎麦(うどん？)が美味しかったので、ごぼううどんを購入あと、ご飯のおともを購入しました！ 主人が見つけたプリンも購入。なめらかなプリンで、とても美味しかったです  野菜が販売されている道の駅にある いろどり市。新鮮な野菜が、ほとんど100円ほどで売られていました。今回はしっかり購入することができました  旬のスナップエンドウを使った料理です。栗皮茶さんのレシピを参考にさせていただきました！牛肉に巻いて焼くだけなので、とっても簡単しっかりと味が付いた牛肉で、スナップエンドウの食感が良かったですよ スナップエンドウ☆牛肉巻き作者：栗皮茶■材料（28本人分）スナップエンドウ / 約240ｇ（56さや）牛肉の薄切り / 約270ｇ～味付け～ / 醤油 / 大2★酒 / 大2★みりん / 大2★砂糖 / 小2サラダ油 / 大1■レシピを考えた人のコメント下茹で無しのスナップエンドウをクルクルと牛肉に巻いて＼（＾▽＾）／甘辛い濃いめの味付けに！ビールのおつまみに最高です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━...   ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.05.23

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  お肌すべすべ～🎵湯免温泉

  2度目の湯免温泉です 夫婦旅行では、同じ宿に宿泊することがありません。が、今回は昨年も宿泊させていただいた湯免温泉を予約しました ここのお風呂、夫婦でとっても気に入っています露天風呂はなく大浴場ですが、お湯がとても良いです。ラジウム含有量が西日本一だそうで美肌効果があり、お肌がしっとりスベスベです 売店で、湯免温泉の素が販売されています。前回は試しに2個買って帰りました。実際に使ってみると、同じように肌がスベスベなので、今回は6個も買ってきました  夕食は ふく刺し付き郷土会席 　茶碗蒸し・炊き合わせ・蕎麦・天ぷらは、席に着いてから持ってきてくれるので温かく食べられて、美味しかった～  ふく鍋　　　　　　　　　　　　ふく炊き込みご飯　フグが大好物な主人。ふく刺しだけでなく、鍋と炊き込みご飯にも入っていて大満足   朝食はこちらもとっても美味しく、朝からご飯もすすみおひつに一杯入れられたご飯が、空っぽになっちゃいました  食事は美味しく、お風呂は最高！！料金も安いので、夫婦揃ってとてもお気に入りの宿になりましたまた、利用させてもらいましょう  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ   

  2014.05.21

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  東光寺＆松陰神社へ行ってきました！

  山口県萩市にある 東光寺 へ行ってきました 歴史好きな主人なので、旅行するとお寺や神社へ参拝することが多いです。今回は、大寧寺と東光寺を計画していました。 東光寺には、国指定重要文化財が４つもあります。総門 山門  大雄宝殿（本堂）  東光寺には、木魚の原型と言われる「開梆(かいぱん)」がありました。 また、東光寺は 萩藩三代藩主 毛利吉就 が建立した黄檗宗の寺院です。そのため、毛利氏の菩提寺となっています。 三代～十一代までの奇数代の藩主の墓所が正面にあり、手前には、左右均等に約５００基の石灯篭が並んでいます。ちなみに、初代藩主 毛利輝元 は天樹院、偶数代は大照院に墓所があるそうです。  宿に行くにはまだ早すぎるので、松陰神社にも行ってみました。無料駐車場がありますが、東光寺から800Ｍの距離なので運動がてら歩きました整備された道路が川沿いにあり、緑もキレイでとても歩きやすかったです 松陰神社　　　　　　　　　　　　　　松下村塾　松陰神社は3回目です。あまり興味がなかった1回目は、主人の後を歩いてただけ…？2回目は、サ～っと観てまわったかな…3回目は、一通りゆっくりと観てまわりました。ツアーで来られてる方が多く、添乗員さんが色々と説明をしていたのでちょこちょこと聞かせてもらいました 歴史が苦手で知らないことが多かったのですが、歴史好きな主人の影響で、結婚前よりかはわかってきたかなぁ～      

  2014.05.20

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  天気が良かったので、千畳敷へ行ってみました！

  17日午後から、千畳敷へ立ち寄ってみました 山口県の千畳敷は 、標高333ｍの高台にある大草原です。前回訪れたときは、かなり強い風が吹き、ドンより空だったので眺めも悪くゆっくりと観光はできませんでしたが、今回は天候も良かったので、眺めがいいかな～　と、また行ってみました！ 駐車場には車が結構止まっていたのに、あまり人がいない・・・？と思っていたら、お昼過ぎだったこともあり千畳敷にあるカフェに多数の観光客が来てました。カフェの建物の屋上は展望台にもなっています。お店を利用しなくても外階段で登れるので、展望台にも行ってみました。風力発電がありますが、この日はほとんど風が吹いていなかったので回っていませんでした。海もキレイで、とても眺めが良かったですよ 次は、主人の希望で東光寺へ向かいましたそれはまた後日    

