みゃお暮らし in台湾

台湾で地元の人がよく買っているものの一つに

お弁当があると思います。

最近お弁当買いました。

たまたま通りがかったお店のを買ったんですが、

そのお店、

普段お昼時に食べたくて買いに行くと

いつもたくさんお客さん並んでいて、

お弁当だけなのにかなり待ちます。

お客さんが多くて、

あきらめて違うお店に行くこともありました。

そんなお店が、

今日は並んでない！

すぐに買いました！！




台湾と言えばルーローファンが有名ですね。

実はこのお店もルーローファン屋さんなんですが、

ルーローファン弁当もあります。

今回はルーローファン弁当を買いました


このお店のルーローファン弁当には、

ルーローファンと、

おかずが三品と、

目玉焼きがついてます。

おかずは6種類の中から選べます。

今回はお任せにしました。




このお店に限らず、

ルーローファン屋さんによっては

お弁当として販売されていることもありますよ。




このお店の目玉焼きは多めの油で揚げられた感じです。

中は半熟です。

半熟というか、

二割熟くらい！？

最初、こんなに半熟で大丈夫なのかな？？と心配してました

でもお店の人もずっとこれで出しているし、

みんなも食べてるし、

食べてみました！



すると...



半熟の卵黄とルーローファンがすっごくあうんです～



それからは、

このお店でルーローファンを単品で頼むときは必ず目玉焼きも一緒に買います。

お弁当の場合は目玉焼き付きです～



ルーローファンのお供は煮込んだゆで卵のことが多いです。

でも目玉焼きもおいしいですよ

（お店によって作り方や火の通り加減は違うと思いますが…）

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