台湾と言えば⋯ジャージャー麺

2023.09.27

テーマ：台湾生活(678)

カテゴリ：食べ物

台湾の麺は麺の種類も味の種類もいろいろあります。

牛肉麺台湾でとても有名です。

牛肉麺についてはよかったらこちらもどうぞ〜
台湾と言えば⋯牛肉麺

ジャージャー麺は中国語で「炸醬麵」と言います。

お店で食べるのも美味しいのですが、

タレだけ買っておくと、

麺を茹でるだけで、いつでもお家でジャージャー麺が手軽に食べれて便利です。

台湾でも有名なのはこちら↓

こちらは大きい缶入りです。

このメーカーのカップ麺もありますよ。

このような小さい瓶入りのもあります↓

ちなみに青のパッケージはお肉入りで、

緑のパッケージは「素食」と書かれていて

お肉は入っていません。

これを使って作ったのがこちら

今回は麺を茹でてタレをかけただけです。

これにきゅうりの線切りや

目玉焼きなどをトッピングすると

見た目も良く、食べ応えも十分です♪

お好みで味醂やお砂糖、醤油などで味を少し調整することもできます

結構毎回満足なお家ご飯です〜

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最終更新日 2023.10.06 12:36:47

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