  2014.05.19

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  今回も仙崎イカ定食＆山口観光

  17日から山口県に一泊旅行してきました この週末は天気も良いようだ～　と、前日に旅行を決め宿を予約。朝早くから出発です。朝食は、途中でパンを購入し軽く済ませました。なぜなら、昼食は昨年も行った 『沖千鳥』で仙崎活イカ定食 を食べる予定にしているからです。沖千鳥の定食は、とてもボリュームがあります 前回は2人ともイカ定食を頼みましたが、昨日は私は 沖千鳥名物 海鮮丼 にしました。白身魚が２～３種類、赤身魚１種類、イカ、甘エビが盛り付けられていてこれも結構なボリュームがありました！！魚は鯛がのっていたのは分かりましたが、他の種類は・・・でも近郊の海で獲れた魚を調理しているので、とても新鮮で美味しかったです 主人は前回とても気に入った 仙崎活イカ定食 を頼みました。相変わらずボリューミーで、とても美味しく大満足したようです  朝早くに出発したので、山口にも早く到着。今回は、午前中に2ヶ所 も観光ができました まずは、大寧寺長門市深川湯本にある曹洞宗の寺院です。ここは、西国随一の戦国大名とまで称されていた周防国の大内氏で３１代当主 大内義隆が自害させられた『大寧寺の変』が起こった場所だそうです。大寧寺の左側にある山道を上がって行くと、大内義隆の墓所があります。  次に、青海島にある 波の橋立 に立ち寄ってみました。先日は天橋立を訪れましたが観光地ということもあり、展望台で眺めることができました。が、ここは展望台もなく、近くに高台もありません・・・とりあえず、橋立だなぁ... ってわかりそうな場所を求めて、車を走らせてみました 波の橋立は、日本海の潮流の作用により礫と砂が直線状に堆積したもので長さは１３００ｍもあります。遊歩道がありましたが、入口にチェーンがかかっていたので通ってもいいのか分からず、歩くことはしませんでしたせっかくの晴天、午後からの観光を楽しみましょう   山口県の仙崎の特産物に、蒲鉾があります。主人は、仙崎のかまぼこが好物なので今回も購入してきました。それを使って、簡単に蒲鉾のおつまみ を作ってみましたお酒にピッタリな一品に仕上がりました  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.05.18

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  シーチキンとコーンの長芋グラタン

  1000ポイント消失させるのが嫌な主人です 今月末期限のじゃらんポイントが1000Pｔもあるそうです。じゃらんからメールが届き、そのことに気づいた主人・・・どうやら使いたい様子。この1000Pt、何ヶ月か前にじゃらんからプレゼントされた期限付きポイントだったはず。リクルートポイントではないので、じゃらんトラベルにしか使えませんなので、ここ数日仕事から帰ってくると“どこかいい所ないかな～”　と検索しています宿泊・ツアー・日帰り…と色々探しているようですが ピンっとするような所がないようです  じゃらんで無いなら と、楽天で検索している主人“1000Ptの意味がないじゃな～い”　と言うと、しぶしぶ諦めてはいましたが、今日もまた自分のパソコンで検索しています。どうも諦めが悪いようです・・・  この休日、もしかしたら出かけるかもしれないので、夕飯は家にある食材で、簡単に作ってみましたキー子0914さんのレシピ を作らせていただきました。長芋でとてもあっさりとしたグラタン！とても美味しかったです  シーチキンとコーンの長芋グラタン料理名：シーチキンとコーンの長芋グラタン作者：キー子0914■材料（5人分）★長芋すりおろし / 350～400ｇ★シーチキン / 小１缶★コーン / 100ｇ★つゆの素（３倍濃縮） / 大さじ２★マヨネーズ / 大さじ２オクラ / ３本ピザ用チーズ / 適宜■レシピを考えた人のコメント混ぜて焼くだけです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2014.05.16

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  シンプルに塩＆胡椒のみ♪アスパラガスの肉巻き

  出不精？です・・・ この頃、毎日同じような行動範囲…朝から仕事に出かけ、終わると家に帰る（帰宅途中にスーパーで買い物）休日は、主人が “出かけよう～” と計画してくれると出かけることもありますが、何もない時は、家でおとなしく過ごしてます GW前に、久々にショッピングモールに行ってみました 以前は、仕事帰りにショッピングモールにもふら～っと立ち寄ったりもしていましたが、メッキリ行くことがなくなりました。優柔不断なので、欲しいものがあってもどれを買うか一度で決められず後日また出かけてみますが、同じこと・・・“今使っているもので、もうしばらくは大丈夫だろう”　と結局買わないことがしばしば。 普段使いのバッグがかなりヨレヨレいい加減買い替えようと思ったのですが そんな感じなので、先日行った時も結局何も買わずじまい。 そのバッグのまま帰省すると、義母に気づかれ“新しいものを買ったらいいよ～”　とお小遣いをいただいちゃいました自分でもかなり傷んでると思ってましたが、やはり他の人でもわかってしまう程までのバッグになってたのね… せっかく頂いたので、買い物に行かなくちゃ～　と思いながらもやはり出不精フットワークが重く、今回は楽天で購入してみましたネット購入は、実物がどんな感じかわかりにくいのであまり好きではないのですが実際に見ても選べない人なので、バッグならネット商品でもあまり失敗はないだろう　と検索してみましたが、色々ありすぎて頭が痛くなっちゃうわ結局今まで使ってたのと同じ感じのバッグを選んじゃいました  今日は主人は晩ご飯がいりません。こんな時コンビニ弁当で済ますことも多かったのですが、出かけるのが億劫…それよりも自分で作ることのほうが好きになってきていますなので、家にある食材で簡単料理ですまめもにおさんのレシピ を参考にさせていただきましたアスパラを豚肉で巻いて焼くだけ！！味付けは塩・コショウで簡単ですが、とっても美味しい一品でした  シンプルに塩＆胡椒のみ♪アスパラガスの肉巻き料理名：シンプルに塩＆胡椒のみ♪アスパラガスの肉巻き作者：まめもにお■材料（2人分）ホワイトアスパラガス（普通のでもOK） / 3本豚薄切り肉 / 9枚塩、胡椒 / 適量オリーブオイル / 大さじ1／2レタスなど野菜 / 3枚ブラックペッパー / 適量■レシピを考えた人のコメントホワイトアスパラガスの白色をいかしたかったので、シンプルに塩＆胡椒のみで味付けしました。素材の味が楽しめる、肉巻きになりました。野菜も添えてバクっとどうぞ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ     

