鶏手羽元とゆで卵のさっぱり煮我が家の好評定番メニューです。 (材料) 鶏手羽元 1㎏ つけあわせ野菜 ゆで卵 10個 大根 にんにく 適量 うす切り にんじん しょうが 適量 うす切り きゅうり しょうゆ 1カップ 酢 1カップ 砂糖 大さじ6 ①鍋にしょうゆ、酢、砂糖、にんにく、しょうがを入れ火にかけ、煮立ったら鶏と卵を入れて中火で20分ぐらい煮る。 ②つけあわせの野菜は生のままスライサー等で千切り(10cmぐらい)にする 野菜は①の煮汁をかけて食べる ジャンル別一覧
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