みゃお暮らし in台湾

[食べ物] カテゴリの記事

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  台湾のスーパー全聯で見つけた韓国の袋ラーメン

  ​​​​​​​​​​毎日暑い台湾です。台湾でも売っている韓国のラーメン。何種類も売り場に並んでいます。わたしはよく麺だけのを買って、自宅で鍋をする時に入れたりしますあのもちもちの麺を食べたくなったら買います。台湾風に言うとQQ（きゅーきゅー）な食感ですねよく見かけてもう何回も購入したことがあるのはこちらです↓BOX販売　OTTUGI　サリ麺　110gx40個(1箱)　韓国ラーメン素材　オットギ　鍋用　サリ麺 　ラーメンさり　サリ　オットギ 話題の韓国鍋用素材『サリ麺』です。価格：2,808円（税込、送料別) (2026/7/27時点)楽天で購入オットギのサリ麺です。日本語版はこれかな？↓オットギ サリ麺 110g×40個入｜ 送料無料 インスタント食品 ラーメン 袋価格：3,736円（税込、送料別) (2026/7/27時点)楽天で購入【 アメトーーク! 家事ヤロウ!!! で紹介 】 【 送料無料 】 サリ麺 110g×20袋 サリメン オットギ 韓国 ラーメン インスタント 麺 鍋 インスタントラーメン スープ シメ 太麺 つけ麺 チヂミ 焼きそば 担々 アウトドア キャンプ 韓国食品 韓国食材 即席麺 敬老の日 プレゼント価格：2,280円（税込、送料無料) (2026/7/27時点)楽天で購入ストックしておくと意外と役に立ちます。そうなんです。いつもはこの黄色の袋が目印のオットギのサリ麺を買っていたのですが、今回は台湾のスーパー全聯で、農心（辛ラーメンが有名！）の麺だけを売っているのを見つけました！初めて見かけたので迷わず購入。値段もオットギのものとあまり変わりません。オットギのサリ麺は四角だったのに対し、農心のは丸でした。丸のラーメン個人的にこれは嬉しくて一人鍋ラーメンを作るとき丸い小鍋で作るのですが、四角だと浸かりにくいのですいつも半分に割って、半分浸して柔らかくなるのを待って箸で無理やり入れていたような…その点、農心のは丸なので割らずにそのまま入る～今回ちょっと煮込み過ぎてしまって少し柔らかかったんですが、それでもQな感じでしたよ～農心の麺だけは日本では販売されてないのかな？韓国の袋ラーメンおいしいですが意外と高いので、鍋やトッポギを自宅で作るときはサリ麺（麺だけ）買うのもおすすめですよ～コチュジャンやトウガラシ粉などで味を調えると韓国風になっておいしいですよ夏は冷麺もいいですね～↓韓国冷麺 5食セット 麺120g・濃縮スープ30g×各5袋 メール便 送料無料 冷麺 1000円ポッキリ マラソン 買い回り 韓国食品 麺 韓国料理 業務用 お取り寄せ お試し価格：1,000円（税込、送料別) (2026/7/27時点)楽天で購入人気の5種から選べる お試しセット 4人前 2食入 スープ付き 冷麺 ユッケジャン カルビ ビビン麺 戸田久 公式 お中元 タレ付き 麺 スープ 岩手 ご当地グルメ 人気 取り寄せ ご自宅用 本格 韓国価格：1,200円（税込、送料無料) (2026/7/27時点)楽天で購入ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります​

  2025.08.03

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  台湾スーパーで購入した「麻辣雞煲用醬」

  ​​海外のスーパーにはその国の生活が詰まっていて見ているだけでも楽しいです調味料の種類も全然違ってどうやって使ったらおいしいのかわからないものもあります…。台湾スーパーの調味料コーナーの端っこにあった「麻辣雞煲用醬」。パッケージの写真を見ただけでおいしそう～中には四つの袋が入ってました。調理方法も絵で説明されているので、四つの調味料もそれぞれいつ入れるのか分かりやすかったですちなみに銀色の袋の中には↓こんな唐辛子や八角たっぷりの「香料」と、↓調味料がそれぞれ入ってました。出来上がって食べてみると…かなり辛かったですでも辛いけどやめられない旨辛なお味でしたできれば骨付き鶏肉で作るとお肉に程よく味がついておいしいのだと思います。今回使用したのは李錦記のものです。台湾のスーパーには李錦記の他のいろいろな商品が並んでいます。良かったら挑戦してみてください～ちなみに、今回の鍋はスープがないバージョンです。こちらも台湾でよく見かけます。↓こちらはスープありで簡単に火鍋が楽しめますよ～【日本公式販売店・全国送料無料】海底撈麻辣味鍋の素 6種類から選べる2袋セット 海底撈 清油火鍋調料　鍋の素 火鍋底料 マーラースープ　中華物産食材 辛口 しゃぶしゃぶ 中華調味料 火鍋の素　火鍋調味料 海底撈 火鍋 マーラー マーラーシャングオ 四川マーラータンの素価格：1,198円（税込、送料無料) (2026/7/28時点)楽天で購入ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります​

  2024.04.23

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  台湾と言えば…沙茶醬（シャーチャージャン）

  ​​早いものでもう3月ですねでも台湾でもまだ急に寒くなる日があります。そんな日はやっぱり温かいものが食べたくなりますよね～とある寒い日、スーパーに行くと鍋コーナーに目が留まりました。見つけたのは「沙茶醬」。見たら急に食べたくなりました！台湾で鍋を食べるにあたって、日本でいうポン酢のような存在でしょうか。​「沙茶醬」​は干した魚などをベースにニンニクやネギ、ゴマなどが入っているようです。いつもはオリジナルを買うのですが、今回なぜか辛いのだけがセールになっていたので辛いのを買ってみました​↓​「麻辣」​​です。メーカー名が​「牛頭牌」​というので、個人的に、本当に個人的になのですが、いつも缶を見ると何となくお肉系の味なような気がしてしまうのです。でも魚介系ですよ缶に入っていて蓋付きなので開けた後もそのまま保管できるようになっています。今回はお鍋のスープにも少し入れてみました。お鍋にもいいですし、普段の炒め物などにも使えそうです♪味はとってもおいしいのですが、結構辛めでした～比較的辛いの大丈夫な方なんですが…辛いの苦手な方は、オリジナルをお勧めします。次回はオリジナルにします…台湾のその他の「醬」については以前の記事をよかったらごらんください​台湾と言えば…エシャロットソース​​​台湾と言えば…ジャージャー麺​こちらがオリジナルです↓蓋の色が違うみたいです～牛頭牌の沙茶醤（サーチャージャン）250g干し海老、カレイをベースに味!!唐辛子などを加え煮込んでできた台湾のベストセラー調味料！【おうち中華】【RCP】価格：888円（税込、送料別) (2026/7/28時点)楽天で購入KiKi麺 台湾魚介まぜそば4食セット 旨みが凝縮された沙茶醤ソースがよく絡む特製刀削麺 台湾まぜそば 汁なし麺 乾麺 インスタントラーメン 台湾名物 台湾土産 袋麺 取り寄せ 魚介まぜそば価格：1,480円（税込、送料無料) (2026/7/28時点)楽天で購入ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります​