  2014.05.13

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  大根おろしとレモンでさっぱり唐揚げ

  たくさんあったおやつを食べきりました 先月まで旅行先で買った物や、いただき物のおやつがたくさんありました毎日1，２個食べていたので、あっという間になくなりました…体重も増えてしまい、これからは7月の健康診断に向けて減量しなければ！！と思っていましたが、金曜日の仕事帰り、主人が久しぶりにおやつを買って帰ってきました  広島駅にあった洋菓子店。今月から新しいお店に変わっていたそうです新しいお店も主人好みのお菓子屋さんです美味しそうなロールケーキがあったそうなのですがお財布を確認すると足りない・・・代わりに、タルトを買ってきました。  昨日の土曜日も出勤。もしかしたら・・・と思っていましたが、やはり帰りに買ってきました！！ロールケーキ　を狙っていたのに、売り切れ…今度は代わりに、シフォンケーキ このお店は、 広島レモン を使ったものを販売しているのかしら広島県はレモン生産が日本一なので、レモンを使った商品をよく見かけますがどちらもレモンの風味が効いてて美味しい シフォンケーキは付属のソースをかけて食べるようになっていましたが、１切れ目はそのままパクリ。今日はソースをかけていただきました。シフォンケーキってパサパサっとしたのもが多いのですがこれはしっとりフワッフワで、とても美味しかったです来週は、ロールケーキを買ってくるのかなぁ・・・   レモンは料理にも重宝しますね！唐揚げにはレモンのしぼり汁をたっぷりかけてサッパリと食べています。滅多に揚げ物を作りませんが、久しぶりに作ってみました。 momonga710さんのレシピを参考に大根おろしものせているので、とってもサッパリ唐揚げ好きの主人にも好評な一品で、美味しくいただきました   大根おろしとレモンでさっぱり唐揚げ作者：momonga710■材料（5～6人分人分）鶏もも肉 / 1枚鶏むね肉 / 2枚塩・こしょう / 少々しょうがチューブ / 大さじ2濃口醤油 / 大さじ4酒 / 大さじ1片栗粉 / 100g小麦粉 / 30～50g大根 / 200gレモン汁 / 大さじ2塩 / 小さじ1/3中華だしの素 / 小さじ1/2パセリ(なくても可) / 少々サラダ油(揚げ用) / 200～300g(ポリ袋) / (2枚)■レシピを考えた人のコメントあっさりしているので、たくさん食べられてしまいます。パーティーにもおすすめです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.05.11

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  粒マスタード入り！スパイシーなポテトサラダ

  我が家の朝食は、ほとんどごはん食です たまに、パンにすることもありますいつもと違うところへ買い物に行き、その中にパン屋さんがあると美味しそうなパンがあるかなぁ…と立ち寄ります。食パンを買うのですが、なかなか コレ って思えるものと出会えません 大阪に帰省すると、朝食に『パンネル』 の食パンをいただきます。ふわっとしていて、とても美味しいです買い置きをして冷凍していてくれているので、毎回貰って帰ってきています。冷凍したパンを解凍して食べても、ふわっとした柔らかさは変わらず美味しくいただけます トーストしたパンにバターを塗って食べるのもいいですが主人はパンに具をのせて食べることが大好きです今回は実家でポテサラをのせて食べて、気に入ったようです   GWに、パンもジャガイモも貰って帰ってきたので、早速、ポテサラを作ってみました粒マスタード入り！スパイシーなポテトサラダ料理名：粒マスタード入り！ポテトサラダ作者：みーちゃん6914■材料（５～６人分）ジャガイモ / ３～４個ニンジン / １/２本きゅうり / １本塩 / 少々パストラミハム / 3枚マヨネーズ / 大さじ３～粒マスタード / 小さじ１．５～■レシピを考えた人のコメント粒マスタードがアクセントになっているポテサラです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  旨みのあるツナを加えたポテサラをよく作るのですが、今回はパストラミハムを使って作ってみました。粒マスタードを加えているので、少しスパイシーなポテサラになりましたが美味しく仕上がりました  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.05.10

