倫みちのブログ

こんにちは。
我が家の屋上で採れたパプリカで、簡単料理♪
我が家の定番です。
お試しあれ。

パプリカでカラフル炒り豆腐♪


作者：倫みち

■材料（２人分）
パプリカ・赤 / ４分の１個
パプリカ・オレンジ / ４分の１個
グリーンアスパラ / １本
ひき肉 / ５０ｇ
豆腐（絹でも木綿でも） / １５０ｇ
卵 / １個
だしの素 / 小さじ半分
砂糖 / 小さじ１
醤油 / 大さじ１
サラダ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
パプリカの甘みがきいた、簡単炒り豆腐です。

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