  2024.03.10

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  カルフール（スーパー）のセールで購入した「滷味包」

  ​​​​最近カルフールというスーパーでは「一つ買ったらもう一つ無料」のお得なセール中です～とくに期限が近いわけでもなく、何か欠陥があるわけでもありません。必要なものがあったらとってもお得にお買い物ができますよ今回これを買いました↓「滷味包」です。台湾ではよく「滷味（ルーウェイ）」という食べ物が屋台やお店で売られてます。お肉、ゆで卵や、昆布、豆腐などなど何でも煮込めます。八角などの香辛料がきいてます。その「滷味（ルーウェイ）」を家で手軽に作ることができるのがこの「滷味包」なんですよ～もちろん老舗のお店の秘伝のおいしさは再現できないかもしれませんが、自宅で手軽にルーウェイができます。この「滷味包」いろいろなメーカーから出てますが、今回はこのメーカーのものが「一つ買ったらもう一つ無料」だったのでこれにしました。今回二種類の「滷味包」を買いました～一箱に2パックのだしパックのようなものが入ってます↓それぞれの「滷味包」のパックの中にはこんなものが入ってます↓シナモンや八角など、「滷味包」の種類によって内容が違いますね。この「滷味包」以外にもいろいろなスープや鍋を作る漢方がありますが、それぞれのお料理に合わせて配合が違います。作り方です↓昆布やお豆腐、卵やもちろんお肉など、お好きなものを入れて煮込むだけですお手軽に台湾の味が楽しめますよ～台湾の味を家庭で簡単に再現! ルーローハン 香辛料 パック 台湾 萬用滷味包 八角 中華だし 美味しい おいしい 滷味包 滷包 レシピ 小磨坊 煮物 スープ 魯肉飯 豚角煮 角煮 台湾家庭料理 万能だし 中華 アニス 調味料 豚肉 おすすめ うまい価格：518円（税込、送料別) (2026/7/28時点)楽天で購入ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります​

  2024.02.22

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  自家製青パパイヤをいただきました～

  ​​パパイヤは台湾ではメジャーな果物です。よく見かける黄色いオレンジっぽいあの果物です。よくそのまま食べたり、パパイヤミルク（木瓜牛奶）が飲まれていますね～先日そんな完熟のパパイヤ、ではない熟す前のパパイヤ「青パパイヤ」をいただきました↓ちなみに中国語では「青木瓜」といいます。なんと自家製だそうです！ずっと気にはなっていたものの、なかなか手を出せずにいた青パパイヤ。中は真っ白です↓（ちなみにこれは種を取ってますが、種も白っぽかったです）千切りにして、水にさらして、サラダにして食べてみました。青パパイヤは甘みがなく、とくにクセもなく、味付けによってどこの国の味にもなじみそうな感じです食感が大根の千切りよりももっと固い感じで、噛み応えがありますよパパイヤは熟す前熟した後どちらにもビタミンCが多く含まれているそうです。青パパイヤにはパパインという酵素が多く含まれているようですよ～身体に良さそうな食材ですねでも食べすぎには気を付けましょう～シャキシャキ食感 ZEPPINサラダパパイヤ 1kg(1～2個) 青パパイヤ パパイン酵素 無農薬 ベーベジ【送料込】価格：2,350円（税込、送料無料) (2026/7/29時点)楽天で購入KIWI ソムタム用ピーラー ソムタム スライサー kiwi pro slice peeler 千切り ピーラー キンピラピーラー スライサー プロ シリシリ しりしり タイの台所価格：1,540円（税込、送料別) (2026/7/29時点)楽天で購入ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります​

  2024.02.11

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  台湾新東陽のエッグロール！ロウソン（肉鬆）味！！

  以前にもご紹介したことのあるエッグロールですが、今回は「新東陽」というメーカーのです。台湾ではよく耳にする有名なメーカーで、お土産屋さんとしても台湾ではよく見かけます。今回は缶に入っていて↓中には小袋が９袋入ってます↓１袋にはエッグロールが２本入り↓サクサクでおいしいですでも今回いつもと違うのは味なんですが…これ「ロウソン」味なんです！自分ではなかなか買うことのない味で、どんな感じか楽しみにいただきました。そこまで「ロウソン」の味自体は強くなく、でも少しあまじょっぱくておいしかったです​​​ところで、「ロウソン」ってなんでしょう？中国語では「肉鬆」と書きます。この「ロウソン」今回のエッグロールなどのお菓子以外にもお粥のトッピングになったりお総菜パン、朝ごはん屋さんのサンドイッチや台湾おにぎりなどにもたくさん入ってたりします。こんな感じのものです↓ふわふわとしたお肉としては不思議な感じです。ふりかけみたいですね。塩気と甘みが絶妙ですよ。この「ロウソン」よく「肉でんぶ」と呼ばれていることも聞きますが、「でんぶ」といえば日本では「桜でんぶ」がよく使われますね。日本の「桜でんぶ」は魚をほぐして、炒って味をつけたものです。台湾ではこれのお肉バージョン「肉でんぶ」が有名なんですよ～台湾にお越しの際はぜひいろいろな食べ物にトッピングされている「ロウソン」食べてみてくださいね以前のエッグロールついての内容はこちらをごらんください↓​台湾のお菓子エッグロール​【送料無料】台湾 肉松 190g 台湾産 信功肉品 麦豚 でんぶ 肉でんぶ ふりかけ ご飯のお供 おつまみ 台湾グルメ 中華食材 珍味 お土産　　台湾産価格：2,080円（税込、送料無料) (2026/7/30時点)楽天で購入ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります​

  2023.12.11

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  台湾と言えば…エシャロットソース

  エシャロットソースというとなんだかフランスな感じがしますが、実は台湾でもよく使われているおなじみの味です。台湾に来られたことある方はきっと台湾で一度は食べたことのある味だと思いますよ​​以前にジャージャー麺のタレに​ついて書きました。そちらについては台湾と言えば…ジャージャー麺をごらんくださいそんなジャージャー麺のタレの売り場の近くによくあるものが最近気になってました。これです↓英語で「シャロットソース」と書かれています。「シャロット」と「エシャロット」は違うのか？「シャロット」とは「エシャロット（フランス語）」の英語だそうです。どんな味なのか、どうやって使うのか謎すぎて買うのをためらっていましたが、ついに食べる時がやってきました！なんとタイミングよく知り合いからいただいたのです！麺と一緒に食べたり、スープに入れたり、野菜炒めたりするとおいしいよ～と言われました。確かに缶にもそのようなことが書いてある。その横にはエシャロットを持っている牛？が。そして、麺をゆでてこのタレをかけて食べてみました。おいしいこれをかけるといっきに外で食べる麺の味でまろやかで風味もよくとってもおいしかったです！その後、野菜炒める時にも入れてみましたがこれが入るだけで台湾の味でした。台湾の味ってエシャロットだったんだ～と今回気づきましたこれはなくなったらまたリピすると思います≪養泉商行・ひとさじ台湾≫ 焦葱鶏油 ジャオツォンチーユ 鶏油 チー油 調味料 エシャロット 台湾 味変 アレンジ ラーメン チャーハン 炒めもの 炒め油 チキンオイル 中華 中華調味料 コク楽天で購入ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります​