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  たけのこ・きぬさや・ねぎの味噌汁

  主人は味噌汁が大好きです ごはん食の時には必ずいるので、ほぼ毎日作っています。面倒な時は、インスタントで済ましてもらうこともありますけど... 普段、お味噌を切らさないようにしているのですが主人の実家に帰省する前は購入するのを考えます・・・いつもお味噌を準備してくれているからです  GWの前、お味噌が少ししか残っていません帰省日まで何とか足りそう？と思っていましたが、やはり最後は少し足りなかったようで"この味噌汁、薄い"　って気付かれてしまった でも、買わなくて良かったです今回は、3個もお味噌をいただきました大寒みそと手造りみそは毎回いただいているのですが、今回は、滋賀に行かれた時に購入してくれたのかな(？)、てまえ味噌もありましたこれで、またしばらくは美味しいお汁が作れます  早速、タケノコ(こちらもいただき物)を使ってお味噌汁を作りました。毎年春になると、必ずタケノコのお味噌汁を作っていますが今回は、nikukiuさん のレシピを参考にさせていただきました。  たけのこ・きぬさや・ねぎの味噌汁料理名：味噌汁作者：nikukiu■材料（2～3人分）たけのこ（ゆでてアク抜き済み） / 80g前後きぬさや / 10本ねぎ / 1/2本味噌 / 大さじ2顆粒だし / 少々水 / お椀3杯分■レシピを考えた人のコメントたけのこの歯ごたえがたまらない、おいしいお味噌汁はいかがでしょうか？ほっとしますよ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.05.09

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  タケノコ入り！野菜たっぷり餃子

  毎年、主人の親戚からタケノコをいただきます いつも4月中旬以降には届いていたのに・・・今年はないのかな…　と心配していましたがＧＷに実家に帰ることを聞いていたようで、まとめて実家に送られていました実家では傷みにくいように、カットをして保存してくれていました！！ 春には旬のタケノコ料理を食べたくなりますが2人で5～6本のタケノコでは、毎日タケノコ料理が続いてしまいます・・・私の料理レパートリーも少ないので、たいてい煮物。が、今回は分けていただいたので、飽きずに食べきれる量です 煮物・タケノコご飯・汁物・八宝菜…など、色々な料理を作っていきましょう。と思っていたら、主人が　“餃子が食べた～い”餃子作りは、主人も手伝ってくれます 先日、ナナファームで具材になる白菜・椎茸を購入していたので作ることに。我が家は毎回いちどに90個ほど作るので、ついでにタケノコも具材に加えて野菜たっぷりな餃子にしてみました タケノコ入り！野菜たっぷり餃子料理名：タケノコ入り餃子作者：みーちゃん6914■材料（約１０人分）合いびき肉 / ２５０ｇ茹でタケノコ / １５０ｇ白菜 / １/４～１/６玉むきエビ / １００ｇ椎茸 / ３枚ニラ / １袋ニンニク / ２～３片おろし生姜 / 大さじ１餃子の皮 / ９０枚油 / 適量☆醤油・酢・ラー油 / 適量■レシピを考えた人のコメントニンニクが効いた野菜がたっぷりな餃子です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 90個も作るのは手間がかかりますが、手作り餃子はイイですねとっても美味しく焼きあがりました ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.05.07

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  梅干でサッパリ！長芋と菜の花のサラダ

  神戸にある ナナ・ファーム須磨 へ出かけてきました 大阪からは車でも色々な所へ行けますね前日は京都、今回は兵庫です。新緑とキレイな花々が咲いている 須磨離宮公園 にも行く予定でしたが何かイベントも開催されていたのでしょう。駐車場は満車で、ズラ～っと駐車待ちの車が並んでいました広い公園なので散策もできるようでしたが残念・・・またの機会に ナナ・ファーム須磨は地産池消の野菜や海産物が売られています。道の駅っぽい感じかな…と思っていましたが、建物も広くて、キレイでした！こちらにも多くの人が買い物に来られていました。 2階にあるテラスからの海の眺めはとても良いです気持ちのよい天候だったので、テラス席で食事をされている方がたくさんいました。 1階にはフードコートもあり、昼食はここでいただきました。 夢工房の明石焼き大阪でたこ焼きを食べることはありますが、明石焼きは久々です！ダシに浸けて食べるので、とてもあっさりとしていますね ダンマルシェのピザ石窯で焼いた、焼きたてピザが食べられます！！マルゲリータ・きのこ・照り焼きチキンなど5種類頼みましたがどれも美味しかったですよ   ナナ・ファーム須磨では、新鮮な野菜を購入しました早速、長芋と菜の花を使ってサラダを作りました。長芋と、レンチンした菜の花をサッと和えるだけの簡単なレシピです。ドレッシングにはたたいた梅干しを使ったので、とてもサッパリとした一品です 梅干でサッパリ！長芋と菜の花のサラダ料理名：長芋と菜の花のサラダ作者：みーちゃん6914■材料（５～６人分）長芋 / １５ｃｍ菜の花 / １５本梅干 / １個めんつゆ(４倍濃縮) / 大さじ２昆布茶 / 小さじ１/２かつお節 / １０ｇ■レシピを考えた人のコメントおつまみにもピッタリ！梅干しで和えたサッパリとしたサラダです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.05.06

