みゃお暮らし in台湾

どこの国にもある缶詰。

種類も多く、非常食にも重宝します。


台湾でも缶詰、瓶詰いろいろありますが、

今日はその中のいくつかを紹介したいと思います。



たまに食べたくなるさばの味噌煮

台湾でも売ってました！



「鯖」と大きく書かれていて、

中国語がわからなくても何の缶詰かとってもわかりやすいです。

鯖の絵も描かれています。



個人的には日本のさばの味噌煮よりも薄味に感じました。

でもやっぱりおいしいです



次は以前からこれは鰻（うなぎ）って書いてるけど、

本当かなぁ？と思ってたこの缶詰です



でも、写真がどう見てもうなぎに見えなくて…

買うのをためらっていました

そんなある日、差し入れをいただいた中にこの缶詰があったんです

味は少し辛さ（香辣）のある醤油煮込み系（紅燒）の味と書かれています。



それで、結局うなぎだったのか…？

原材料名に「海鰻」と書かれていました。

中国語辞書で調べたところ、「ハモ」らしいです。

少しパサッとしていて、おつまみによさそうな味と食感でした。



鯖みたいに、見てそのままの漢字もありますが、

うなぎって書いてるけど、調べてみないとわからないものもあるんですね～

勉強になりました！


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