  2023.12.03

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  台湾「DUROYAL」のクランチアイス

  台湾には「DUROYAL」というアイスのメーカーがあります。「DUROYAL」中国語では「杜老爺」と書きます。夏になると販売されているアイスの種類がすっごく多くなります。夏が終わり秋冬になってくるとアイスコーナーはだんだん範囲が狭くなってきて販売されているアイスの種類も少なくなります。冬が近づくと最近の冷凍コーナーは鍋物関係が増えてます。​​​​この「杜老爺」カップアイスやアイスバー、コーンのものなどたくさんの種類があります。今回目にとまったのは「曠世奇派」というアイス。「曠世奇派」の下に英語で「Crunch Pie」と書かれています。なるほど「曠世奇」って「クランチ」のことだったんですね。クランチがカリカリでおいしかったです。クランチのアイスも何種類かあって、今回は「玫瑰鹽焦糖巧克力」「ローズソルトキャラメルチョコレート」味です。アイスは少しさっぱりな感じですが、中は4層になっていて中心にローズソルトキャラメルが入っていて濃厚でかなりの食べ応えでした次回違う味も食べてみたいですでもたまに一回溶けたアイスに合うのでその時はかなりがっかり残念です6種類24個入り 【送料無料】フロム蔵王 Hybrid NEOマルチアイスBOX24【アイスクリーム ギフト 詰め合わせ】価格：3,680円（税込、送料無料) (2026/8/1時点)楽天で購入これまでに5万個以上売れた 超お買い得 アイスクリーム福袋 合計40〜50個入り (中身は当店お任せ) アイスクリーム アイス 福袋 詰め合わせ 大容量 訳あり 　fukubukuro価格：5,555円（税込、送料別) (2026/8/1時点)楽天で購入ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります

  2023.11.27

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  台湾のクノールスープ

  最近気温が下がってきた台湾。ずっと気温が高めだったので急に20度くらいになると思った以上に寒く感じます。こんな時期温かいスープがおいしいです。​​​​​台湾のクノールスープが便利です鍋にお湯を700mlほど沸かして、火をとめてこのスープの素を一袋入れてよく混ぜ、もう一度火にかけ最後に溶き卵を入れて1分でできあがりです。あっという間にできるので、もう一品スープほしいというときに重宝します。台湾のクノールのサイトを見てみるとこのシリーズは13種類の味がありました。今回は「港式酸辣濃湯」と「金黃玉米濃湯」を買いました。「港式酸辣濃湯」は簡単に家でサンラータンが食べれます。あの酸っぱ辛いスープです。​​​​​これ麺を入れると酸辣湯麵ですね～スパイシーなスープなので身体も温まります。もう一つは「金黃玉米濃湯」です。これはコーンスープですが、日本でイメージするようなコーンポタージュスープではありません。トウモロコシの粒が入った中華風のコーンスープです。ほんのりトウモロコシの甘さもあります。最後に溶き卵を入れるところも日本のコーンスープとは違いますよね。これらのスープの袋の裏側にはアレンジメニューも書かれています。この「金黃玉米濃湯」のアレンジメニューはなんとお粥だそうです。クノールの商品も日本とは違う地元ならではの味が楽しめます味の素 「クノール 贅沢野菜」北海道スイートコーン 完熟トマト 栗かぼちゃ 15袋入り箱 AJINOMOTO カップスープ コーンスープ トマトスープ かぼちゃスープ 朝食 昼食 夜食 スープ価格：3,400円～（税込、送料別) (2026/8/1時点)楽天で購入ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります

  2023.11.25

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  台湾のお菓子…喜年來の紅麴薄餅

  「喜年來」と言えば以前エッグロールを紹介しました。スーパーにも台湾コストコにも販売されていておいしいエッグロールでした。エッグロールについては以前ご紹介した​台湾のお菓子エッグロール​と​台湾コストコ…エッグロール​をごらんくださいそんな「喜年來」の別のお菓子を食べました。​​​​写真の見た目としてはなんだかなじみのある感じです。「紅麴薄餅」と書かれてます。英語で「MONASCUS CRACKERS」とあります。このような個包装が16袋入ってます。1袋には5枚入ってました。開けてみるとこんな感じです。パッケージにあったように赤みがあります。でも特別な味はあまりありません。どちらかというと入っているゴマの味が強いです。薄くてサクサクで日本のあの例のお菓子とそっくりな感じですよところでこのお菓子の紅麹って何だろう？調べてみると紅麹菌を蒸した米に混ぜて発酵させたもので、米麹の一種だそうです。よく天然の着色料として使われているみたいです。有名なものでは沖縄の豆腐ようにも使われているようです。豆腐よう マイルド 8粒（4粒×2パック） とうふよう 豆腐 よう ちいずとうふ 琉王 べにあさひ 紅麹 べに こうじ泡盛 発酵食品 珍味 紅あさひ おつまみ お取り寄せ グルメ 沖縄 土産 みやげ 酒の肴 贈り物 自社製造 直送 ちいずとうふ価格：2,157円（税込、送料別) (2026/8/1時点)楽天で購入豆腐ようとは、豆腐を泡盛と紅麹、米麹を混ぜたものに長時間漬けて発酵熟成させたものです。あの赤い色は紅麹だったんですね～サプリメントもあるんですね【店内P最大18倍以上開催】特有成分モナコリンKを豊富に含む紅麹エキスを濃縮 【DHC直販】 濃縮紅麹(べにこうじ) 30日分 | 紅麹 麹 モナコリン 健康サプリ ヘルスケア コレステロール モナコリンk インナーケア 中性脂肪 中高年 dhc サプリ サプリメント 脂肪 お腹 well価格：1,242円（税込、送料別) (2026/8/1時点)楽天で購入興味のある方は​台湾コストコ…発酵食品​もどうぞごらんください～ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります

  2023.11.17

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  台湾産のドライりんご

  最近ドライりんごをいただきました～このりんごは台湾の梨山というところのらしいです。台湾でりんごがとれるとは以前は知りませんでした。台湾といえばバナナやマンゴーパイナップルといった南国フルーツのイメージです。台湾には標高の高い山がたくさんあります。この梨山という山も、平均標高2000ｍとありました。だからりんごができるんですね​​でも実はまだ台湾産の新鮮なりんごは食べたことがありません。食べたことあるのはこのドライりんごだけなんです。このドライりんご、味はとても甘くてサクサクでいくらでも食べれます。ドライフルーツのような水分はなく、サクっとカリっとした感じです。どちらかというとりんごチップスと言ったほうがしっくりきます。でも乾燥させただけみたいなので、やっぱりドライりんごですねおいしい3個ご購入で送料無料！ しないりんご ふじ 50g 青森県産 りんご ふじ 砂糖...価格：648円（税込、送料別) (2023/11/10時点)台湾のスーパーなどで見かけるりんごはかなりの割合で海外からの輸入が多いです。もしかしたら季節限定で台湾産も売ってることがあるのかもしれません。ニュージーランドや南アフリカ、日本の青森産もよく見ます。最近台湾のコストコに行ったら、青森産のトキりんごが売ってました。試食したんですが、とっても上品な甘さで、香りがとてもさわやかでおいしかったです！りんごもたくさんの種類がありますね～色も味もさまざま。お好みのりんごはどのりんごでしょう？【あす楽】青森 りんご トキ 家庭用/訳あり 5kg箱10kg箱選べる★希少品種...価格：3,080円～（税込、送料別) (2023/11/10時点)ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります

  2023.11.05

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  台湾でおなじみドリンク…統一の麥香

  台湾で昔からあるドリンクがありますそれは先日食べた「統一布丁」と同じメーカー「統一」のもので、「麥香」シリーズです。真ん中の麥香奶茶はミルクティーです。あとは紅茶、綠茶です。いい感じの甘さ（最初は結構甘く感じる）が、疲れてるときに飲むとなんかほっとする味です​​スーパーでは常温で６個パックが売っています。家で冷蔵庫で冷やせる場合はおすすめです。でも外で急に飲みたいと思ったときはコンビニがおすすめですよコンビニのは冷えてますし、値段も300mlで10台湾元です。15台湾元のもあり量が少し多めです。パックの他にも缶やペットボトルでも販売されています。実はこのドリンク40年ほど前から販売されているようです。もともと紅茶を煮出して飲む習慣があったそうですが、もっと香りを出すために大麦を炒めて入れたそうです。なるほど懐かしくほっとする味なわけです。変わらない味があるっていいですね​良かったら台湾の有名なプリン​の日記もどうぞ​コカ・コーラ 選べる よりどり 綾鷹 爽健美茶 やかんの麦茶 アクエリアス 紅茶花伝 等 410ml 440ml 500ml 525ml 600ml ペットボトル 24本入り×2ケース【送料無料】価格：5,480円（税込、送料無料) (2023/11/16時点)ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります

  2023.10.30

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  台湾の有名なプリン

  台湾で有名なプリン。それは「統一布丁」です！「統一」は企業名で、「布丁」はプリンのことです。でも「統一布丁」という商品名のようです。​​​一個売りもあれば、三個パックもあり、「統一大布丁」という大きいサイズもあります。なんだか日本で有名なプリンと似てますね味もなんだか懐かしい味で、たまに食べたくなります。今回もなんか「今日は統一布丁が食べたい！」と思いつい三個パック買っちゃいました。三個で30台湾元です。もともと一個12台湾元とかかれているので三個パックは6元のお得ですお手軽なおやつですこのプリン、実はかき氷のトッピングになってることもあります。台湾の飲み物屋さんでプリンが入ってるメニューもあります。そして大体使われているのはみんな知ってる「統一布丁」のようです。ネットに「統一布丁」をどう食べる？という感じの記事がありました。冷凍してから食べたり、お皿にプリンを出して牛乳を入れて食べるなど、いろいろありましたよいつもそのまま食べるだけなんですが、それでも十分おいしい「統一布丁」です。今度プリン入りのドリンクに挑戦してみるのもいいかもランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります

  2023.10.28

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  台湾のかき氷

  まだまだ日中は暑い台湾ですたまにアイスやかき氷食べたくなります。特に真夏の暑いときはアイスよりもさっぱりとしたかき氷のほうが食べたくなります。​​​今日はそんなかき氷ですかき氷にもいろいろあり普通の氷のかき氷と、「雪花冰」という味の付いた氷をふわふわに削ったものがあります。食べたのはマンゴー雪花冰です氷の味はそれぞれ何味を選ぶかで違ってきます。これはマンゴー味。そのほかにも例えば、知っているお店の雪花冰はタピオカミルクティー雪花冰だったらミルクティーの味だったりチョコ雪花冰だったらチョコ味、白い雪花冰はミルク味だったりします。いろいろな種類の氷がそれぞれ使われています。普通のかき氷は「剉冰」といいます。普通のかき氷の上にトッピングが選べるものもあります。大体こんなケースがあってその中からトッピングが選べるようになってます。おまかせのもあります。かき氷のお店は時期によっては閉店してしまいます。夏以外の時は他のものを売るお店になることもあります。もうそろそろアイスにしようかな6種類24個入り 【送料無料】フロム蔵王 Hybrid NEOマルチアイスBOX24【アイスクリーム ギフト 詰め合わせ】価格：3,680円（税込、送料無料) (2026/8/1時点)楽天で購入これまでに5万個以上売れた 超お買い得 アイスクリーム福袋 合計40〜50個入り (中身は当店お任せ) アイスクリーム アイス 福袋 詰め合わせ 大容量 訳あり 　fukubukuro価格：5,555円（税込、送料別) (2026/8/1時点)楽天で購入ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります

  2023.10.26

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  台湾と言えば...お弁当

  台湾で地元の人がよく買っているものの一つにお弁当があると思います。​​最近お弁当買いました。たまたま通りがかったお店のを買ったんですが、そのお店、普段お昼時に食べたくて買いに行くといつもたくさんお客さん並んでいて、お弁当だけなのにかなり待ちます。お客さんが多くて、あきらめて違うお店に行くこともありました。そんなお店が、今日は並んでない！すぐに買いました！！台湾と言えばルーローファンが有名ですね。実はこのお店もルーローファン屋さんなんですが、ルーローファン弁当もあります。今回はルーローファン弁当を買いましたこのお店のルーローファン弁当には、ルーローファンと、おかずが三品と、目玉焼きがついてます。おかずは6種類の中から選べます。今回はお任せにしました。このお店に限らず、ルーローファン屋さんによってはお弁当として販売されていることもありますよ。このお店の目玉焼きは多めの油で揚げられた感じです。中は半熟です。半熟というか、二割熟くらい！？最初、こんなに半熟で大丈夫なのかな？？と心配してましたでもお店の人もずっとこれで出しているし、みんなも食べてるし、食べてみました！すると...半熟の卵黄とルーローファンがすっごくあうんです～それからは、このお店でルーローファンを単品で頼むときは必ず目玉焼きも一緒に買います。お弁当の場合は目玉焼き付きです～ルーローファンのお供は煮込んだゆで卵のことが多いです。でも目玉焼きもおいしいですよ（お店によって作り方や火の通り加減は違うと思いますが…）ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります​

  2023.10.16

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  仙草ゼリーに引き続き台湾スイーツ

  先回台湾のスイーツ仙草ゼリーをご紹介しました。仙草ゼリー​についてはこちらの日記台湾スイーツ…仙草ゼリーをどうぞ​​仙草ゼリーのトッピングのように台湾でも小豆や緑豆を甘く煮て食べる習慣があります。日本のぜんざいのもう少し甘くない感じです。夏に緑豆をぜんざいのようにして食べると夏バテにいいらしいです。身体の熱をとる効果があると聞きます。緑豆ぜんざいも立派な中華スイーツです。ほかにもこんな中華スイーツもあります。「八寶粥」というものですこれは黒糖が入っているからか、黒い穀物が入っているからか、「黒八寶」といいます。黒もち米・黒豆・ハト麦・燕麦・緑豆・小豆・黒胡麻・リュウガンが入ってます。「八寶粥」ってお粥？って感じですよね。甘いお粥？？と思うと最初少し抵抗ありました。お粥でスイーツ？？でも食べてみてなるほどぜんざいのような分類だと思うと納得でした。缶詰にはスプーンもついてますよ缶詰なので日持ちもするし缶を開けてそのまま食べることもできるので、非常用の食糧としても置いておけます。冷やして食べても、温めて食べてもおいしくいただけます。夏は缶のまま冷蔵庫に入れておいて、小腹がすいた時や、デザートにいただきます。缶から出してみると、どんぶり一杯分くらいありますこれに白玉いれてもおいしそうですよね～もちろんこのままでも十分おいしいです甘すぎずあっさりしてます。とろっとした感じが冷たさや温かさをアップしてくれます～この缶詰、便利で味もおいしくとても満足です【PR】無添加 ぜんざい 計960g 160g×6袋 国産 北海道 十勝産 あずき100...ランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.10.08