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  天橋立に行ってきました！

  ゴールデンウイークは大阪に帰省してきました 家にジッとしているよりも、出かけることが大好きな家族です。私は関西方面を旅行したことがないので、いつも観光できる場所を計画してくれています今回は、日本三景のひとつ『 天橋立 』へ GWなので、やはり多くの人が観光に来られていました。今回は松の並木を散策せず、天橋立の北側にある傘松公園の展望台から、天橋立を眺めました　  傘松公園には、ケーブルカーで上り下りします。下りはリフトもありますが、高所恐怖症の主人にはリフトは無理ですケーブルカーを利用しました。  展望台には “股のぞき” ができる台があります。股のぞきをすると、海と空が逆になり天橋立が天に架かる浮き橋のように見えるそうです。股のぞきをしてみましたが、風が強く吹き景観が少し霞んでたので・・・浮き橋のように見えるのかなぁ…  ご当地キャラクターって、いろいろな場所にいますね。傘松公園にも、ゆるキャラの『かさぼう』がいましたよ   昼食は宮津市にある天橋立市場 食堂街でいただきました漁港近くにあるので、新鮮な魚が食べられます 特上海鮮丼定食丼ぶりには分厚い切り身がのっていてボリューム満点です小鉢も煮魚も優しい味付けで、とても美味しかったですおまかせ魚定食　　　　　　　　　　　　特上魚定食　  　　　　　　ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.05.05

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  シャキシャキキャベツたっぷり♪豚バラお好み焼き

  増税になって一ヶ月が経ちましたね 余計なものなど買わないように節制しようと思っていましたが結果はいろいろな場所へ、ドライブがてら出かけたりしたものだから何だかんだと使ってますね・・・楽天レシピを始めてから、外食をする回数が減っていたのですが出かけてしまうと、ついつい外食今月からは、またしっかりと自炊を頑張りましょう～ 楽天レシピをするようになってから食材が傷む前に使い切るように気を付けています。以前は野菜が萎びていたりして、もったいないことをしていました…冷蔵庫の中のチェックはするようになりましたが、棚に置いてあるものは、まだ忘れがち…久々にチェックしてみると、小麦粉の期限が早速使わなければ！！ ミルク白うさぎさんのレシピを参考にさせていただきました 我が家では、広島のお好み焼きをよく食べます。広島風は作るのが面倒ですが、これは関西風・・・？具材を混ぜて焼くだけなので、私でも簡単に作れましたお好み焼き粉ではなく、小麦粉を使いましたが美味しく焼きあがりました  シャキシャキキャベツたっぷり♪豚バラお好み焼き料理名：お好み焼き作者：ミルク白うさぎ■材料（２人分）キャベツ / ３～４枚長ネギ / ３ｃｍ豚バラ肉 / ４～５枚紅ショウガ / 大２～３ちくわ / １/２本小エビ(乾燥) / 大２※お好み焼き粉 / １００ｇ※水 / １２０ｃｃ※玉子 / １コソース、マヨネーズ、青海苔、かつお節 / 各適量油 / 大１■レシピを考えた人のコメント粗みじんのキャベツをたっぷり入れたお好み焼きです。豚ばら肉でコクを＋。少ない粉で作るのでヘルシー♪美味しく食べて食物繊維たっぷりな一品。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2014.05.01

