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2009/03/09

T-FALスチームクッカー＋ルクルーゼで簡単チャーシュー／白菜と豚肉の蒸し煮

(3)

テーマ：「気になるあの商品」＆「お買得商品」の情報交換広場(99631)

カテゴリ：■□おいしいもの□■

こんばんは。

本日、２回目の更新です。

今日は、

ズキュン

正しくは、頭キュンなみっち姫です。

普通にいうと、頭痛ですね。

久しぶりに頭痛におそわれていますが

食欲と、物欲はありますので、元気です。

以前、ナスオさんからも

色々なお料理レポを知りたいです。とコメント頂き、

今回も

じ～こさんから、スチームクッカーについて詳細を知りたいとのコメントを

頂きましたので

先日の最近のへぼい我が家のお夕ご飯画像でご紹介しますね。

私が持っているのは

↑こちらです。

ワンランク下の物で

もありますが、こちらは、蒸し板？野菜やお肉をのせる板が

プラスチックです。

↑こちらのと実際比べてみてしまうと

プラスチックのは、安っぽい感じはします。

お手入れも、私の持っているものは、しやすいです。

何より、油を使う調理はしないので、基本的に

水ですすぐだけで良いのでお手入れ簡単ですょ。

メタボなご主人に・・・（私もっ

ヘルシーなお料理でダイエットにもなるかも？

実際には、ワンランク下の物の方が、使う電力が弱いのですが・・・

私が持っている方が、電力は強くなるけど、その分短時間で

調理できるので、電気代も変わりないそうです。

私は、実店舗で大きさ等確認してから購入しました。

ある程度の大きさはあるので、キッチンにそれなりの

スペースがないと、邪魔になるかもしれません。

白菜なら、半分カットした物が入りますよー

最初は、蓋が、やゃ、半開き気味ですが、

スチームで蒸されるので、蓋がしまります。

カボチャやキャベツも、1/2～1/4サイズが入ります。

横からみると・・・

プリンをつくった時画像ですが、ルクルーゼのラムカンちゃんが

３個入ったかな？

まぁまぁ、深さみあります。

豚モモブロックもまるごと入るので、40～50分蒸して

その後、ルクルーゼのロンドちゃんで、お醤油＋ショウガ＋ネギの緑の部分

で、味をしみこませるだけで、チャーシューができましたｗ

豚モモブロックの蒸し画像は撮影するのを忘れました。

使った豚肉は

十和田ミートさんの

以前、共同購入で買ったものです。

スチームクッカーでプリン・目玉焼き画像

↑詳しいパーツや使用レポもこちらに書いてあります。

スチームクッカーで簡単プリン

 スチームクッカーで茶碗蒸し

 スチームクッカーであさりの酒蒸し

他にも、お赤飯なども作りました。

ポテトサラダも

丸ごとジャガイモを、４～５個が一段に入ります。

根野菜なので、40～50分蒸しますが、火加減なども調整しないし

タイマーで時間も設定できるので

蒸している間は、放置して、夕方の忙しい時間も、他の

家事や、子供の相手ができるので助かります。

私は、上の段を野菜

下の段をお肉と決めて使い分けています。

疲れ果てた夕方、ご飯を作るのに嫌気がさしている時は

お鍋感覚で、お野菜やらを投入して、

チンして、ポン酢等で済ませる事もできます。

今日は、頭痛もひどかったので

ほうれん草のお浸し～～～

ほうれん草も、

バサっ

と、そのまま横にして入ります。

茹でるよりも、野菜の甘みが残るので

美味しいです。

ワンランク上に、保温機能付きの物もありますが、

特に必要ないと思います。

帰りの遅い旦那さまには、レンジでチンしますので・・・^^