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  台湾スイーツ…仙草ゼリー

  台湾にも昔からみんなが大好きなスイーツがたくさんあります。台湾に来て初めて食べた仙草ゼリー最初は亀ゼリーかと思いちょっと避けてました。でも違うことがわかり、挑戦してみたところ好きになりました暑い夏でも寒い冬でもおいしいスイーツです。仙草というハーブで作られているものですっきりとした味わいです。少し仙草味が濃いものもあれば薄くて味をあまり感じないものもあります。少し苦みがあります。よく行く仙草ゼリーのお店では好きなトッピングを選ぶことができます小豆や緑豆、ハト麦やタピオカ、タロイモ団子まで、いろいろあります。今回は緑豆と小豆、タロイモ団子です。緑豆や小豆が程よい甘さに煮てあるので優しい甘さと、仙草ゼリーの程よい苦みがよく合います仙草ゼリーはミルクティーなどに入れることもできます。いつもはタピオカミルクティーという方もたまには仙草ゼリーにしてみるのもいいかもしれませんよお店によって甘さやトッピングは違いますのでぜひ、お好みの味のお店を見つけてください仙草(せんそう)ゼリーの素 200g/500g タピオカトッピング 豆花トッピング 台湾スイーツ 手作り 簡単 グラスゼリー 薬草 台湾直輸入 仙草凍価格：1,300円～（税込、送料無料) (2023/10/1時点)楽天で購入ランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.10.04

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  フリーズドライの味噌汁

  台湾で生活していると味噌汁をたまに食べたくなります。台湾でも外で食べれますが、お店の味噌汁は薄かったり、具材がほとんど何も入ってないこともあります。お味噌も売ってます。でも毎日食べたいわけでもない。そこで日本から、軽くておいしい味噌汁と考えて持ってきたのがフリーズドライの味噌汁です。以前こんなのを買いました【 フリーズドライ福袋 110食 22種類 】 アマノフーズ おみそ汁 お味噌汁...いろいろな種類が入っててとても楽しめました豚肉の持ち込みは台湾厳しいので、豚汁は持って帰るのあきらめました…茄子の味噌汁が二種類入っていて、ふと、どう違うのかなと思い比べてみました普通のと贅沢の2種類ですが、やっぱり右側は贅沢というだけあって、お湯にもどす前から大きさ違うんですね〜もどしたらこんな感じでした茄子の大きさとしっかり具合が違うようです。でもどちらもおいしいので、満足ですよ～また買って持ってきたいです台湾で買った乾燥野菜の日記はこちらいざという時の乾燥野菜​からどうぞ​​ランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.10.01

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  台湾のお菓子エッグロール

  台湾のお土産といってすぐに思いつくのはパイナップルケーキやヌガーかもしれません。どちらも台湾の定番でおいしいですよね～スーパーでお手軽に買えるお菓子エッグロールご存じですか？中国語で「蛋捲」といいます。こんな箱に入ってるお菓子です少し硬めのサクサクしたお菓子です。原材料も素朴で、卵、植物油、小麦粉、砂糖と書かれていました。味も素朴でおいしいです。コーヒー紅茶など何にでもあうと思いますよ～薄い生地をくるくると巻いてあるお菓子なので、こんな感じで空洞です〜オリジナル以外にはコーヒーや胡麻のもあります。これは蜂蜜ウーロン茶味↓郭元益 エッグロール 蜂蜜ウーロン茶味 6本入 お菓子ギフト 中秋節 お月見 夏...価格：1,080円（税込、送料別) (2023/11/17時点)別のメーカーからは、この空洞にピーナッツバターが入ったものも出ています↓ピーナッツバター エッグロール 8本(200g) 台湾 蛋捲 クッキー スナック...価格：2,450円（税込、送料別) (2023/11/17時点)素朴な味から、変わった味まで好みによって選べますね台湾の地元の人からプレゼントやお土産などでいただくこともありますよ。スーパーで気軽に買えるものもあれば、専門店もあったり、缶入りの立派なプレゼント用まで幅広く楽しめるお菓子ですまだ食べたことのないという方は一度お試しください～飾らない懐かしい感じでほっとする台湾のお菓子です良かったらこちらもごらんください～↓​台湾コストコ…エッグロール​台湾名物 喜年来エッグロール 喜年來原味蛋捲 64g (4本入) 台湾産（賞味期...価格：420円（税込、送料別) (2023/11/17時点)ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります​

  2023.09.28

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  台湾と言えば⋯ジャージャー麺

  台湾の麺は麺の種類も味の種類もいろいろあります。牛肉麺台湾でとても有名です。​牛肉麺についてはよかったらこちらもどうぞ〜​台湾と言えば⋯牛肉麺​​ジャージャー麺は中国語で「炸醬麵」と言います。お店で食べるのも美味しいのですが、タレだけ買っておくと、麺を茹でるだけで、いつでもお家でジャージャー麺が手軽に食べれて便利です。台湾でも有名なのはこちら↓こちらは大きい缶入りです。このメーカーのカップ麺もありますよ。このような小さい瓶入りのもあります↓ちなみに青のパッケージはお肉入りで、緑のパッケージは「素食」と書かれていてお肉は入っていません。これを使って作ったのがこちら今回は麺を茹でてタレをかけただけです。これにきゅうりの線切りや目玉焼きなどをトッピングすると見た目も良く、食べ応えも十分です♪お好みで味醂やお砂糖、醤油などで味を少し調整することもできます結構毎回満足なお家ご飯です〜【15%OFFクーポン】 ZENB ゼンブ ヌードル 丸麺 8食 (2袋) 送料無料 パスタ そば ラーメン ｜ 糖質オフ グルテンフリー 糖質制限 糖質コントロール 小麦粉不使用 たんぱく質 食物繊維 低GI コレステロールゼロ 鉄分 置き換え ダイエット時の栄養補給に 黄えんどう豆100%価格：2,394円（税込、送料無料) (2023/10/6時点)楽天で購入ランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.09.27

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  台湾の瓶詰…きゅうりの漬物

  スーパーにたくさん並んでる缶詰瓶詰食品。よーく読まないと何かよくわからないので、いつも横目に過ぎ去ってました。でも最近野菜も高いしきゅうりを乾燥させて、保存食作ってるのも見かけてから、​​気になってました。保存食などのの記事はこちらからどうぞ↓​食材を保存してみた！​​台湾と言えば…からすみ​いろいろなメーカーから出ています。今回は一番売れてそうだったこれにしました小さめの瓶で、2，3回でなくなる量です。きゅうりの切り方も結構分厚いです。ポリっとしていて歯ごたえもよく、味もしょっぱすぎず甘すぎず。リピしたくなる味でした。今度他のメーカーのも試してみたいなぁ​以前の缶詰の記事はこちら台湾の缶詰​​​​台湾産ごはんのお供6点セット 台湾ポークフレーク・漬物・ピータン詰め合わせ楽天で購入ランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.09.13

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  葡萄を箱買い！

  先日伝統市場に行った時のことです。市場には旬のものが売ってるので、季節を感じることができます。夏のマンゴーの時期にはマンゴーが箱山積みで売られてました。​マンゴー箱買いの記事はこちらから​台湾と言えば…マンゴー！​​でも最近は梨や、葡萄がたくさん出てました。柿も少し出始めてました。そんな市場周辺の路上に葡萄だけをたくさん箱で売りに来ている方がおられて１箱200台湾ドル（約940円｝で売られてました。中には6房の葡萄が入ってました。とっても甘くて巨峰の味がしっかりしました食べた後はさっぱりさわやか～ひさしぶりの葡萄でしたおいしかった～ランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.09.08