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  ワカモレ春巻

  ブログを始めて、9ヶ月ほどが経ちます 今月、アクセス数が１万を超えました。趣味もなく文章を書くことも苦手なので、更新できないことも多いのですが、いろいろな方々に読んでいただけているようで、とても嬉しいです よく主人のことを書いているので"俺のことを書くなよ～"　と言われてしまいます。"妻がブログを始めたから、読んで～"　と色々な知人に言っているようなので自分のことを書かれるのが、恥ずかしいようです が、海外赴任をしている主人の先輩も読んで下さっているようで先日も「読んでるよ～」ってメールが届いたようですなかなかお会いすることができませんが、主人の様子が伝わるようなのでこれからもたまに書くことは良いことでしょう 先輩の赴任先はメキシコ。“メキシコまで遊びに行ってみるか～”　などと言っていましたがメキシコではスペイン語が使われていて、英語はあまり役に立ちません。(って言うか、英語も話せませんが…)それよりも、そんな時間もお金もありませんね・・・  行くことは難しいので、代わりに(？)メキシコ料理でも食べてみようかな。 メキシコ料理って辛いイメージ…タコスやサルサを聞いたことがありますが、よくわからないので楽天レシピで検索チリコンカン・サルサ・ワカモレなどいろいろありましたがトルティーヤで巻いて食べる料理が多いのかしら お手頃な食材で簡単に作れるメキシコ料理！！トルティーヤではなく春巻きの皮でアボカドのペースト(ワカモレ)を巻いたYAMAT☆さんのレシピを作らせていただきましたワカモレを初めて食べましたが、さっぱりとしたトマトとペーストにしたアボカドが合いますねフライパンで(左側３本)と、トースター(右側３本)で焼いてみましたが皮はパリッと、中は滑らかな食感でGoodタバスコでピリ辛な味付けで、とっても美味しい一品でした  ワカモレ春巻料理名：アボカドとトマトのメキシコ風春巻作者：ＹＡＭＡＴ☆■材料（２人分）春巻の皮 / ５枚アボカド / １個トマト / １／２個たまねぎ / １／４個レモン汁 / 大さじ１／２☆にんにく（みじん切り、チューブでも） / 小さじ１／２☆タバスコ / ５～６振り（お好みでもっと）☆塩コショウ / 少々むき海老、ベーコンなど（手順３参照） / 適量（５０グラムぐらい）溶き小麦粉（片栗粉でも） / 小麦粉（片栗粉）と水を各大さじ１／２■レシピを考えた人のコメントメキシコ料理のワカモレ（アボカドのディップ）。トルティーヤの代わりに春巻に入れてみました。中華と中米の粋な出会いに乾杯！（←ビールに合うという意味です）詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.04.29

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  二鹿の滝に行ってきました！

  昨日、二鹿の滝に立ち寄ってみました いろり山賊へ昼食を食べに出かけましたが、案外早く到着お昼には早すぎたので、近場で観光できないかなぁ・・・前日に一応調べてみると、二鹿の滝　があるようです遊歩道も整備されているそうなので、とりあえず行ってみることにしました。 車を走らせていると、「二鹿」の地名の由来が書かれた看板がありました。『平安時代の朱雀天皇の頃、京都比叡山に２つの頭を持つ凶暴な鹿が人々を苦しめていました。そこで、梅津中将清景にこの鹿を征伐するように命令。鹿は逃走し、追い込んだ中将が、この地で見事に討ち取りました。二鹿(ふたしか)の地名の由来はこの伝説によります。』 この看板横の道を進んでいくと、梅津の滝があるようなので行ってみました。遊歩道を片道１０分ほど歩くと、梅津の滝がありました落差７ｍほどの滝です水は澄んでいて、とてもキレイです。 多くの落ち葉がありますが、遊歩道があり歩きやすいです。  二鹿川には、梅津の滝、二の滝、飛龍の滝、雲隠れの滝など七つの滝があるそうです。この七つの滝を、「二鹿七滝」と総称されていて、その中でも、代表的なものが　梅津の滝　のようです。他の滝は別の場所(？)にあるようですが、地図など案内板に載っていなかったので今回は　梅津の滝だけ。 往復２０分もかかりませんでしたが、暖かい気候で汗ばみました。食べてばかりの我が夫婦、ダイエットを兼ねて これからの時期、新緑を楽しんだりする自然散策も良いですね  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.04.27

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  いろり山賊で昼食！

  山口県にある いろり山賊 へ昼食を食べに行ってきました 主人は鶏の山賊焼きが好物です。なので、広島に 田舎茶屋わたや というお店があるので、山賊焼きが食べたくなるとたまに行くことがあります。が、山賊で有名なお店があることをよく聞くので、ドライブがてら食べに行ってきました  いろり山賊玖珂店ここには、いろり山賊・竈(かまど)・桃李庵　の３店舗があります。(下写真は桃李庵と竈の建物です) いろり山賊では、季節ごとに模様替え(？)をしているようです。今の時期は端午の節句にちなんで、たくさん鯉のぼりや兜を飾られていました。  敷地内を見て回ることができます。子育地蔵・・・安産や子供の成長の祈願のお地蔵様だそうです。 縁結びによく効く、塊（むすび）稲成神社　もありました。 滝もあります。池には、鯉が泳ぎ、アヒルもいます。   有名なので、お昼に行くとたくさんの人が来られていました。店に入っても、案内はありません。客席は建物の外にもあります。自分の好みの席を探して座っていると、しばらくしてお店の方が注文を聞きにくるようです。今日は天気が良く、暖かかったので外側の満席！！なので、竈の店内の席で食事をしてきました。 山賊焼きここはタレでの味付けだそうで、塩焼きが好きな主人にはイマイチ…だったようです。 山女の刺身川魚なのに全く臭みがなく、コリコリっとしていてとっても美味しかったです手打ち山賊うどん山賊むすび昆布・鮭・梅干しが入っていて、かなりのボリュームです。 桃李庵では、皇牛のお肉料理が食べられるようです。機会があれば、また来てみましょう。 ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.04.26