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  いざという時の乾燥野菜

  日本でもフリーズドライのお野菜や乾燥野菜が販売されています。台湾でも発見しました～台湾でもキャベツはよく作られているようです。市場でもいろいろな産地や種類のキャベツが売られています。特に高地で作られているキャベツおいしいです。でも、今回の台風11号の影響でお野菜が値上がりしていると報道されています。市場に行くと、いろいろな野菜が量り売りなので重さを量ってもらうまでキャベツ1個いくらになるのかわかりません…市場での買い物なかなか難易度高いですそんな市場で、今回の台風の影響で3kgのキャベツが400台湾ドルもするとニュースになってました。400台湾ドルって、日本円で約1880円！それでもびっくりなのに、その後更に違うニュースで、デパートに入ってるスーパーで1.8㎏のキャベツがなんと654台湾ドルもしたといっていました。654台湾ドルというと、約3000円！た、高い…「それだったらステーキ食べる」というネットの意見もあるとも言ってましたよ。あと別のニュースの見出しでも、「買えない…」と書かれていました。本当に買えない…そんなキャベツ（中国語で「高麗菜」）の乾燥。災害の多い今、ストックしておくと便利かなと思い買ってみました。これは台東で作られています。中には少し人参も入ってました。そのまま食べないように書かれています。よく火を通して食べてくださいとのことです。こんな感じのキャベツ、カップラーメンなどに入ってるような。それで、ラーメンを食べるとき、焼きそばを作るとき、野菜のストックが切れてるときに追加してみました。しかも、この大袋なのでたくさん入れれます！もちろん、生野菜を食べる時のような噛み応えや満足感は少し足りないかなと思いますが、家に何もない時、または災害時にちょっと足せる便利な乾燥野菜だと思います＼ドライベジ シリーズ累計50,000袋／ 業務用 国産 乾燥野菜 1kg カット野菜 ミックス キャベツ 白菜 人参 大根 小松菜 玉ねぎ 手軽 簡単 便利 時短 長期保存 保存食 非常食 熊本 九州産 具だくさん 大容量 味噌汁の具 みそ汁の具 たっぷり＼ドライベジ シリーズ累計50,000袋／ 業務用 国産 乾燥野菜 1kg カット野菜 根菜ミックス ごぼう 蓮根 レンコン にんじん 人参 椎茸 手軽 簡単 便利 時短 長期保存 保存食 非常食 熊本 九州産 具だくさん 大容量 お徳用 みそ汁の具 たっぷり日本のはいろいろなお野菜はいってておいしそうです簡単ラーメンでもちょっとほっとしますよ～ランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.09.07

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  ドライリュウガン

  龍眼（リュウガン）という果物ご存じですか？ライチが終わったころに出てきます。7月8月ごろです。ライチより少し小ぶりで、色は梨の色に似ています。ライチに似た白いプリっとした果肉をしていて、優しい甘みです。​​フルーツについては以前のこちらの色鮮やかなフルーツ​​、台湾と言えば…マンゴー！​もどうぞごらんくださいそのリュウガンを乾燥させたものをいただきました見た目は生のものとあまり変わりません。でも、これは燻製された香りがします。台湾ではたまにそのような味のものがあります。有名なのは烏梅かな。ドライリュウガンむいてみたらこんな感じでしたもともとは白い果肉でいっぱいの中は乾燥して黒くなって空間ができていました。種だけになった感じです。食べてみると、果肉は薄～くなっていました。もともと水分たっぷりな果肉なんですね！でもその少しの果肉をよく噛んでいると、噛めば噛むほど味がしっかりでてきて、乾燥した果実の量からは想像できない味わいでしたいちじく ドライフルーツ 700g (350g×2) 無添加 砂糖不使用 無漂白 大粒肉厚 天日干し 保存に便利なチャック付き 送料無料 [ ドライ イチジク フィグ 無花果 食物繊維 国内選別 製菓 製パン 家飲み 保存食 訳あり ]価格：1,760円（税込、送料無料) (2023/11/13時点)前田家 ドライフルーツミックス 450g ミックスフルーツ 9種類の贅沢ドライフルーツ 女性に嬉しい果物サプリメント ビタミン、食物繊維、鉄分、カリウム、ポリフェノール ポイント消化 買い回り 送料無料価格：1,062円（税込、送料無料) (2023/11/13時点)ランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！ 

  2023.09.03

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  飴とお菓子

  ある日、袋にたくさん入った飴をいただきました日本ではなかなか見かけない味がたくさんあります。よくコンビニでもハーバルのど飴など売ってますが、今回いただいたものはあまり見たことありませんでした。とりあえずテーブルに並べてみました～見てるだけでもなんかレトロな雰囲気で、なんかかわいくて、どんな味なんだろう？と興味がわきますなかなか自分で買うことはない味なので、貴重ないただきものでした。その他のお菓子です日本でもおなじみのお菓子から、台湾にしかなさそうなお菓子もあります。これらはコンビニやスーパーで購入できます。写真左上の「沙琪瑪」というお菓子は中華圏でよく食べられてます。日本のおこしのような感じに見えますが、おこしよりもやわらかい食感です。黒糖味や、ゴマがついているもの、干しブドウが入っているものもあります。パッケージに鶏の絵が載っていますが、入っているのは普通に卵だけですよ頤心斎サチマ(レーズン入り) おこし風揚げ菓子 中華お菓子 中国 お菓子 駄菓子 台湾スイーツ 中華食材 台湾産 台灣食品 台湾お土産 227g価格：835円（税込、送料別) (2023/9/2時点)楽天で購入写真右下のお菓子は「番薯脆片」さつまいもチップスです。さつまいもチップスたまに食べたくなります写真のメーカーとは違いますが、コストコでもさつまいもチップス販売されていて、それは砂糖も塩も入っていない素揚げのさつまいもチップスでした。自然な甘さで薄くパリパリでずっと食べ続けられる味でした。台湾はさつまいもがよくとれます。さつまいもの話はまた今度いつかしたいですランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.09.02

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  この黒い飲み物は…？

  これなんだと思いますか？コーラ？黒ビール？どちらも違うんです～これは台湾でよく飲まれている「黑麥汁」といいます。麦芽を発酵させて作られている栄養満点の飲み物です。最近よく買うのはこのメーカーですでも見た目がこんな感じなので、最初はビールだと思ってました。でもみんな「黑麥汁にはアルコールは入ってないよ」というので、疑いつつ飲んでみると、本当にアルコールは入ってませんでした！甘い炭酸飲料でした。確かに、缶の上の方にもノンアルコールと書いてあります。その初めて飲んで最近までよく飲んでいたのはこちらこの崇德發というメーカーの黑麥汁よく見ます。いかにも台湾っぽい見た目ですが、ドイツ産です。これもですコストコではこのどちらも販売されています。崇德發というメーカーの黑麥汁は、今飲んでいるものよりも甘い気がします。今飲んでいるものはレモン味だからか、普通のものより少しさっぱりしているところが好きです黑麥汁は栄養満点らしく、夏バテにいいかなと思ってたまに飲みます。甘い炭酸ジュースが飲みたくなったら、代わりにこれを飲むようにしています今年はこれプラスココナッツウォーターを常備してました。​​こちらの記事もどうぞ～台湾コストコ…ココナッツウォーター​​台湾にお越しの際は飲んでみてくださいね～くれぐれもビールとお間違いのないように東南黒麦麦汁 ノンアルコール DB精醸麦汁 330mx6本セット【GEMCROWN】【台湾直送】【送料無料】価格：6,075円（税込、送料無料) (2023/8/29時点)楽天で購入

  2023.08.29

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  色鮮やかフルーツ

  フルーツって美味しいだけではなくて、見た目の色にも癒されます。まずは夏といえばおなじみ西瓜。この西瓜一見普通の西瓜ですが、台湾の西瓜すっごくすっごく大きいです。描いてみるとこんな感じ切ってみるとこんな感じもちろん日本のみたいに緑と黒の縞模様で、丸い西瓜もあります。こんな感じの西瓜が山積みで売られていることが多いです。コストコでも時期の時はこの西瓜が山積みでした。試食もやってましたよ。ちなみに、中国語でも西瓜は「西瓜」といいます。次はこれもおなじみマンゴーいつ見てもきれいないい色です。夏になるとマンゴーかき氷屋さんは大忙し。台湾のニュースではどうやったらマンゴーを早くきれいにむけるかというニュースもありました。縦半分に切ってから、コップを使う方法とかしゃもじを使う方法とか。最近では爪楊枝を使う方法もあるらしいです。さすが、マンゴーたくさん食べるだけあって研究されてますね～中国語でマンゴーは「芒果」といいます。次はドラコンフルーツです。ドラゴンフルーツといえば外側ハデハデピンク中は白地に黒の点々だと思ってました。でも中がこんな鮮やかなのもありますほのかな甘みでおいしいです。真ん中に大きな種がないのもカットしやすいです。ドラゴンフルーツは中国語で「火龍果」といいます。日本にないフルーツもあるのでたまにどうやって食べるんだろうと思うものあります。フルーツのカット方法まだまだ勉強していきたいと思います。フルーツの自然な色はとっても癒されます暮らしの図鑑 台湾の日々 マネしたい生活のあれこれAtoZ×基礎知識×実践アイデア [ 青木 由香 ]価格：1,980円（税込、送料無料) (2023/8/28時点)楽天で購入ランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.08.28

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  体台湾と言えば…からすみ

  昨日書いたおばさんがキュウリを保存していたことで思い出しました。台湾の保存食と言えば、からすみですね～台湾では薄ーく切って食べます。昔、ネギ？にんにくの芽？と一緒に食べたような記憶があります。それくらい普段食べる機会はあまりないです…そんなある日。たまたま通りがかったお店のおばさんが干してました！からすみです！中国語では「烏魚子」といいます。思わずおばさんに声をかけてしまいましたお店で売ってるのはよく見るのですが、お家で手作りされているのは初めて見ました。色もとってもきれいです作ったものは予約制で販売されているようです。ちなみに、おばさんのお店はからすみ屋さんではありません。臭豆腐屋さんです。でもおばさんマメでなんでも作れるんですね～すごい！これを作るのは手間と時間がかかると言っておられました。そこそこで食べられている食材や、受け継がれてきた知恵と保存方法の違いは本当に興味深いです。こういう地元の方の日常に触れると、「ここに来てよかったなぁ」と思います〜一口からすみ【約100g前後】台湾南部産(箱付き）厳選天然ボラの良質卵を100％のからすみ一枚ずつ真空包装ちょー手軽！簡単、楽チン、美味しいカラスミ！楽天スーパーDEAL★10倍ポイントバッグ！ 一口からすみ 台湾 6個入り｜25個入り カラスミ 本からすみ スライス 天然 非養殖 高級 おつまみ 珍味 酒の肴 魚卵 冷凍 中華 無添加 絶品 グルメ 贈り物 ギフト 贈答品 お土産 海産物 お礼 海の幸 【李日勝】 【台湾直送】ランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.08.21

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  食材を保存してみた！

  旬の食材って、安くたくさん新鮮なものを買えるのが魅力的です台湾の市場に行くと、まさに旬の食材だらけ！しかも袋いっぱいに入っててとっても安い！こんな感じで売ってることもありますでもいくら安いからと言っても、食べきれないともったいないので、友達とシェアするか、頑張って食べるか…今日はそんな時に作った保存食をご紹介します。新生姜が出ていた時期に作ってみました台湾ではなかなかガリが売ってなくて、家で食べたい時になかったんです～次は、唐辛子です。大体15㎝くらいの長さの唐辛子が袋いっぱい入ってました。買ってきたその日にはそのまま使いました。炒め物に入れると、色鮮やかでとてもおいしい唐辛子です。生なので、とってもみずみずしいです見た目ほど辛くありません。でもさすがに食べきれないので、酢漬けにしました乾燥唐辛子にしてもよかったんですが、すぐに使える調味料的なものがいいなぁと思いまして今回はお酢しか入れていないので、餃子を食べる時に少しお醤油を足して、餃子のたれとして使ったり、麺を食べる時や炒め物にこの唐辛子を少し入れたりして使ってます。保存食といえば、この前おばさんがキュウリを切って干してました。キュウリを干してからお漬物を作るそうです。ちなみにそのおばさんが作ったキュウリのお漬物はとても甘かったです。氷砂糖をいれるそうです。おばさんが作ってたのはもしかしてこんなのかな？【ご飯のお供に 】味全 上口脆瓜 醤油漬けキュウリ 台湾産ピクルス 170g - 1個きっとそこそこの家庭で作り方や味はいろいろですよね～おばさん味見させてくれてありがとうございました～台湾産ごはんのお供6点セット 台湾ポークフレーク・漬物・ピータン詰め合わせ価格：3,980円（税込、送料別) (2023/8/31時点)楽天で購入ランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.08.20

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  台湾の缶詰

  どこの国にもある缶詰。種類も多く、非常食にも重宝します。台湾でも缶詰、瓶詰いろいろありますが、今日はその中のいくつかを紹介したいと思います。たまに食べたくなるさばの味噌煮台湾でも売ってました！「鯖」と大きく書かれていて、中国語がわからなくても何の缶詰かとってもわかりやすいです。鯖の絵も描かれています。個人的には日本のさばの味噌煮よりも薄味に感じました。でもやっぱりおいしいです次は以前からこれは鰻（うなぎ）って書いてるけど、本当かなぁ？と思ってたこの缶詰ですでも、写真がどう見てもうなぎに見えなくて…買うのをためらっていましたそんなある日、差し入れをいただいた中にこの缶詰があったんです味は少し辛さ（香辣）のある醤油煮込み系（紅燒）の味と書かれています。それで、結局うなぎだったのか…？原材料名に「海鰻」と書かれていました。中国語辞書で調べたところ、「ハモ」らしいです。少しパサッとしていて、おつまみによさそうな味と食感でした。鯖みたいに、見てそのままの漢字もありますが、うなぎって書いてるけど、調べてみないとわからないものもあるんですね～勉強になりました！【ふるさと納税】缶詰 さば缶詰 味噌煮 水煮 12缶〜24缶 サバ缶 鯖缶 さば缶 鯖 味噌 国産 常温 長期保管 ローリングストック 備蓄 宮城県 石巻市ランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.08.16

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  真空パックのお魚たち

  ある日、お魚食べる～？と聞かれ、お魚かぁ…どう処理しようと悩んでて、届いたものがこちらまさかの丸ごと真空パックで冷凍でした。きれいに処理済みで、後は料理するだけ！とっても便利でしたもちろん、冷凍ではないものもたくさん売られています。ある時は「港の市場でアジ買ってきたの～！」と、新鮮なアジをたくさんいただいたこともあります。でも冷凍もよく見ます。これらもすべて冷凍です真ん中の魚は中国語で「香魚」っていいます。何の魚かわかりますか？中国語辞書を調べてなるほどと思いました。鮎です。日本でも「香魚（こうぎょ）」と呼ばれているんですね。日本語と中国語、読み方は違えど同じ漢字のものも多いです。鮎は台湾のスーパーでもよく売られています。市場ではボラなども売られています。新鮮なうちに冷凍されたお魚もおいしくとっても便利でした敬老の日 プレゼント ギフト 西京漬け 銀だら 入 6種10切【ギフト対応可】魚 切り身 西京漬 創業70余年 贈り物におすすめ 便利な冷凍保存 暑中見舞い 歳暮 中元ギフト 御中元 中元 夏ギフト グルメ 食品 食べ物 海鮮 詰め合わせ 【C配送：冷凍】ランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.08.12