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  ご飯の友！茎わかめの佃煮風

  今朝のあさイチで、ごはんのとも　を紹介していました タマゴかけご飯まず白身だけをアツアツのご飯にかけて、しっかりとかき混ぜふわふわになったところに黄身をのせ、お好みで醤油を垂らす…大好きなとろろっぽい感じで、とても美味しそう～でしたでもこれだと、一人1個のタマゴを使うのね・・・我が家は玉子1個を溶きほぐしたものを、主人と半分個にしてかけてます。いつもはこれで丁度良い量なのですが、ふわふわ感が美味しそうなので、一度試しに作って食べてみましょう  主人は、白いご飯には ごはんのとも が必要です。海苔・ふりかけを常備していますが、たまに、ちりめんじゃこ、タマゴかけ、とろろ、梅干し、佃煮・・・と色々な ごはんのとも になるものを準備しています ふりかけ、今では１０００種類以上あるそうですね！色々な食材に、かつお節・ゴマなどを加えると簡単に美味しいふりかけが作れます。番組では、米ぬかを使ったヘルシーなふりかけを紹介されていましたが米ぬかを買うことがないなぁ～ 楽天レシピでも、多数のヘルシーなふりかけレシピが投稿されているので時々作らせていただいています。ふりかけだけでなく、佃煮もご飯のともにピッタリです 先日、dekotan1さんの佃煮レシピを作らせていただきました茎わかめは食感が良いですね　旨みも風味もあり、ご飯がすすみました ご飯の友！茎わかめの佃煮風料理名：茎わかめの佃煮風作者：dekotan1■材料（１０～２０人分）茎わかめ / 300ｇ京あげ / 1枚ちくわ / 1本かつお / 2袋胡麻 / 大さじ２●砂糖 / 小さじ１●みりん / 大さじ４●本つゆ / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント茎わかめの塩抜きしてをして、味付けをします。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  番組ではご飯のおともに ヨーグルト も紹介されていましたご飯に合うのか疑問ですが、どんな味なんだろう？最後まで番組を観られなかったのでレシピがわかりませんがレシピを探して、美味しそうだったら挑戦(？)してみようかなぁ・・・。  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.04.24

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  さつまいもの焼きコロッケ

  この頃、おやつをほぼ毎日食べているので体重がUPしています 昨年、目標体重に少しずつ近づいていた主人。体重計に載るたびに、“〇〇キロになってる～”　と喜びダイエットを頑張っていました。が、今年 風邪をひいてしまい 治った途端に、食欲が増してきました・・・今まで止められなかったタバコを、風邪とインフルエンザにかかっている長期間に止めることができたから禁煙できたことは喜ばしいのですが、食欲増加＝体重UP　は… なるべくヘルシーな料理を作ろうとは思っていますが食事を制限してもカロリーの高いおやつを食べていては当然減量できませんね 7月には、健康診断があります。それまでに、お医者さんから厳しく指導されない程度までの体重になるように健康に減量していきましょう  揚げ物料理は苦手なので、滅多に作ることがありません。が、炒めたパン粉をまぶして焼くだけのコロッケ私にも簡単に作れ、カロリーも抑えることができますサツマイモだけでひき肉が入っていないので、食いしん坊の主人にはちょっと物足らない感があったようですがほっこり甘いさつまいもコロッケ、美味しかったですよ  deburedsさんのレシピを作らせていただきましたさつまいもの焼きコロッケ料理名：さつまいもコロッケ作者：debureds■材料（2人分）さつまいも（正味） / 200ｇ○バター / 小さじ1○粗塩 / 少々●バター / 小さじ1●パン粉 / 大さじ4●黒炒りごま / 大さじ1/2■レシピを考えた人のコメントトースターで作るさつまいもコロッケです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  付け合わせの　アスパラとコーンとベーコンの炒め物こちらは　ラズベリっちさんのレシピを作らせていただきましたサッと簡単に作れ、 彩りのよい一品です。ベーコンの旨みとコーンの甘さがGoodで、こちらも美味しかった～   ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.04.23

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  一畑薬師寺を参拝しました！

  出雲市にある一畑薬師寺を参拝しました 松江に向かっている途中、神社やお寺が好きな主人が『一畑薬師』の標識を見つけましたどんな所か興味を持ったようで、帰り道 参拝に立ち寄ってみました。　一畑薬師寺は、『目のお薬師さま』として知られているようです。1300段ほどの石段を上ると、薬師本堂があります。 薬師如来のご真言は「おん　ころころ　せんだり　まとうぎ　そわか」　で、薬壺を持ち、病気を治す仏様だそうです。 法事で実家に帰ると、“おん　・・・・・・　そわか”　とお経を一緒に唱えていますが意味がわからず唱えていました…何らかの意味があるのだろう　とは思っていましたがそれぞれにあるのですね。お寺に参拝したり、法事でお経を唱えたりはしますが何も知らないっていう年齢でもなくなってきているので常識的な知識くらいは持てるようにしなければなぁ・・・ 参拝道にはまだ桜も咲いていました広島ではとっくに散ってしまっていますが、島根ではまだチラホラと咲いているところがありました  夫婦旅行は、いつも宿泊をしていましたが今回のように日帰りで出かけるのも良いものですね  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.04.22

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  松江フォーゲルパークの綺麗な花々を楽しみました！

  松江フォーゲルパークは、世界最大級の室内ガーデンです ベゴニア・フクシアを中心に、多数の花や植物が展示されています。      鉢に植えられて並べられているだけでなく、上からも吊るされていて圧倒されます。    記念写真を撮れる場所もあります。縁結びのスポット　幸せの椅子 幸せのハート カップルやご家族など、色々な方が写真を撮っていましたが、主人はハート型が恥ずかしいようです“絶対写らな～い”　と言い張って、私ひとりだけでパチリ ２０℃ほどに保たれた室内なので、年中色鮮やかなお花を楽しめるようです。鳥と花をとても楽しめる施設でした今回はフクロウの飛行ショーを少しだけ見ることができましたが、ペンギンの散歩や、鷹やハヤブサのバードショーなどのイベントも行われています。主人もここをとてもお気に入りなようなので、ショーの時間に合わせてまた訪れてみたいです ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.04.21

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  松江フォーゲルパークで鳥に触れて楽しみました！

  11時ごろ、松江に到着しました 昼食にはまだ早いので、主人のおススメ 松江フォーゲルパーク に行ってみました。11時～、フクロウの飛行ショーが行われています。会場に到着した時には終盤で、ほとんどショーは見られませんでした…終了後フクロウと一緒に写真撮影ができますが、お子様達がたくさん並んでいたので休憩(？)している、フクロウをパチリ  園内を見て回りました主に鳥類を見ることができますが、他にも何種類か動物がいました。インコ・ハヤブサ　ペンギン・ウサギ　孔雀鮮やかな鳥たちも多数いました。      餌やりの体験もできます掌にエサをのせてあげますが、すぐになくなります。 エサ(メロン)の入ったカップを持つと、腕に止まってエサを食べます。エサを食べている間に、首の白い部分を触ることが出来ます。  園内入口に、フクロウの展示室があります。ショーに出ていたシュッとしたフクロウも多数いますが、可愛らしい目をしたフクロウもいました　 主人はフクロウが大好きなんだそうです(結婚して10数年…初めて知りました)白壁で殺風景な我が家なので、フクロウの飾り(リース)を買ってみました。フクロウのつがいは、一生を添い遂げるそうです。いつまでも、そんな夫婦でいられると良いですね  館内では、水車でそば粉をひいていて、食事処で食べることができます。が、昼食は決めていたので、ここで打ったそばではないですが売店にある 蕎麦 を買ってきました。   松江フォーゲルパークは、花など植物もキレイに展示されています。そちらはまた後日   ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.04.20

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  尾道松江自動車道で松江までドライブに！

  今朝から、主人と松江までドライブに行ってきました 尾道松江道が開通して、広島から松江まで3時間ほどで行けるようになりました。そのため、広島から日帰りで島根を訪れる観光客が増えているようです。それを知った主人。急に　“明日、松江まで行こう～”　って なぜ理由は簡単でした！！“ウナギが食べた～い！　何年か前、松江の美味しいうなぎ屋さんに行ったことがあるんだぁ”ですって 大はかや宍道湖の近くなのですが・・・、宍道湖は広いです今はない施設ですが松江イングリッシュガーデン　の近隣にあるお店です。 ウナギ丼　かさね２段 ご飯＋ウナギ　が２段重ねになっています。生のウナギを炭火で焼いているので、ふっくらとしていて香ばし～結構なボリュームが感じられ、とてもお腹がいっぱいになりました。　汁物は肝吸いです。主人は、ウナギには必ず肝吸いがいる人なのです…この頃、スーパーにウナギがあっても肝吸いが売られていないので買いません。（なので、わざわざ松江まで来たのか・・・） もう一品注文していました。うまきこれは主人と半分個。ふわふわっとしたタマゴに巻かれていて、とっても美味しい う巻き でした  それにしても、やはりうなぎは結構なお値段がしますね～消費税が上がったし節制しよう！！と思っているのに、こんな贅沢をしていたらダメね…美味しいものに目がない似た者夫婦・・・自分にも厳しくしていきましょう  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.04.19

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  ひじきとささみの彩り野菜サラダ(梅和え)

  お隣さんが引っ越しの挨拶に来られました 転入ではなく、転出です。ご主人のお仕事は転勤が多いようで…、隣に越してきて1年経ったかしらほとんど顔を合わすこともなかったですが、わざわざ菓子折りを持ってきてくれました  あら～、またおやつが増えてしまいました甘いものばかりだと、カロリーオーバーになっちゃうわ健康管理のためにも、ヘルシーな食事を摂るようにしなくては  ささみが残っていたので、これでヘルシー料理を・・・自分ではすぐにレシピが思いつかないので、とっても便利な楽天レシピで検索かっぺ4217さん のサラダを作らせていただきました梅干しでサッパリ！！ひじきも入ってヘルシーですすりゴマで風味も良く、とても美味しい一品でした ひじきとささみの彩り野菜サラダ(梅和え)作者：かっぺ4217■材料（３～４人分）ひじき / ひとつかみ冷凍えだまめ / １/２カップ人参 / 6cmささみ / ２切れ梅干し / 小6個めんつゆ / 小３白いりすりごま / 大１■レシピを考えた人のコメントほんのり梅風味でさっぱり食べやすい！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2014.04.18

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