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  台湾と言えば…水餃子！

  今日のお昼は水餃子でした台湾の餃子屋さんは、餃子をその場でゆでてくれてすぐに食べることもできますし、ゆでていない冷凍手作り生餃子を買って帰ることもできます。野菜市場などでは、手作り生餃子を冷凍して販売のみのお店もあります。その場ではすぐには食べれません。今日はその野菜市場付近で販売されている冷凍餃子を食べました！このお店は1パック20個入りです。一個一個全部手作りです見てください！このぎゅうぎゅう感！今日の餃子はキャベツと豚肉とエビ贅沢～～！！具だくさんでジューシーでしたおいしくないわけがないですよね～幸せな昼食でしたもちもち国産ジャンボ水餃子 40個×2 お取り寄せ 大きい 冷凍 国産 豚肉 水餃子 銘柄豚岩中 野菜 惣菜 点心 美味しい 横浜中華 ギョウザ ギョーザ 生餃子 餃子 ぎょうざ 肉汁 スープ 鍋 おうちごはん おつまみ おかず グルメ ギフト お取り寄せ すぐ届く 熨斗価格：3,080円（税込、送料別) (2023/9/28時点)楽天で購入餃子 冷凍 沖縄餃子 アグー豚 餃子 ゴーヤー もずくイカ墨 島とうがらし にんにく あぐー お試しセット 冷凍餃子 おかず お弁当 冷凍食品 ぎょうざ ギョウザ 送料無料 プチギフト 元祖沖縄餃子 沖縄 お土産 うまい こだわり お取り寄せ 48個価格：2,980円（税込、送料無料) (2023/10/1時点)楽天で購入ランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.08.08

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  台湾と言えば…バナナ！

  台湾と言えば台湾バナナ台湾のマンゴーもパイナップルもおいしいですが、やっぱりバナナも最高ですしかも種類が多く、バナナ以外にも芭蕉というものもあったり。見た目も味も様々です。これは友達の家のお庭で取れたという芭蕉味は甘さと少し酸味もあって、食感はちょっとねっとりとした感じです。芭蕉はまだ緑の状態で友達に頂くことも多く、何日か置いて黄色くなってから食べてねと言われます。スーパーに行っても何種類か、産地の違うバナナが売ってますバナナもこれくらい食べごろになるともうセールです。６折という赤いシールは値引き率なんですが、台湾でこれは、6割引きではなく、4割引きです。慣れるまでちょっとややこしいです…袋の下のほうに、バナナを選ぶ秘訣みたいなのが書かれていて、写真のようにシュガースポットが出ているものは、栄養価が一番高いと書かれています。割引になっていて、更に栄養価高いならうれしい限りですこのバナナはほっこりしてて、とっても甘いです～ちなみに、こういう光景もよく見かけますよランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.08.07

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  台湾と言えば…タピオカミルクティー（珍珠奶茶）？だけじゃない！

  台湾と言えばタピオカミルクティーと思っていました。というか、冒険するでもなくそればかり飲んでました。いざお店の前に行くと種類が多すぎて毎回何を注文しようか迷ってしまい、結局いつも珍珠奶茶。まぁでもやっぱりおいしいですよ～でも、それだけではないことがわかりました！ある日、友達が差し入れしてくれた飲み物がとってもおいしかったんです。暑い夏にさっぱりしてて、しかもQQで。（QQとは台湾でよく聞く表現で、グミみたいな感じの食感かな～）飲み物屋さんそれぞれ商品名が少し違うみたいですが、（台湾でよく目にするcocoというお店では、百香雙響炮といいます。）緑茶ベースに、パッションフルーツ、タピオカ、ナタデココが入ってますわたしが買ったことある店ではどこも、この飲み物は甘さ氷の量は決まってるみたいです。パールミルクティーなど、他の飲み物は甘さや氷の量好みに合わせてリクエストできます。まだ飲んだことのない方はぜひお試しくださいフレッシュな果肉入り！フルーツソース パイナップル＆マンゴー＆パッション ナタデココ入り【130g】 【冷凍のみ】冷凍食品 スイーツ 簡単 調理 製菓材料 アイス カクテル ドリンク お酒 ワイン キャンプ ピクニック パイナップル マンゴー パッション 南国フルーツ価格：298円（税込、送料別) (2023/9/28時点)楽天で購入【公式】【冷凍】1020g×2本 ヨンジーガムロ 楊枝甘露 マンゴー マンゴージュース フルーツ フルーツティー フルーツジュース グレープフルーツ パッションフルーツ タピオカ 香港 台湾 アジアンスイーツ ココナッツミルク 果汁入り飲料 冷凍 コストコ価格：3,000円（税込、送料別) (2023/9/28時点)楽天で購入ランキング参加中ですボタンを押していただけると励みになります！

  2023.08.05

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  台湾と言えば…マンゴー！

  台湾はトロピカルフルーツがとってもおいしい～！夏の暑い時に水分たっぷりのフルーツは本当に身体にしみわたり、心まで満たされます。台湾で見るマンゴーの種類は多く、黄色赤緑など色や大きさも様々です去年のマンゴーは不作だったのか、あまり食べる機会がありませんでした。でも今年はたくさんおいしくいただきました～旬の時期は市場で箱買いでした！しかもひと箱200台湾元日本円で1000円弱くらいです。とっても安い市場ではこの箱が山積みで、皆さんバイクで箱買いして帰ってました。買ってきた時点ですでにもう食べごろです。冷えてなくても甘くておいしかったです。もちろん冷やすともっとおいしいですよマンゴーの産地は台湾の中でもいくつかあるらしく、今回買ったのは南の方の枋寮というところのだったと思います。5～７月が旬で、６月が最盛期のようです。6月にはライチもおいしいですよ～台湾にお越しの際はぜひマンゴー食べてみてください[便利な個包装200g] 台湾ドライ愛文マンゴー 台湾マンゴー 半生 ドライマンゴー アップルマンゴー 砂糖不使用 完全無添加 アーウィン種を100%使用 愛文芒果 低温乾燥 食塩不使用 ノンオイル価格：2,862円（税込、送料別) (2023/10/1時点)楽天で購入【公式】【冷凍】1020g×2本 ヨンジーガムロ 楊枝甘露 マンゴー マンゴージュース フルーツ フルーツティー フルーツジュース グレープフルーツ パッションフルーツ タピオカ 香港 台湾 アジアンスイーツ ココナッツミルク 果汁入り飲料 冷凍 コストコ価格：3,000円（税込、送料別) (2023/9/28時点)楽天で購入【安心の砂糖以外無添加です】ドライフルーツ マンゴー ドライマンゴー 500g (100g x 5袋)おすすめ 食品添加物 保存料 無添加 形不揃い 訳あり 送料無料 通販 作り方 ポイント消化 オススメ レシピ おつまみ グルメ お菓子 ミックス セール sale価格：1,399円（税込、送料無料) (2023/10/1時点)楽天で購入ドライマンゴーやジュースもおすすめですよ！ランキング参加中です！ボタンを押していただけると励みになります！​

  2023.08.03

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